台北市南港區 粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店

粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1458 則評論
地址	115 台北市南港區 忠孝東路七段359號8樓
電話	02 6615 6528
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：來訪多次，大推燒鵝四吃，每一道都好吃😋 適合家人朋友聚餐好地方，環境舒適，服務不錯，唯獨打電話常常電話中找不到人，要多打幾次才會成功！ 正評網友：訂了1130，可能是剛開店，感覺有些人手不足。點了茶水後隔了一陣子才上茶壺與開胃菜（預定時已先點了鴨合宴與鵝四吃），等待期間有些讓人不知所措 幸好鴨和鵝分別上桌後表現都很不錯，同時享用更能體會出鵝肉的嫩。片鴨皮肉分離，完整的保留了鴨皮的脆，此外還有提供多種配料，為傳統片鴨增加新意 其他菜色也表現不錯，很常見的魚子燒賣也做出水準，要不是吃太飽有想加點的慾望😂 8個人吃兩套（一鴨一鵝）四人餐（點餐時有詢問四人餐是否要補齊八人分，因考量到我們點了兩套就只維持四人份量），每個人都吃很飽，飽到剩下的菜打包回家當晚餐，夏天菜還保有餘溫，隔餐吃還是很好吃 正評網友：港式飲茶、粵式料理壹級棒
四星	正評網友：親戚請客，點粵亮桌席，包含粵亮經典五福碟(三星香蔥水晶雞/蜜汁叉燒皇/掛爐烤鴨/粵式生抽爆白蝦/陳醋海蜇花)、蟲草花響螺燉土雞(位上)、黑松露蒸大蝦鮑魚、西檸豬肋排拼芝麻海鮮捲、剁椒玉露蒸海上鮮、碧綠紅燴虎掌烏參、濃湯雲耳浸絲瓜、陳香花雕雞糯米飯、精緻細品美點、雙味燒賣/椰汁西米露、寶島四季時果集。 符合大飯店桌菜水準。前菜是五種個別上，量相對比較多，甚至每盤都可以單獨為一道菜，算大氣。適逢元宵節，除了西米露的甜品外，額外送了湯圓。 整體味道稍重了黯，除了覺得食材不菲外，吃完沒有什麼特別的記憶點，算是水準之上，但沒有再訪的想法。 正評網友：餐點很用心且美味（推薦一定要吃烤鴨），但大節日人手不足，要有吃超過兩小時以上的心理準備 正評網友：服務算是親切，認真；餐點很棒，烤鴨三吃印象深刻；焦糖松板豬吃一塊即可；玉米狀西米露很驚豔

粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：今天來用餐 點了燒鵝4吃跟一些港點還有木桶豆花 餐點我覺得真的都很不錯 味道當然比上不足（還有更好吃的） 但味道是很不錯的 但如果有人對服務也很重視的話 我覺得這個就要特別考慮一下了 服務態度其實不會不好 態度都是算佳的 就是用餐價位 跟服務品質 cp真的不足 1.服務員明顯都是新手,端菜上桌時,單純只找空位放菜,甚至直放在桌邊角落,中間空盤不會主動幫你整理,菜放下就走,沒有確認菜是不是我們點的之類。 2.要杯冷開水講了2次,最後上了一壺溫開水。 3.燒鵝4吃的細米粉(比較像米苔目,但味道可以),等超級久,鴨肉湯都喝到剩一半了,主食才上來。 4.結帳時消費6000多,停車折抵是1500一小時,應該要給4小時折抵券,只拿了3小時折抵券給我們,提問後他說他們只有印3小時的折抵券,最後又說這樣要再重印4小時的折抵券…我真的內心滿臉問號…. 但餐點真的都很不錯,我不愛喝茶,但這間有魚池紅玉,除了服務水準真的要加強外,還是可以去享用的,內湖南港松山居民可以85折,當作免了服務費,就忽視一下服務不夠專業的問題吧！ 中立網友：優點：價格不高，分量適中，空間大。我們點了幾樣點心加上蝦仁炒飯，叉燒，燒雞雙拼，濃湯雪耳絲瓜。基本上蝦仁不小但不甜也沒抽沙泥。除了絲瓜濃湯外其他點心和辣味都很普通，一般香港人來台灣開的燒臘店可能都好過這裡。廣式燒臘的芥末好像稀釋過，味道淡很多。叫了生辣椒，送上來時辣椒好像已經泡在醬油裡一段時間，軟趴趴的不是很新鮮。另外如果有行動不便的長者可能要事先考量一下。酒店和南港高鐵站共用停車塲。停車場很大但沒有直通酒店的電梯，進出很不方便 中立網友：烤鴨風味正常 出菜很慢 餐廳很吵 服務要催。 脆皮豬很鹹，血壓高的不適合。

粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：感覺服務人員太少，到門口時等了好幾分鐘才有人過來接待，我們是訂飯店方案時原本就有附一整套餐了，所以根本不用看菜單，但帶位人員還是給我們菜單，我覺得很？？？ 後來有一位應該是主管層級服務比較好，來收菜單說會直接上菜這樣。 每道菜吃起來都不錯，吃的蠻飽的，牛肉炒河粉非常好吃，最後的甜點豆花給一整桶的，吃得超飽。

一星

負評網友：8/14 晚間用餐 已於一週前於線上預約並訂了烤鴨兩吃但整體服務及餐點品質讓人大失所望。 入座後點完餐後將近30分鐘連茶水都沒上桌，期間現場至少有一位領檯及三位服務人員走動完全被當作空氣看待。 疫情期間上菜由桌邊人員協助分菜這點能理解且贊同，但是親眼看著其他桌是整隻鴨秀菜並現片服務，而到我們上菜時卻是已經片好的鴨肉？看來原本準備好的相機可以先收起來。 以及最令人傻眼生氣的事— 前兩樣餐點都已經上桌1個小時，偏偏最後一道加點第三吃的鴨架小米粥遲遲未來，與服務生確認後沒多久，看著另外一位服務人員到遙遠的另一桌確認，貌似那桌的客人也有用餐糾紛。在反應後的30分鐘裡又被服務人員當成空氣一樣，想加個熱水或詢問餐點也沒辦法，直到終於有第三位服務人員看到我的招手才過來，又再一次確認粥品，很明顯感覺到餐點完全被遺漏，原本說著若沒點到就退掉但服務人員卻立馬表示 已經在做了，結果不到5分鐘就上菜。貴廳在使用 無線電對講機時建議還是離客人遠一點小聲點，不然每一桌都知道發生什麼事了。再來一道粥品是點完現熬一個半小時，上桌時溫的也真是令人大開眼界呢！ ＊蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆 作為第一道餐點上菜初吃時滿驚豔的，鴨鬆搭配油條讓蘿蔓的爽脆度更多一點層次，但整體調味還是偏鹹強烈建議趁熱食用，否則後面的油膩重鹹會讓你不想碰它。 ＊片皮鴨三色餅皮 服務人員會幫你包好上桌，因此餐點也全都冷掉，若想吃到熱騰騰有爽脆鴨皮的朋友請多注意！三色餅皮其實吃不出風味的差異，但是蜂蜜金桔醬的味道還不錯滿獨特解膩。配料的桂花情人果、哈密瓜、黃金青木瓜另裝一盤供需要自由搭配，特色的花生跳跳糖就只是跳跳糖沒什麼花生味。 但是令人不解的是其他桌客人烤鴨沾醬有上桌，不知道為什麼我們的偏偏又漏掉。 ＊鴨架小米粥 聽服務人員推薦下加點的，普普通通沒什麼特色，上桌還是溫的。 在當天還是七夕情人節的日子，貴廳的餐點及服務令人訝異， 在服務流程或人員教育訓練完全有失萬豪飯店體系的水準。 負評網友：驚訝的晚餐，舒適的環境，坐下點了些基本菜，先上的脆皮雞，不得了的色香味😡蒜粉蓋滿焦黑的雞皮，部份更沒皮，這種脆皮雞開眼界.雞腿和雞翼乾且黑，廣炒飯哇，乾到哽喉，不得不反應一下，服務人員很貼心，重炒，後來廚師解釋是因為換米，所以炒太乾.信乎，那一盤打包.再來一味戰斧豬排，唉寫明2根，結果看看下圖，又係貨不對辦，算吧，基本的都做不到，真是講都沒用，換廚最實際👎🏾👎🏾👎🏾 負評網友：體驗不佳，有點可惜。

粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店 照片(菜單)

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