台北市士林區 方媽媽小吃店

方媽媽小吃店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	87 則評論
地址	111 台北市士林區 士東路100號
電話	02 2831 5770
營業時間	星期一 休息 星期二 08:00–14:30 星期三 08:00–14:30 星期四 08:00–14:30 星期五 08:00–14:30 星期六 08:00–14:30 星期日 08:00–14:30
人均消費
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官方網站	方媽媽小吃店的官方網站
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得獎紀錄

方媽媽小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：天母回來每次都會想念的味道，吃起來的味道還是一樣的美好，非常開心他們生意越來的越好，但也傷心他們失去當初小時候那種服務細心，不停的急促不是假日吃飯時想要碰上的。 正評網友：方媽媽小吃店，位於北投人的廚房-士東市場二樓。 走的是傳統的豬骨湯底的麵店與黑白切路線，6、7年級吃的是小時候的回憶。8、9年級吃的是，傳統台灣市場味。 建議的主食：乾米苔目、粿條、滷肉飯都好吃，他們的滷汁的滷肉塊，套句星爺電影的玩笑話，根本是肉排吧！而且味道不死鹹，也不會有滷包味。 建議配菜：餛飩湯一定要點，方媽媽的餛飩湯的餛飩不是那種小不拉機的餛飩，就算男生也要咬上兩三口的大小，而且滿滿的肉餡，配上大骨湯頭，好吃😋。然後一定切盤嘴邊肉或者肝連肉，配上非常有誠意的辣椒醬，實在是回味無窮♾️！當然，如果敢吃內臟類的話，千萬不要錯過軟管，沾上偏甜的醬油膏、然後點兩下辣椒醬，享受脆脆的口感、醬油膏的鹹香甜、尾勁是辣椒香結尾， 正評網友：滷大腸、麻醬麵、豬血湯👍

四星

正評網友：魯肉飯好吃 正評網友：麵點不錯，肉燥與油葱致使湯頭香氣十足，小菜新鮮醬料也不錯，雖在市場二樓內的空間有限，但仍然注重防疫與整潔。可惜整體價格多於市價平均值3成，尤其小菜份量也不多（唯3平價：滷蛋、豆腐、海帶），建議路過可以嚐嚐，不需要特地來哦！！！ 正評網友：小菜下水款多又好吃，乾意麵有點軟還ok，豬血沾醬豬血本身沒腥味，但沙茶醬鹹，燙青菜偏軟，蛋花湯偏鹹，不是不好吃，適合喜歡濕軟潮州菜那類的口味，傳統味足。

方媽媽小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：不錯，可以嚐鮮 中立網友：點了乾板條和一份生腸總共$125。 味道好吃乾淨，但是在士東市場就是比較貴一些。只是很想加烏醋在板條裡面，但在桌上都沒看到，希望有烏醋可以加。 中立網友：普普

方媽媽小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：食物幾乎都是川燙+醬油調味而已 味道非常普通 沒有特別的獨門調味 吃過一次不會特別再想來 。但食物新鮮 服務親切 負評網友：點了陽春麵，米粉湯，乾麵，都很不怎麼樣，不值得排隊 負評網友：2022/2 星星等級的意義 5 顆星 超讚 4 顆星 喜歡 3 顆星 還好 2 顆星 不喜歡 1 顆星 很不喜歡 環境⭐️⭐️⭐️ 一般傳統市場裡的小吃店裝潢。 味道⭐️⭐️ 大部分的調味都只是倒一大匙巨鹹的醬油膏，完全沒有任何自家特色或是誠意。只有湯麵類，上面會撒上自家製的肉燥。味道方面真的很普普通通。 服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 唯一欣賞的地方是，看似老闆娘的這位女士反應很靈敏，在客人剛到達的時候會先提醒要等候20分鐘左右，讓客人決定要不要等待。
一星	負評網友：東西難吃，沒什麼調味，十分普通 價格貴，重點是服務態度超差 我們三個人吃點了三份 大概是服務人員覺得點太少 點餐時口氣不佳，還翻了白眼 絕對不會在回顧 想吃在地美食的 建議吃隔壁的客家莊 好吃到已經成了口袋名單 🥰 負評網友：會先做外帶客人的餐點，內用客人遲遲等不到食物 負評網友：服務態度差，口味也一般般

方媽媽小吃店 照片(菜單)

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