台北市大同區 飄香牛肉麵館

飄香牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	874 則評論
地址	103 台北市大同區 寧夏路12號1樓
電話	02 2555 7638
營業時間	星期一 10:30–22:00 星期二 10:30–22:00 星期三 10:30–22:00 星期四 10:30–22:00 星期五 10:30–22:00 星期六 11:30–14:00 16:30–22:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	飄香牛肉麵館的GoogleMap
官方網站	飄香牛肉麵館的官方網站
訂位連結
外送連結	飄香牛肉麵館的Uber Eats 飄香牛肉麵館FoodPanda
得獎紀錄	2023年台北牛肉麵節

飄香牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：週六假日人潮多，和男友在外等候內用座位時，老闆們會不時關心我們，請我們再等候，也幫忙隨時注意店內用餐位子，謝謝老闆們，辛苦了。 可用QR code 點餐，麵條的粗細和軟硬度也可以調整，覺得很不錯。 牛肉湯頭熬的很夠味，餐點好吃👍🏻 正評網友：在寧夏夜市從國外來的朋友想吃牛肉麵搜尋網路發現這家牛肉麵評價不錯，果然非常好吃，看朋友和她女兒埋頭認真吃，感覺很有面子選對了店家。 正評網友：這次點了半筋半肉牛肉麵，牛肉口感不材有香味也夠嫩，牛筋也是，麵條還可以選擇軟一點或硬一點，這次選適中口感水準之上！湯頭不錯，可以喝完不膩！小菜豆乾的部份就一般，豬頭皮處理的不錯，整體來說可以給到4.5星
四星	正評網友：固定偶爾來吃，從90吃到150元，老闆換人了，肉塊變肉片，味道沒變 正評網友：🔶吃起來是紅燒的味道，口味比較重有一點辣，麵很Q好吃😋 🔸小菜要去櫃子自己夾，再拿桌號的夾子夾在盤子上給店員。 🔸燙青菜一盤40蠻好吃的，份量也夠。 🔸皮蛋豆腐很好吃！ 正評網友：一定要吃三寶牛肉麵

飄香牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：評價不錯的麵館 買滷味外帶 滷味放在玻璃櫃內感覺比較衛生 切了花干 豬耳朵 豆干 花干顏色重只有鹹味沒有香味 豆干 豬耳朵普通 老闆娘 赤手切滷味 轉頭打開收銀櫃找錢後 右手指 意思沖了一下水 回頭又把手擦在砧板前黃色抹布上 繼續切滷味 把滷味直接放秤子上過磅 再用手掌抓回滷味 雖然滷味後續放在一個超小鍋子加熱過 這點一方面來說是個優點 但是這水也需要換 不然很像過油水 一直煮 滷味放進去反而不好吃 但是建議店家還是要想好切滷味 找錢 過秤的作法 要讓客人吃的安心 中立網友：初到訪點了三寶湯跟牛筋牛肚湯，口味不錯，份量上價格算小貴。不曉得是不是因為手機掃描點餐，上菜速度算慢，掃描點餐的客人可以適時提醒店家。 中立網友：建議滷味區的阿姨拿滷味食材請戴手套….一雙手從頭抓到尾，原本想夾滷蛋的，看了有點沒胃口… 得獎的牛肉麵不簡單，可別敗在衛生啊！ 此外牛肉麵味道非常好👍

飄香牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：先說給一顆星的原因，女店員切滷味的那隻左手戴戒指不戴手套就算了，切魯味跟拿錢都是那隻手⋯非常不衛生！ 店內位子不少，店外也有少數2桌，桌上有QRcode直接掃、線上點餐，蠻方便的，魯味在玻璃櫃裡，自行夾取，盤上夾桌號，店員就會切好端到位子上。 因為覺得牛肉麵大概要200元，就捨不得點，選擇了其他麵。有些餐點有註記「經濟碗」，應該是比較小碗的意思，很後悔沒有問店家，因為一般的麵量真的太多，吃不完。份量充足這點不錯，但是口味真的普通，在門口聞起來香香的，但是吃起來不香，牛肉湯頭口味感覺偏淡，倒是蠻油的，肉醬麵的肉醬居然是冰的，雖然拌一拌就熱了，但感覺不是很好，味道又偏鹹。滷味還可以，但是沾上附的醬料，死鹹⋯。有辣油、辣豆瓣、酸菜可自取，酸菜感覺就只是切碎的酸菜，不是炒過的那種。 朋友說換人經營之後味道都變了，沒那麼好吃，還變油膩了。我第一次吃無從比較，個人覺得普普通通。不知道是不是餐點太油，吃完馬上胃痛，真的不會再來了。 負評網友：兩點打烊13:15就一直收客人的碗，不想開可以直接關門不用做這麼辛苦。 負評網友：味道變了。員工態度不佳，不會再訪。

飄香牛肉麵館 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載