台北市南港區 白氏 魷魚鹹酥雞

白氏 魷魚鹹酥雞 餐廳介紹

評分	3.4 顆星
評論數	45 則評論
地址	115 台北市南港區 玉成街178號
電話	02 2785 8826
營業時間	星期一 15:15–22:45 星期二 15:15–22:45 星期三 15:15–22:45 星期四 15:15–22:30 星期五 15:15–22:50 星期六 15:00–23:00 星期日 14:30–22:00
人均消費	$1-600
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白氏 魷魚鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：讚 正評網友：鹽酥雞、魷魚、雞翅都很好吃喔👍 正評網友：聽朋友說不錯，想去嚐嚐。聽說蒜香很夠，快受不了！
四星	正評網友：老闆們沒笑容，平實的價位與美食，也別想太多，買了就走啊 正評網友：炸雞翅好吃、鹹酥雞、魷魚，還行、態度親切。 正評網友：不會太油 雞皮香酥 雞屁股好吃 魷魚跟鹹酥雞也不錯

白氏 魷魚鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：魷魚55 雞翅20 香酥杏鮑菇40 // 魷魚有點炸到快要過頭，第一次炸會麵衣稍微成形，在客人購買後會再加溫炸一次，這一次的魷魚還是有本身海味的鮮，不過咀嚼的時候太有嚼勁了，在食用的過程中，牙口不好的人建議不要咬太快，咀嚼肌會發炎。雞翅很奇妙外面酥炸的表皮是胡椒鹽，裡面是砂糖的甜，不知道是不是本身在油炸之前會先醃漬，目前推估是鹽、糖誤放，雞肉是嫩的，但吃起來好甜，鹹甜交加！杏鮑菇很新鮮，脆度跟水分都蠻夠的。 中立網友：炸的好吃，但吃到後面都是油，很油！ 建議可以買台脫油機！ 中立網友：重口味的鹽酥雞，油很多。

白氏 魷魚鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：看招牌以為是專精在魷魚與鹽酥雞，但實際光顧後才發現，就是間尋常傳統型的炸物攤。 魷魚與鹽酥雞都是預炸好後等客人點餐後再二炸，大鍋油也是冷置等客人點餐後再開大火加熱，炸出來的食材很油，口味並無什麼特色。 看之前有人評論說服務態度親切，但我個人也沒特別感受到這點，除非對這家店抱有特殊的情懷，不然實在不用特地去消費。 負評網友：油耗味太重，蒜頭加很多，魷魚有點硬不好咬，雞肉有騷味 負評網友：不錯吃，但是超油…油多到沒辦法從膠塑袋拿出來，紙袋整個泡在油裡破了，真心建議老闆添購脫油機
一星	負評網友：優點 : 東西準備得蠻乾淨 缺點 : 很油、兒子接手後食材常炸過頭 我歸類為沒得選擇時才會去的店 負評網友：又濕又鹹，胡椒撒好幾次 負評網友：沒蒜頭吃了空虛寂寞，下次記得要主動告知要炸要胡椒要紙袋要竹籤要塑膠袋，不然店家為了節省成本，可能直接預設客人不需要就不提供了⋯而且感覺阿婆給的份量比較少，年輕人就比較正常。

白氏 魷魚鹹酥雞 照片(菜單)

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