台北市大安區 蛤?! Huh Pot

蛤?! Huh Pot 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	4814 則評論
地址	106 台北市大安區 市民大道四段82號
電話	02 2721 9488
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 12:00–01:00 星期日 12:00–23:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	蛤?! Huh Pot的GoogleMap
官方網站	蛤?! Huh Pot的官方網站
訂位連結
外送連結	蛤?! Huh Pot的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

飾有霓虹燈的新潮火鍋餐廳，顧客可選擇肉類或海鮮主食來自行烹煮。

蛤?! Huh Pot Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這次來蛤這裡慶生 點了滿滿的正宗辣味卜卜蜆鍋 雖然我不是很能吃辣 但是口味真的很棒！ 滿滿的蛤蜊吃得就是過癮啊 撈麵的部分也很讚，麵條又Q 消費滿3000元還可以玩彈珠台 當月壽星再加碼一次 我們直接變成兌換券富翁耶🤗 正評網友：🇹🇼台北大安區ㅣ蛤?! Huh Pot 卜卜蜆蛤蜊火鍋 這是一家蛤仔/海鮮火鍋+粵式料理混合的餐廳，從店名到店內裝潢都非常新潮霓虹燈系列帶有活力, 目前有台北市民店、忠孝店和台中公益店這三個點。 以下是熟門熟路的朋友全程幫點菜： ✔️翠玉瑤柱雞白鍋：$1380這湯頭看價錢蠻貴的，但是真的是非常好喝，雞湯鮮甜帶奶味不誇張我喝了6碗！ ✔️加價蛤蜊一斤：$199 店家保證吐沙乾淨而且大小都挑過、放下去煮湯非常鮮甜 ✔️松板豬肉（半）：$220 排成玫瑰形狀，肉質新鮮 ✔️西班牙依比利豬肉（半）：$350 ✔️精選梅花豬肉（半）：$160 上方豬肉點半份合成一盤上來，看顏色就知道，豬肉色澤及油花分佈恰到好處，肉質新鮮 ✔️鱸魚菲力：$250 ✔️健康人生：$250 菜盤：菜盤配料不小氣，吃火鍋一定要搭配蔬菜均衡一下 ✔️百花油條：$168 不油，內有花枝漿好好吃 ✔️澎湖手作干貝甜不辣：$138 ✔️好味好餵火鍋料盤：$188 ✔️凍絲襪奶茶：$88 ✔️可爾必思：40 ✔️百威金尊：$65 ✔️鯛魚片&澎湖小捲：店家招待，超豐富、新鮮又大盤 ✔️甜點：店家招待的小米紅豆粥甜度超級剛好，很好吃 其他港式料理聽說也非常好吃，竟然還有賣蘿蔔糕、片皮全鴨一吃（櫻桃鴨）一定要三天前預訂。 內用收10%服務費，我們5個人吃了台幣$4060 整體非常好吃！價位可以接受～ 內部裝潢也非常好拍照，如果你是蛤蠣控或愛吃港式飲茶，非常推薦來這家嚐嚐看👍🏻 📍 蛤?! Huh Pot台北市民店 台北市大安區市民大道4段82號 忠孝敦化站 9 號出口 正評網友：蛤蜊湯真的很讚，非常新鮮，非常好喝。 讓我非常訝異的是，每一種肉片都很好吃，我們有點貴的，也有點便宜的，沒想到最便宜的梅花豬都很好吃，一點都不柴，油脂分佈均勻，非常推的一家店～

四星

正評網友：♡ ♡ – 蛤蜊湯頭很好喝❤️ 不到驚艷，算安全牌，價位偏高整體CP值普通。 店員有說肉品會最後上， 如果需要調整再和店家告知。 店家服務態度良好! 而且是寵物友善!🐶🐱✨ （需自備背包or推車，不可落地） – 🤍正宗原味卜卜蜆 $680 絲瓜$80 鵝白菜 $80 米血糕 $60 ❤️‍🔥CAB安格斯無骨牛小排 $980 ❤️‍🔥安格斯黑牛板腱 $580 正評網友：蛤蜊新鮮 不開包換 🤣🤣 湯頭不錯 上菜速度快 伊比利豬肉質鮮嫩 油脂香甜 服務態度積極 友善 裝潢以及氣氛佳 唯一不太滿意的是牛板腱肉片 沒有其他家的好 下次應該不會再點了 菜盤份量偏小 CP值不算高 但氣氛佳適合與朋友聚餐小酌 👍 正評網友：滿滿蛤蜊的卜卜蜆鍋加上米酒一煮開的湯底真的是鮮美，粗估一份約有50-60顆的蛤蜊可以爽快大嗑 綜合火鍋料、蝦滑品質也有水準，與市售明顯不同 五花牛肉質一般、透抽鮮度可以接受 服務人員態度良好、還有歡樂小遊戲，氣氛熱鬧 沒吃過的會推薦可以試試

蛤?! Huh Pot Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：第三次來到這裡用餐，服務與餐點品質都變差了。 1. 點了四杯絲襪奶茶，喝起來是酸的，很明顯是壞掉變質的。做餐飲的食安是最重要的，讓客人喝到酸掉的奶茶，品管的部份真的要好好檢討。另外也沒有認真地為這件事情致歉，表示貴店並不明白這件事情的嚴重性，覺得重上四杯奶茶就能解決了。顯然貴店沒有把食安問題放在心上，也沒有把服務客人擺在第一順位。 2. 之前來的時候有講解美味品嚐卜卜鍋的順序，這次來完全沒有，下完蛤蜊就放任我們自己食用，整個吃不出來蛤蜊鍋的特別之處。但卻有幫隔壁桌拿出煮好的蛤蜊。服務的部份讓人打一個大問號。是因為生意變好就變隨便的態度嗎? 3. 再見蔥雞飯的白飯是冷的，跟蔥，蛋黃，雞肉拌起來實在沒什麼味道，不知道在吃什麼，是今天餐桌上剩最多的一道餐點，明明上次點還滿好吃的，不懂發生了什麼事 8/13更新: 店長主動打電話來致歉，針對問題一一說明發生的原因，承諾會改善出餐流程，也邀請至該店再次用餐並招待，處理問題相當有誠意。下次朋友聚會時，會願意再選擇貴店消費一次看看。 中立網友：身為蛤蠣控真的是為了蛤蠣來食的～ 😋優點 ☑️今天點了「招牌的蛤蠣鍋」，顧名思義有滿滿的蛤蠣囉，蛤蠣新鮮大顆，價錢大約$6百多 算是中間偏高，湯可以無限續 ☑️服務人員很熱心（非在地人）會主動餐桌服務，包含放蛤蠣下湯及撈起（有反覆提醒放太久會老） ❗️會收「服務費」10趴喔（所以服務合理？） ☑️「蔥油雞拌飯」🐔：意外的超好吃，甚至個人評論，比蛤蠣還讚？份量兩人吃剛好（一男一女），整體來說會願意為了飯再來 ☑️「甜點」：今日甜點是熱「紫米粥」，很甜，飯後暖胃 ☑️適合拍「網美照」的地方，有裝潢可拍拍 – 😕不算缺點但也還可以更進步 ☑️「愛吃菜」：菜盤綜合，什麼青菜都有$250，但菜根感覺是洗一洗而已，沒有切掉最前面的梗（如圖），但整體來說菜很清脆美中不足 ☑️「蛤蠣鍋」價錢如果可以再佛點會更好，另可惜的是湯頭除了蒜頭辣椒蔥蛤蠣米酒外，沒有其他東西了（雖然點餐就有說明）但就是偏空虛，就是一定要再點其他東西吃囉 整體來說給🌟🌟🌟 中立網友：服務優、餐點尚可（凍檸茶很淡、焦糖叉燒吃起來是冷的，疑似為退冰不完全，一份要價680），蛤蜊鍋幫煮很方便！ 只是價格也蠻高的，兩人吃照片裡的食物加上一盤沒入鏡的羊肉，結帳共三千元。

蛤?! Huh Pot Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：先說店員部分，女店員真的態度差。 鍋底喝不出來有800、900的價值，雙人組合餐也沒有980的價值，除了蛤蜊新鮮之外，其他食材普通。 收了服務費，點餐要自己叫店員、加湯要自己叫店員（還要找時機跟店員對到眼，不然店員幾乎不在場內）連一杯水都沒有。 最後結帳才被問吃甜點了嗎？所以知道我們沒有吃甜點但是沒送上來？真沒誠意。 負評網友：訂五點的餐，結果5:20才拿到，沒有請你們幫忙煮耶，不知道為什麼需要當場多等20分鐘🤔然後訂辣味湯頭，裡面附的是原味🙃 負評網友：於2022第一天用餐，昨晚用完餐後先平復了自己的情緒，才開始打這篇評論 食物方面會給五顆星 但總有些不完美讓我只能總評給一顆星 1.一入座後，一個小小的黑點在桌上移動，男友叫我別看，畢竟我非常怕蟲，會嚇到尖叫那種，所以男友淡定地拿著衛生紙，往小黑點一壓，啊哈！一隻小小強在散步☺️我不經作嘔，店員在旁只是淡淡的一句，不好意思，而我完全不敢用桌上的餐具，只好用酒精噴一噴擦一擦 2.在驚魂未定之際，好不容易平息，湯底滾燙的冒泡時，服務生協助放蛤蠣，看到美食已經忘了剛剛的驚嚇，決定好好的享用晚餐，服務生優秀的讓蛤蠣參加跳水比賽，一個不小心滾燙的湯底直接噴的我滿身，還燙到我脖子，依舊一句，不好意思 3.用餐中途還會飛來果蠅與你一起享用餐點，非常的大自然呢！ 4.最後，終於享用完這美好的一餐，服務生來通知協助上甜點，要點些什麼，點完後好一陣子，其他桌比我們晚點的都上甜點了，我們依舊呆坐聊天滑手機，也沒多想，想說都要準備一下，突然又一位服務生過來，「幫你們點甜點喔！要吃什麼？」我們大家四目相對，剛剛不是點過了？服務生一臉，什麼點過了？看了一下，說沒有啊，我們只好再點一次，所以，我們剛剛是跟幽靈點餐是吧😊還要被後來的服務生白眼，哈摟？ 5.同樣都是一月壽星，別桌有壽桃，我們什麼都沒有，可能我們長得不夠可愛😊 我會發出這篇文，是當下所有經過沒有一個人給出一個完善的處理，不然我也會吃得很愉快，不給負評 以上，食物是好吃的，其他的只是我遇到的經過，每個人遇到的狀況不同，但還是推薦給大家海鮮很新鮮

蛤?! Huh Pot 照片(菜單)

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