台北市北投區 名廚料理（竹子湖店）

名廚料理（竹子湖店） 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	633 則評論
地址	112 台北市北投區 竹子湖路67-8號
電話	02 2862 6599
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	名廚料理（竹子湖店）的GoogleMap
官方網站	名廚料理（竹子湖店）的官方網站
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得獎紀錄

名廚料理（竹子湖店） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃又能看風景 正評網友：考雞皮脆多汁，菜不鹹口味很剛好。 CP值很高，吃一桌一人平均才310左右。 然後花生糖不得了，花生鬆脆香味逼人，下次再來買。 正評網友：花海與步道圍繞的餐廳，用餐時能感受到氣候分秒的變化，一下雨一下晴，有時飄霧 逗趣的老闆增添用餐樂趣 料理價格平價，份量很多味道還不錯， 老闆推薦給小孩喝九尾雞開脾胃👍 脆皮雞很好吃，橙汁排骨很棒 還有海芋可以買，非常喜歡～ 老闆你等著，下次我烙郎來吃你的合菜😂
四星	正評網友：脆皮烤雞名不虛傳，奶皇寶包也會很好吃的 正評網友：老闆很親切，但因為沒有很餓所以我只點了三樣，其中脆皮烤雞雖是半隻但是份量蠻大的，皮脆肉汁多，搭配沾醬果然非常美味，櫻花蝦高麗菜很脆，澄汁排骨很入味，全是現做的值得推薦各位來賞海芋及美麗山景時，入內享用一下。 正評網友：原本想吃冠宸，因為排隊的人太多改往名廚。 土雞品質很好，不是仿土雞。 黃金脆皮是山豬皮油炸後涼拌，黃金泡菜加檸檬辣椒的調味，老闆說是他的創意菜。 豬油飯的油蔥吃的出來新鮮現炸。 地瓜葉、桂竹筍都有一般水準以上。 對了，老闆推茶水壺裡的本地山泉水，真好喝。

名廚料理（竹子湖店） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：於竹子湖這區用餐，名廚好似有些微的不同，菜色感覺較不像鄉間味（個人覺得），習慣如冠宸或喜傳統鄉間野味的，或許會稍感不合意。 中立網友：脆皮雞普通，不過好幾塊肉質有點老，而且都很大塊沒切斷，桂竹筍還可以，龍鬚菜有點老，炸地瓜酥脆但是地瓜本身沒有甜，最超值的就是紫菜蛋花湯150一大碗公，環境有點髒亂，寧願去冠宸等，基本上不會想再來。

名廚料理（竹子湖店） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：經營者努力用心 地點 場地優 服務佳 餐點 尚待努力 菜量足 價位合理 炒菜用油值得注意 當地的特產地瓜湯都沒慎選燒好就太可惜了 慎選食材！！！ 負評網友：評價的星給食物，烤雞跟金沙竹筍都還不錯，但涼拌過貓調味太酸了。環境較亂，會拿到沒洗好的碗。 負評網友：餐廳動線混亂，也沒有外場人員負責招呼點菜，所有都需要客人自己抓一個服務人員詢問才有辦法獲得解答。 點菜出餐也沒有按照順序出餐，點了五道餐點，四道上菜也吃完了，最後一道炒麵遲遲不出來，等到要結帳取消的時候才又表示已經炒了沒辦法取消，強制硬收沒出餐的錢。最後只好自認倒霉把錢付了當給店家做功德，消費體驗極致糟糕。 點的菜色中，烤雞有部分靠骨頭的部位沒熟，蔥爆牛肉也是有部分沒熟，推測應該是客人太多導致品質無法兼顧。 綜上，打著大餐廳名廚的稱號開的餐廳，上過電視採訪，但實際內容要服務沒服務、要品質也普通，基本完全不推薦來訪這家店。

一星

負評網友：就是來吃烤雞的 好吃是值得等待的 但等了快40分鐘來是沒有熟 反應後 廚房是拿回去用炸 我是來吃炸雞的嗎？買單時跟老闆說沒熟 他竟然還說不可能 沒熟不會出餐 .還有另一桌也是說沒熟 我是來到平行空間了嗎？再也不會來了 要進去吃時看到有一桌也是不高興離開的 負評網友：今天給老闆的表現是5星爆表的第6顆星，因為冠宸沒開被拉客的推薦近來，東西不難吃，但也沒特別好吃，今天12點到的時候餐廳已經6成滿，廚師只有2個，外場只有1個人，老闆要結帳還要出來幫忙端菜、收碗，家老闆只有4個人，廚房已經出菜出不來還一直硬收客人，點菜前服務態度超好，點餐後做不出來，要取消出菜嘴臉馬上就不一樣，直接不演了，今天點7樣菜吃了1小時只出了5道，還要跟老闆協商來來回回跑2趟，花了快10分鐘他才願意放手把沒出的菜的取消。最後結論如果在這個區域用餐時間不用等馬上就有位子的，肯定是有他的原因。 負評網友：老闆很沒禮貌！對我們抱怨五個人才點四樣菜。其實我們午餐也有消費了1240元，吃飽就走，沒有久留，現場還有許多空桌子。

名廚料理（竹子湖店） 照片(菜單)

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