台北市士林區 銀座日本料理

銀座日本料理 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1308 則評論
地址	111 台北市士林區 德行東路101號
電話	02 2832 6501
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1200-1800
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得獎紀錄

銀座日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：30年老店、食材好、師傅用心👍；服務親切！ 正評網友：海膽飯沒有花里胡俏，但非常好吃是裡面最喜歡的一道料理，還有烤魚跟比目魚緣側握壽司也都很喜歡。 其實每一道都發揮的很好，很喜歡銀座因為不像外面花里胡俏反而很樸實無華，不會吃起飯來倍感壓力。 正評網友：1. 環境: 位於天母歷史悠久的老店，離芝山捷運站約15分鐘走得到的距離，裝潢雖有年代感但整齊清潔。一樓用餐區有吧台但總座位數不多；二樓則有包廂可以容納較大的人數，建議前往用餐前要訂位，因為生意確實不錯要現場候位相對困難。 2. 服務: 如要選擇無菜單套餐必須在訂位時先告知，否則只能現場單點；外場人員上菜，清理，更換碗盤相當迅速，但無形中會對用餐者有點壓力，建議自行控制節奏慢慢享用。現場可刷卡，結帳金額需加一成服務費。 3. 餐點: 當日選擇的是一人$1200的套餐，用料相當紮實，食材新鮮程度一流。開場巨型鮑魚相當驚艷，口感Q彈；烤干貝等級高，口感鮮嫩；海膽拌飯海味濃且美味；沙公相當肥美，肉多鮮美且富含蟹黃；烤午仔魚是我的最愛，外皮微酥，魚肉多汁非常好吃；整套下來很滿足。

四星

正評網友：巨型鮑魚 海膽散壽司飯 炙燒干貝 超厚生魚片 烤沙公 炸牛蒡和烤手羽 烤白魽 烤大蝦 比目魚鰭邊和披薩壽司 每樣都很好吃～～吃很飽 正評網友：食物做的不精緻，但就是吃粗飽的台式日本料理老店。服務態度不錯，每天生意都很好。 今天吃到最扯的是牛排，但應該廚房是忘記做，所以詢問之後才回答正在烤。上桌後感覺的出來是非常臨時趕出來的，肌紅蛋白噴的整個盤底都是，很明顯是烤的時候靜置時間不夠（如果是認真做的話，這烤牛排功力也太差的嚇人）。 正評網友：晚餐時段建議提早訂位 可以單點也可以點套餐 二樓有包廂多人可以訂 當店用餐大部分的人都點套餐 服務很好上菜速度也很快 重點是 海鮮都很新鮮 少拍了一道 最喜歡的 蒜明蝦冬粉 套餐一人1200+10% 日料的生食熟食冷食炸物甜湯都吃得到 算是CP值很高的日料

銀座日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：老牌的日本料理店，氣氛都能給你一種信心，不過生魚片只能說普通，缺魚油香，其他的是不過不失而已。

銀座日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：店大欺客，硬要人點套餐，二人起跳，一人別去。 負評網友：菜色已經跟以前不能比又漲價 負評網友：服務超級差 料理也普通 完全沒特色 非常失望

銀座日本料理 照片(菜單)

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