台北市北投區 金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡）

金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡） 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	646 則評論
地址	112 台北市北投區 No. 1 Lane 75 Section 2 Shipai Rd
電話	02 2820 9434
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–23:30 星期二 11:00–14:30 16:30–23:30 星期三 11:00–14:30 16:30–23:30 星期四 11:00–14:30 16:30–23:30 星期五 11:00–14:30 16:30–23:30 星期六 11:00–14:30 16:30–23:30 星期日 11:00–14:30 16:30–23:30
人均消費	$1-1000
Google Map連結	金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡）的GoogleMap
官方網站	金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡）的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：一家不馬虎 且每道料理？ 都美味可口，而且老闆 人非常好👍總之是一家 有溫度、人情味的鵝肉擔。 日後必定有機會一定會在前去捧場 正評網友：石牌商圈經營多年的老店家，用料實在，美味料理，出菜速度快，內用位置算多，用餐時間人潮較多需稍等，服務與打包都很貼心，推薦海鮮炒麵 正評網友：一開始搜尋時想說吃個鵝肉，結果進到店裡看到菜單忽然想吃個熱炒🤣 結果點了真的不得了，熱炒真的好吃，每道菜幾乎都好吃沒有雷，煎虱目魚肚更好吃而且用的魚片很大片😋可惜就是白飯沒有吃到飽（誤
四星	正評網友：味道很好吃 只要聚餐一定會第一時間想到這 老闆很酷，話少，但人很好👍 正評網友：鵝肉不錯，有鹽水跟煙燻 各有特色 小菜冷盤也還行 鹹蜆仔有點少 重點是熱炒的菜 不知道是要叫大家多喝酒還是怎樣 鹽巴下太重 我這種重口味的都覺得太鹹 還有冷氣直接對著我們這桌直吹 吹到頭都痛了 可以裝板子遮才對 正評網友：今天家庭聚餐，鵝肉要吃就要吃鹹水的，我要給鵝肉五顆星，以前在民雄讀書常常有機會吃鵝肉，今天的鵝肉讓我有民雄鵝肉的感覺，很有水準，不柴也有肉汁，軟硬適中，脆皮肥腸炸功了得，皮酥不油，洋蔥解膩畫龍點睛，洋蔥也不辣，蝦仁炒飯、炒空心菜跟鵝肉小朋友要了好多次，就知道有多好吃，炒麵、炒下水、乾拌鵝腸也好吃，湯頭也好，被扣一顆星是因為我本來很期待的炒螺肉跟酸白菜牛肉，因為家裡不會出現這兩道菜，特別點所以滿心期待，結果酸白菜牛肉好鹹、螺肉也偏鹹還偏硬，不過其他菜真的好吃，有機會還是會再來吃！

金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：其實餐點的食材本質都還可以，但除了鵝翅、炒蛤蜊之外、其餘調味都過於偏淡。 菜圃蛋不只蛋沒有鹹味、連菜圃也沒有味道，鵝腸湯沒有加鵝汁、像是清湯沒調味，乾意麵、炒青菜也都是偏淡⋯ 如果是整家店的所有餐點都偏淡，能理解是整體口味的關係，但有的鹹度適中、有的又毫無鹹味，實在就有點不太清楚這間店調味的標準是什麼⋯

金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：造訪經驗覺得是個雷, 湯意麵煮的太過軟爛, 鴨腸吃起來也軟軟的沒脆度, 在點餐時有告知鵝肉的總價不要超過預算,但實際上桌時還是遠遠超過….整體來說 覺得非常不優 負評網友：鹹水鵝肉，口感不新鮮，還加熱過，根本不值300元。鵝肉湯麵湯頭出奇淡，燙青菜還可以。 負評網友：蛤蜊湯沒味道，蛤蜊只有7顆，200鵝肉只有15片，且基本都是肥肉，

金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡） 照片(菜單)

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