台北市大同區 蔡 迪化街古早味蚵嗲

蔡 迪化街古早味蚵嗲 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	649 則評論
地址	103 台北市大同區 民生西路362巷40號
電話	02 2555 5783
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–17:30 星期三 10:00–17:30 星期四 10:00–17:30 星期五 10:00–17:30 星期六 10:00–17:30 星期日 10:00–17:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	蔡 迪化街古早味蚵嗲的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

蔡 迪化街古早味蚵嗲 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：從之前的路邊攤吃到現在變成店面 還多了炸蚵仔可以點，每粒都很大顆 正評網友：傳統的蚵爹小吃，全新的裝潢，乾乾淨淨的店讓人覺得很舒服的用餐環境。蚵爹跟菜捲很不錯，台式蘿蔔糕我各人覺得普通，感覺粉很多⋯ ^_^ （僅供參考） 正評網友：內用環境舒適，一、二樓都可以用餐，蚵嗲炸得很酥脆、好吃，二樓有簡單洗手間可以使用。
四星	正評網友：原本是很古早味的小店面，現在搬到永樂市場旁的新店面了～ 點了一個蚵嗲NT$55和一份蘿蔔糕NT$30，共NT$85。 蚵嗲裡面韭菜很多，高麗菜是脆的，蚵仔很完整很大顆，吃起來很juicy，加紅色的醬料很好吃。 菜頭粿個人覺得比較普通，但吃起來很有飽足感。美中不足的是，我吃菜頭粿會想沾蒜蓉醬油，但店家桌上提供的醬油超級死鹹🥲，所以我最後還是換成了紅色的醬料。 正評網友：韭菜好吃，湯都好喝，蚵仔超大顆！ 正評網友：這家的麵衣是比較軟的，沒有刮嘴的感覺。喜歡這種沒有加其他配料的蘿蔔糕，最喜歡那韭菜捲，韭菜炸後仍可吃到濕潤的口感，不會乾柴，推！ 蚵嗲內餡濕軟好入口，不過蚵味比較感覺不出來。 帶著蒜味的醬油膏是靈魂一定要加啊！

蔡 迪化街古早味蚵嗲 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：📍肉嗲（$55） 剛炸起來外皮很脆很好吃 裡面肉餡也蠻多的 內餡吃起來也很新鮮 不過整體味道我個人覺得還好 比較不是我個人口味～～ 現在搬到新店面 整個很明亮乾淨 冷氣也很涼 二樓也有座位可以坐 很加分哈哈哈 旁邊市場可以來這邊點一些小東西休息！ 整體3.5 下次還有來的話想試試其他品項～ 中立網友：做餐速度很快 不過油耗味見人見智 台灣小吃經典嘍！～ 個人評價是還好 不難吃 也沒到覺得有4星就是了🤣🤣 永樂市場裡面其實比較厲害🙄

蔡 迪化街古早味蚵嗲 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：蚵爹很腥 醬料很不夠味 不過很便宜 但沒有必要特別來 負評網友：炸得不香 料吃起來也不香 皮完全搭不上裡面的餡 甜辣醬 蒜蓉醬太稀 只適合加胡椒粉 負評網友：排隊人潮到門口外面，等候時間有點久。我點了蚵嗲跟韭菜條，口感超淡，前者裡面濕濕感覺像不熟。要靠醬來提味。

一星

負評網友：評分高成這樣台北人是沒吃過真正的蚵嗲吧！ 下午3點排隊約半小時才入座，後面人潮還比原本更多一倍，其實座位算蠻多的，只是外帶與內用一同排隊，隊伍前進的很慢。 ❌蚵嗲$50，超級失望，份量超小蚵仔大概不到5顆，內餡很水很敷衍⋯。 ❌蕃薯$30，大概4-5塊，從食材到口味都非常普通，只能說我家巷口鹹酥雞攤都屌打。 負評網友：蚵嗲有一股怪味，韭菜條的韭菜超級老又吸飽滿滿的油，完全不行 點餐阿姨又眼瞎，排隊點外帶直接被跳過去，排我後面客人直接點餐被我糾正，那阿姨連聲不好意思都不說，一直看著我，是怎樣？眼睛有問題要去看醫生啊！ 負評網友：今日去買了三個蚵嗲，老闆娘給了2包醬油一包辣醬。 跟老闆娘說請再給我一包醬油及辣醬！ 老闆娘只拿了一包醬油給我， 好聲好氣的提醒她：阿姨我還要一包辣醬哦！ 老闆娘爆氣開始狂罵：妳醬這樣還不夠啊？ 是要多少醬！妳醬一拿會害我假日沒有醬用妳知道嗎！ 我說：阿姨拍謝，我吃比較辣。 老闆娘講完後辣醬用丟的！用丟的！用丟的！當消費者乞丐是嗎？！當下醬我也不要了！ 太侮辱人了！

蔡 迪化街古早味蚵嗲 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載