台北市大同區 君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais

君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2479 則評論
地址	103 台北市大同區 承德路一段3號17樓
電話	02 2181 9950#3261
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費
Google Map連結	君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais的GoogleMap
官方網站	君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais的官方網站
訂位連結
外送連結	君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林星級

餐廳敘述

廣受好評的豪華餐廳，供應精緻粵菜和各種美味餐點。

君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點部分都超棒，口味 層次 用料都超實在，用餐時的服務也不錯。不管是平時用餐、特別日子慶祝或商業用餐的好地方。日後一定會再回訪。 美中不足的是買單時，服務人員沒幫忙停車折抵有停車，以致我們到配合的京站停車場時無法折抵車費，想到還要從京站地下室走到君悅搭電梯到17樓就累⋯只好打電話詢問，人員花了十幾分鐘才處理好⋯希望日後可以主動詢問是否有停車，以免顧客還需花時間在悶熱的停車場處理問題。 正評網友：不虛此行 是台湾一家米其林三星的中餐厅，它有以下特色： 1. 高级用餐体验：頤宮餐廳通常被认为是一家提供高级用餐体验的中餐厅，以其精美的装潢、一流的服务和精湛的烹饪技艺而著名。 2. 贴近台湾文化：餐厅常常以台湾的传统文化为灵感，包括建筑风格、装潢、餐具和菜单设计，以体现台湾文化的精髓。 3. 创新和传统菜肴：頤宮餐廳的菜单通常融合了传统和现代元素，提供广泛的台湾美食，包括经典的中华料理和新颖的创新菜肴。 4. 饮食多样性：餐厅提供多样的中式美食，包括点心、烤鸭、海鲜、烧腊、烩面、甜品等。每道菜肴都注重味道和视觉效果。 5. 社交活动：頤宮餐廳通常适合正式场合、家庭聚餐、商务晚宴和特殊庆典。它是一个受欢迎的场所，用来庆祝特殊时刻。 6. 拥有一流的厨师：这家餐厅的厨师通常是经验丰富的专业人士，以高超的烹饪技巧和对食材的精湛了解而自豪。 頤宮餐廳是台湾一家备受欢迎的高级中餐厅，吸引了国内外的食客和游客前来品尝。无论是品味传统的中餐还是尝试新颖的台湾美食创新，这里都为人们提供了一种卓越的用餐体验。 正評網友：心目中的No.1 累計18顆星 不容易 不得不讚賞 食材新鮮 廚藝驚讚 主廚親戚幽默 午宴完美開心🥳 一季吃一次剛剛好👍🏻

四星

正評網友：第一次吃米其林三星的餐廳😋整體來講 港點的部分例如蘿蔔絲餅 鮑魚雞肉燒賣 都非常推薦 精緻度看得出廚師的用心 但主菜的特色口味和扮相 例如一鴨多吃的火焰片皮鴨（現場表演當然也是很特別）似乎以這家餐廳的價位似乎有點低於預期😅 服務專業水準都有到位 上菜時服務生都會用心的介紹菜色的製程👍有求必應 加分‼️ 正評網友：感覺一年比一年難訂？只能說米其林三星的含金量是有的，烤鴨不錯吃，但依舊不是心中的第一名，不過說真的也挑不太出問題，除了鴨體型偏小，不夠我吃，湯口味對我來說有點清淡。 但真的需要多找些朋友一起吃，至少八至十人才會比較好點菜。 最後唯一一點可以改善的大概是餐廳經理太熱情？每個菜講解得有夠仔細，一直陪聊天。 正評網友：在頤宮！ 無論什麼動物！ 皮一定要是脆的！ /烤鴨四吃 -捲 皮是真的脆！厚皮洋芋片那種 鴨味濃郁 小黃瓜甜麵醬與餅皮相輔相乘的很讚 幫包兩種 只有脆皮跟有皮有肉的 舒服 -鴨腿 吃到這已經對脆皮無感 油香滿溢 沾著梅子醬 挺好 -鴨鬆 我挺喜歡這味 港式肝腸腥味頂滿 鴨肉粒、松子、油條、芹菜 重口味朋友 -芋頭米粉湯 大蔥非常加分 份量十足 芋頭先炸過香氣滿滿 /烤乳豬 欸 這個完全不懂為什麼是預約菜 就是厚片洋芋片下面有一小塊肉 /脆皮雞 這位好像也是預約菜 就皮很脆 肉算嫩 附的花椒鹽&檸檬汁很加分 作為蛋白質補充沒問題 /蝦餃 這個好吃 飽滿爆汁 /蔥油餅 有大蝦！乾爽麵衣 煎的焦香 綠蔥的油水 沒毛病 /蘿蔔絲餅 餅很強 就是油香max的融化酥皮 蘿蔔我不喜歡 加了港式火腿 味道蓋過蘿蔔外整體內餡口感黏黏的 /水煮牛 牛小排能不好吃嗎 麻辣豆腐 非常下飯 /核桃酪 最喜歡的甜點 甜度適中 香氣滿滿 好讚 /炸豆腐奶（豆腐奶=起士 這位陝西朋友 脆皮酥餅包白起士拿去炸再撒上糖粉 不是我的天花板 當晚最驚喜的是桌上像擺飾的醃漬佛手瓜 酸甜清脆 很特別 期待已久的頤宮 有點小失望 服務沒話說只是當晚的小哥講話超小聲一個費盡 環境就見人見智 走一個東方霸道總裁風格 但我的椅墊是過氣的鬆散仔 脊椎不友善 這次都點基本盤 食物就是穩定但不到幸福驚豔 想吃烤鴨台北有其他選擇（四吃6000$up) 下次來試海鮮跟其他

君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：8/14 訂了烤鴨外送，店家電話告知外送無法指定時間，只能在店家給的時段間送達，若要指定時間建議我們改成自取，但因為已經下單刷卡，故必須取消訂單重新下訂，所以我們取消訂單改自取，也很順利的當天在11：30準時拿到餐並享用。 但取消訂單退刷要等45天，可以解釋為什麼退刷需要等候這麼長的時間嗎？8/14用餐完後有接到服務人員電話詢問滿意度，告知退刷等候時間太久了，服務人員說會詢問後再電話回覆，接著就完全沒消沒息。 一間厲害知名的米其林餐廳是這樣處理事情的嗎？這筆金額說大不大但也不小，退刷程序沒有辦法快一點完成嗎？這筆錢就這樣卡在那。 烤鴨是好吃的，但以這樣的價位、這樣的服務態度，我相信有其他更好的選擇：） 負評網友：疫情前蠻常去吃頤宮 疫情兩年後剛好朋友懷孕 特地訂了頤宮給大家吃 想不到讓人非常失望 以前覺得頤宮得三星真的實至名歸 現在可能連一星都沒有 整場用餐下來 不知道在趕什麼 東西還沒吃完 菜一直上 擺到桌子擺不下還問客人要不要把其他吃完好讓他們先上菜？ 已經有點不悅口頭希望上菜慢一點 但好像被當耳邊風 是消費18000太少所以才會被這樣對待嗎？ 在聊天途中 常常被服務生莫名的闖入收盤子或上菜打斷對話 我真的以為我來的不是頤宮 跟以前差非常多 最扯的是 有其中一位的茶 還漏上 還要我們自己提醒才驚覺自己少上一杯茶 開一瓶葡萄酒 酒杯空了五分鐘 也要自己跟服務生提醒才會倒酒 而且還不只一次 之前每次去頤宮都覺得非常好 就這次 真的真的非常糟糕 本來不想評價 但我很喜歡吃頤宮 也不知道留言會不會有人看到 真心希望可以改善 負評網友：非常不專業的服務人員，我們就一桌十個人，自備紅白酒，他第一次倒每個人差不多2-30ml那樣，就跟他說下次差不多每個人5-60ml那邊，剩下的想喝的人再自己倒，結果下次還是一樣，根本就是工讀生，公司交代不要倒太多才不會不夠就糗了，這種也能來當米其林三星的服務生，不會太誇張，我都覺得米其林的評審是瞎了嗎？還是貴店會看人，我們這種家庭式包廂三桌的就知道不可能是評審，派那種最菜的工讀生過來那樣，超級爛，重點還聽不懂人話，叫他倒多一點還聽不懂，後來索性要自己倒，還在那邊靠北，真的是莫名其妙到極點了

君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載