台北市大安區 碼頭老火鍋

碼頭老火鍋 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1368 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段409-1號
電話	02 2775 2115
營業時間	星期一 17:30–00:30 星期二 17:30–00:30 星期三 17:30–00:30 星期四 17:30–00:30 星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–00:30
人均消費	$400-1400
Google Map連結	碼頭老火鍋的GoogleMap
官方網站	碼頭老火鍋的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨舒適的餐廳，供應搭配自製高湯、醃肉和經典配菜的火鍋。

碼頭老火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：牛小排、嘶吼牛肉很嫩很好吃，墨魚丸也很棒，加多寶好喝，炸酥肉好吃不油膩，服務親切，門口可以停車，有廁所，環境乾淨明亮，值得再訪。 正評網友：湯底不錯，食材也不算貴 都屬於合理價位 老嫩肉也超好吃 大推鍋底的豆腐 但是因為是麻辣湯，湯底有不少香料等 我們只有點一大鍋紅鍋 如果能有一個網子把所有香料集中 不會在煮火鍋肉片、王子麵時還要花時間挑香料防止影響口感這樣會更好 工作人員服務都非常好 👍 眼色也非常好，都會仔細觀察提前知道客戶的需求 _——- 湯底不錯，食材也不算貴 都屬於合理價位 老嫩肉也超好吃 大推鍋底的豆腐 但是因為是麻辣湯，湯底有不少香料等 我們只有點一大鍋紅鍋 如果能有一個網子把所有香料集中 不會在煮火鍋肉片、王子麵時還要花時間挑香料防止影響口感這樣會更好 =========== 奧勒利烏斯說過一句富有哲理的話，善的源泉是在內心，如果你挖掘，它將汩汩地湧出。希望各位能用心體會這段話。就我個人來說，麻辣鴛鴦火鍋好吃對我的意義，不能不說非常重大。我想，把麻辣鴛鴦火鍋好吃的意義想清楚，對各位來說並不是一件壞事。 正評網友：紅湯香麻不辣、白湯濃郁好喝，網路推薦的嘶吼牛、蛋餃和墨魚丸非常好吃，服務員親切且用心，只能電話訂位和現金支付。

四星

正評網友：本次平均消費5753/7人 每人約820就可以吃超飽的！ 若第一次去會建議請店員先行介紹。 點鴛鴦鍋，麻辣的辣度都可以調整，會推薦給平常就有吃辣的朋友。 白鍋請快煮蔬菜、海鮮後喝湯，真的好好喝。 功夫菜的滑口嫩雞、嘶吼牛肉、酥肉也是蠻推薦的～三寶個人覺得還好就正常沒特別驚豔。 蒜苗切片搭配煮麻辣鍋的豬肉好好吃！ 最喜歡牛五花、雞肉、玉米、玉米筍、大白菜、鴨血。高麗菜、大白菜煮白鍋煮的軟軟爛爛的，吸滿湯 ，凹姆凹姆的好吃。玉米筍需要自己撥～但玉米筍真的好巨大！ 注意：鴨血跟一般麻辣鍋店不同，是採單點式的。 在傳統與現代中找到平衡點，裝潢帶點新意，適當留點距離，形成空間的美感，白煙裊裊是那種看著別人吃火鍋也覺得很好看的店家。 正評網友：不是部落客 所以沒有擺拍 就是真實的照片 首先他們用的食材都非常新鮮 內臟可以放心點 不會有任何怪味道 白湯屬於清爽型，可以沖淡麻辣鍋的油膩感 唯獨是麻辣鍋不夠辣，是屬於香氣類型，也不麻，愛吃辣的人可能會有點小小失望 店員服務都很好，所有人。 只是訂位的方式真的有點麻煩 坦白說這麼難訂只會讓我不想去而不是好想再去。台北麻辣鍋很多間，我會因為訂位的困難度而把碼頭放在很後面而不是首選。 正評網友：重點一句，我會回訪。多人吃會比較划算，雞肉、嘶吼牛煮久也很嫩，鴨血很滑，牛筋很綿，以上三樣必點。店內位置不多，建議訂位。 只能現金支付，但有開發票。

碼頭老火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點普通 份量價格很東區 中立網友：服務人員親切 麻辣鍋花椒粒偏多，每一口都會吃到，有點麻煩，餐點份量都不多，所以整體價格偏高～ 白湯有點清淡，唯一加分的是附的醬料！ 還有環境滿桌的時候很吵雜 中立網友：食物很好吃 味道跟食材都很棒 不過在訂位溝通上 服務人員並沒有說明很清楚訂位更改人數的重要性 當天晚上也是臨時有朋友說無法去 服務員確當場「指責」我們為何沒有提早說 這樣的態度 體驗不是很好 應該在電話上就要解釋清楚

碼頭老火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：整體吃起來很像更地道版的海底撈🤣，採單點制，工夫菜系列的都不錯吃，蔬菜種類多 餐點本身價格就不便宜了，還要再收10%服務費對於只是送個餐跟親切的介紹餐點的服務內容，覺得收得不大合理，同樣的內容跟價格其實有更好的選擇！ 負評網友：很普 還很貴 份量還不多 負評網友：椅子不好坐 餐點量偏少 價格偏高 白湯稍嫌無味道
一星	負評網友：明明google顯示營業到1：30am 特地專門來12：12到卻跟我說你們11點就不收客人了 感覺非常生氣 覺得超不專業 完全不會想再去店裡消費了 負評網友：不知道開鍋費是350。只收現金。捲心菜有很多黑點。味道還可以，但是不值 1600 2 盤肉和 1 盤素。 負評網友：訂位超級難訂 結果超難吃 白湯味道不夠 麻辣鍋也很普通⋯⋯⋯不辣不麻 湯底味道差很多

碼頭老火鍋 照片(菜單)

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