台北市大同區 駱師父醬味川客菜

駱師父醬味川客菜 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1072 則評論
地址	103 台北市大同區 民族西路31巷36號
電話	02 2591 6228
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費
Google Map連結	駱師父醬味川客菜的GoogleMap
官方網站	駱師父醬味川客菜的官方網站
訂位連結	駱師父醬味川客菜的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍質樸的悠閒餐廳，主打傳統四川料理。

駱師父醬味川客菜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：餐廳的每道菜普遍都偏鹹以及微辣，適合重口味的人造訪，記得桌菜要提前一個禮拜預定！ 正評網友：上菜速度很快，口味獨特，推薦酸湯魚👍可惜今天沒有銀絲卷，下次再來😄 正評網友：五更腸旺、鹹蛋苦瓜超棒！推薦！
四星	正評網友：改良過的川味跟客家料理，比較沒有那麼鹹跟辣，最推薦酸湯魚，醬汁酸香帶點花椒香氣超好吃👍鄰近圓山站地點很方便，也可以順道附近花博走走，適合全家大小聚會的地方。 正評網友：慕名而來、餐後心得： 味道OK、價格合理、看得出料理認真且用心 但是份量偏少、店內大桌比較多所以導致用餐環境比較吵雜⋯⋯總之會再二刷、希望缺點能修正！感恩！ 正評網友：4/10晚上再次前往用餐，點菜時老闆會留意到同桌的小孩用餐考量，再給予合適的點菜建議，並能提供食物剪刀，相當用心的餐廳，誠心給予高度評價。 招牌菜酸湯魚好吃，推薦必點，當晚還點了其他菜，都蠻好吃的，非常樂意再訪

駱師父醬味川客菜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：服務人員很好，客氣，反應快，但是餐點不太OK，是魚的新鮮度出了問題? 中立網友：看了評論還不錯前往用餐，家人聚餐點了10多道菜，川菜部分吃起來味道都差不多，感覺只是在一堆辣椒🌶️中挑東西吃，客家菜部分真的不行❌，酸湯魚都沒入味，五更腸旺中鴨血和肥腸都好腥。三顆星是給服務人員，服務很好👍。

駱師父醬味川客菜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：星期日去用餐點了，芋頭米粉湯，芋頭死掉了，主廚居然還用，告知服務員，廚師說回鍋再煮一下就會爛，騙我沒買過送芋頭！
一星	負評網友：每到用餐時間附近油煙(耗)味相當嚴重！只知道賺錢，卻連簡單的排煙設備都不肯做好。 負評網友：吃完後，只有失望兩個字。剁椒魚頭和酸湯魚都不到位。魚的質量沒問題，但調味真的不靈，剁椒一不辣二不香，只有平平淡淡的醬油味。（我在湖南吃過10家以上風味各異的剁椒魚頭）這家的剁椒魚頭真的不像剁椒魚頭。酸湯魚的湯汁，它的酸吃起來並沒有很自然，花椒麻度也感覺不到，對我而言不合格。另外還點了兩道比較家常的菜，麻婆豆腐和椒汁白肉，關於麻婆豆腐，我覺得連批評的必要都沒有。椒汁白肉，青花椒的香和麻沒有，這2種主味沒有，又怎麼能稱之為椒汁白肉呢？ 負評網友：朋友聚餐推建、點了8道菜、上了薑絲大腸只有鹹沒有任何酸以幾薑的味道、第一次吃到這不到底得才、這麼多道菜只有一道可以吃。

駱師父醬味川客菜 照片(菜單)

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