台北市大同區 二屋牡蠣拉麵

二屋牡蠣拉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1662 則評論
地址	103 台北市大同區 赤峰街35巷11號
電話
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	二屋牡蠣拉麵的GoogleMap
官方網站	二屋牡蠣拉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

環境簡約的餐廳，主打牡蠣拉麵，並設有開放式廚房和吧台座位區。

二屋牡蠣拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：2023.07.22 濃厚牡蠣拉麵 湯頭濃郁有濃濃牡蠣味很喜歡，牡蠣鮮甜，叉燒有一點培根煙燻的香味，麵條口感不錯，但溏心蛋是熟的。叉燒飯好吃，有一點點的肥肉口感跟香氣都不錯，另外飯有另外淋甜甜的醬汁，風味讚讚。 正評網友：服務態度很好，不管是內外場的員工，拉麵的品質也很好，喜歡海鮮系的絕對要嘗試！辛苦店內的每一個員工了！ 正評網友：鹽味濃湯好吃 醬油濃湯也不錯 有機會要試試特濃
四星	正評網友：拉麵的牡蠣味蠻明顯，如果是點醬油味的人可以加一些清湯喝起來會更順口！ 叉燒飯就蠻普通，飯感覺跟上面的叉燒沒有mix的感覺！ 正評網友：喺Google搜尋中見到評論十分好而自己又喜愛食牡蠣，於是過嚟試吓，營業前20分鐘已經要排隊，先試拉麵湯頭非常濃郁，而牡蠣有一顆係刺身上，另一顆則是火炙後放在牡蠣殼上，另外要俾讚係火炙過洋蔥，食落冇乜辛辣反而帶甜味。 正評網友：週六下午兩點大約排了半個小時，點餐機似乎只有中文介面，店員也無法使用英文服務外國觀光客，前面排隊的泰國人則由一位排隊的好心人士協助點餐。牡蠣吃起來很清爽可口，湯如果沒有加清湯相當的濃較難入口，可向店員要清湯及免費續麵，麵體吃起來蠻普通的肉片口味則還行，洋蔥可以再單點吃起來很爽，整體應該是可以吃吃一次的店。

二屋牡蠣拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：期待這家店很久終於有機會來吃。 原以為當主打的「牡蠣🦪」卻沒有鮮甜多汁的感覺，就只有很大顆而已且吃起來是溫的不夠熱。 湯頭稠到有點誇張，湯匙快撈不動的那種稠，湯跟麵條給的很少，叉燒、溏心蛋、麵條都很普通。 想嘗試的人還是可以來，但應該只會來一次而已。 室內空調太悶熱沒有對流，可能是為了省電（？ 不過內外場人員服務都很親切是真的！👍 中立網友：其他人對這個地方的評價是真的。去其他地方吃美味的雞肉拉麵。吃牡蠣，但前提是你真的很喜歡魚腥味。另外，額外的麵條是免費的，但它很硬而且未煮熟，與你第一次在碗裡吃的不同。價格比較高，排隊也比較長，至少生蠔還算新鮮。 中立網友：中山站附近巷弄裡的拉麵店，用餐時間常大排長龍，建議儘量避開用餐尖峰時間，然後排隊有一些規矩例如到齊才能排，要聽從現場人員指示。 入座前使用點餐機點餐，只收現金有點不便。 拉麵以牡蠣湯頭為招牌非常特別，相當濃，可向店家取用清高湯調配，麵條軟硬也能特製，並提供無限加麵服務。 整體來說還不錯吃，但沒到驚艷的美味，主要還是嚐鮮試試牡蠣入麵的特色。 價位上可以想像牡蠣成本較高，但一碗300多還是覺得會讓人猶豫是否再訪。 然後環境也可以再加強一點點，大門不關的結果就是坐在門口的坐位會很熱…。 最後，很想大聲說拉麵和飯上放的不是香菜是「水菜」！看到不少人一看到拉麵上桌就嚇的立刻皺眉把水菜挑出，也有人光看照片就卻步不敢來店，實在是誤會啊！

二屋牡蠣拉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：📆 2023.4月 週六晚餐時段 某次跟朋友經過看到大排長龍，又看到主打牡蠣湯頭很特別，所以找一天沒有很餓的狀態下，就「僚落企」地和朋友一起排隊了。大概排了一個多小時，結論是吃過獲得經驗值就行，不值得回訪。 當天點的餐點如下： 濃厚牡蠣牡蠣拉麵 $330 溏心蛋 $30 叉燒飯 $50 餐點送上來後看到兩顆（還三顆？）不大的牡蠣先是愣住了，但因為物價飛漲，和自己說可能很合理OK的；接著迫不及待的喝了一口湯、再喝一口…，忍不住有點困惑的問朋友：是我味覺有問題嗎為什麼既沒有牡蠣味也沒有海味也沒有鮮味？ 湯頭非常非常濃稠，但沒有任何一點海鮮的味道，我只能感受到自己正在喝很濃稠的一個湯，有鹹味，但具體要說出他是啥口味，那是真的說不出來。 溏心蛋和叉燒飯在遭受過牡蠣牡蠣拉麵的重擊後，我覺得它們是好吃的。叉燒飯因為肉炙燒過，焦香味十足，加上分量還算適中的美乃滋，味道不錯，而且一碗50元也不貴。 / 環境乾淨舒適，冷氣也很強，不過可能方便店員進出整頓隊伍沒關門的關係，用餐期間有一隻蒼蠅一直飛來飛去有點煩 😂 當天出來整隊的店員態度很好，排隊前我們有先仔細研讀排隊規範，跟朋友邊聊天邊排隊的過程中，店員不時也會出來確認每組的用餐人數；事後搜尋店家評價時，看到一些評論都是針對排隊規定很嚴格的反感，但當天我們看到前方一對情侶，女方排到一半就去別處坐著等、只剩男友排隊點名，後方一組朋友，其中一位中間離開一段時間去買啤酒和抽菸，店員都寬容的給過了。 因為與我們無關，所以我們沒有任何意見。店家有其規定，客人各有為難，但如果執行標準不一致，會覺得對那些被嚴格要求的客人不公平，對品牌形象也有點影響就是了。

一星

負評網友：點了牡湯拉麵 期待是滿嘴的牡蠣甜味跟鮮味 結果沒有！ 要配著海苔吃才有牡蠣味衝出來 如果以後有免費加海苔整碗味道會豐富很多 負評網友：料理講求的是平衡，但我在這碗拉麵裡沒有嚐到。如果要用牡蠣的特色做號召，湯頭也必須相呼應。牡蠣搭配鹽味湯頭ok。在平衡腥味的做法上，可以用黃檸檬皮或橄欖油、蘿勒調味，或許會更加合適。 負評網友：說實話 我是被抖音影片騙來的，抖音影片看起來超好吃，但實際吃有點落差，我點了硬面，但吃起來跟我朋友點的軟麵一樣，後來加點麵才吃到真正的硬麵，我身為重口味患者，湯頭喝起來是不會太鹹，帶坦白說沒啥特色，牡蠣新鮮度中偏下，我敢吃海鮮，但這個吃了會知道不夠新鮮，叉燒不知道是不是跟食材跟海鮮擺在一起所以有海鮮的臭味，就是肉跟海鮮放在一起會有的臭味，洋蔥部份，不好吃，沒吃過這麼難吃的洋蔥，說真的，整體而言，一樣要排隊，大家可以去吃一蘭拉麵，還比較便宜，但一蘭加麵要錢～ 再來就是，店內沒有廁所，只要洗手台，上廁所偏麻煩～ 意外的是，蘇打水好喝～但100偏貴～

二屋牡蠣拉麵 照片(菜單)

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