九井自慢料理 餐廳介紹
評分
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4.5 顆星 |
評論數
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343 則評論 |
地址
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114
台北市內湖區
洲子街118號1樓
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電話
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02 2799 2866 |
營業時間
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星期一 11:00–14:30 17:00–22:00
星期二 11:00–14:30 17:00–22:00
星期三 11:00–14:30 17:00–22:00
星期四 11:00–14:30 17:00–22:00
星期五 11:00–14:30 17:00–22:00
星期六 11:00–14:30 17:00–22:00
星期日 11:00–14:30 17:00–22:00
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人均消費
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$400-2000
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Google Map連結
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九井自慢料理的GoogleMap
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官方網站
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九井自慢料理的官方網站
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訂位連結
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外送連結
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九井自慢料理的外送連結
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得獎紀錄
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基本資訊
九井自慢料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:服務好,氣氛好,食物好吃。
正評網友:光看門口感覺很高級,要不是事先看過菜單價位,大概會有點不太敢走進去,怕走不出來,進去後會再嚇到一次,裡面頗有高級料亭的fu,裝潢真的很日本,進去竟然是要脫鞋鞋,整間都是塌塌米,服務生領我去吧台入座,我又嚇了一次,竟然是沙發座,這沙發坐起來很速係,,今天享有的是商業午餐的味噌烤松阪豬定食,定食的量我覺得算多的,白飯煮的不錯,另外有附沙拉跟小菜芙蓉豆腐,茶碗蒸,味噌湯,飯後甜點可以選水果或銅鑼燒,茶碗蒸上有干貝跟一整隻蝦,服務生的服務也很不錯,這裡也有包廂,希望下次有機會可以在包廂內享用其他料理。
正評網友:先說結論。瑕不掩瑜,值得再訪。
周遭停車場多,非常方便。小包廂深得我心,適合小人數聚餐不受打擾。菜單價格帶範圍大,適合各種預算帶用餐。包廂內有服務鈴方便叫人也很讚。
難得可以吃到香魚甘露煮、鰹魚半敲燒,大加分。寒鰤肚入口即化👍 鹽烤喜知次也非常美味。
最後加點的鯛魚刺身佐柚子醬可惜了些,柚子醬與辣椒粉感覺並不適合鯛魚的清雅風味,有些衝突。
其他也還有些地方可以再改善。前面評論也有不少人提到,內場對出菜順序的掌握不夠理想。這次照片順序即為出菜順序,可以看出節奏不太合乎用餐邏輯,出餐的時間間隔也有改善空間。最後三道是加點,但口味最重的熱菜還是中間就先來了。
另外,也是其他人提過的問題,茶不燙。然後茶壺用起來不順手,外型漂亮但不好出水😂
這次沒點握壽司和鍋類料理,改日可以再來試試。也可試試看起來很划算的商業午餐。
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四星 |
正評網友:餐點送上順序擁擠
吃完生魚才發現沙拉忘了做
常常需要提醒補茶水
但是人也不好叫
卻有時間幫旁邊盆栽補水
炸物的時間感非常令人困惑
隔壁桌也是覺得還沒做就不要上了
但是一吃完主餐就馬上端上炸物
噢原來在等我吃完生食
但是看不出來生食已經結尾該換口味了
除了上菜順序非常奇怪
食物新鮮
服務可以再加強
收餐的時候隔壁桌的鼻涕垃圾渣渣放到旁邊準備拿走
那個旁邊剛好是我身旁
觀感有些刺激
正評網友:餐廳裝潢非常雅緻,大小包廂很棒,餐點新鮮美味,用餐氣氛非常舒適,價錢也不貴
正評網友:星期天帶爸爸去過生日,整體上用餐環境都很棒,就是服務生可能要再加強一下 😅
*我們看著菜單是點豪華海鮮蓋飯,送來的時候有點失望怎麼跟照片差那麼多(沒有蝦、海膽、鮭魚卵)不知道是服務生聽錯還是寫錯,回家看了明細才知道送來的是”綜合海鮮蓋飯”
*不知道餐廳的現流是否跟我們的認知不同,喜知次一隻也不便宜,送上桌是一夜干的樣子(不是鮮魚現烤)
*盤子收的時候需要注意一下,爸爸海鮮蓋飯還沒吃完,醬料碟子就被收走了
另外,涮牛肉鍋的肉盤中間似乎還沒完全解凍,夾的時候要用扯的 😳
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網友正面評論
九井自慢料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:還可以,裝潢加分,菜色是偏向傳統的台灣日本料理。
價格稍微貴一點,但是在內湖園區,這是可預期的,
我會想要帶全家人來吃吃看。
中立網友:第一次去吃了握壽司定食
第二次去吃了銀鱈魚味噌定食
都是商業午餐,附熱茶、沙拉、味噌湯、茶碗蒸、小漬物與甜點
第一次去剛開業真的服務很到位,師父很Nice的招待
雖然握壽司的飯沒有緊實的口感,我覺得也是小失誤,食材鮮度算是可以
蔬菜、海鮮都算新鮮
第一次附贈的煮花生真的很美味👍
第二次的鱈魚味噌搭配的白飯也令人喜歡與驚艷,味噌的鹹甜配白飯很剛好😋
白飯真的很好吃 ,品質不錯,也煮的很剛剛好的軟硬適中真的很棒 會整碗吃乾淨的 👍😂🥰
師父贈送了玉米嫩葉芽,口感微苦甘甜很特別😳
茶碗蒸我也很喜歡,有海鮮在裡面,蒸蛋的滑順口感、沒有多餘氣泡,真的很嫩很滑 😋
味噌湯也是很不錯的剛好鹹甜,可惜是蓋子很難開…會整個翻過去沉在湯裡面 😅🥲
兩次都在吧台椅上位上的服務,流程順暢
整個服務也很棒,空間舒適
需要脫鞋上塔塔密,整個很乾淨舒服
重點是第三次…公司聚餐推薦大家去享受一下,沒想到就滑鐵盧了,2個禮拜的差距真的讓人有這麼大的落差嗎?
聽從師父建議每人都點了商業午餐,再搭配3~4樣餐點,雖然吃很飽,但是…
上菜順序混亂,吃完主食才送沙拉,沙拉裡面的醬油有半碗,餐點也有點令人覺得普通
是因為假日人多嗎?
讓一行人留下空間很大、餐點普通、服務很糟的印象,實屬可惜
不曉得之後有無機會讓人再翻轉印象了
謝謝店家辛苦了 🙏
本紀錄非評論,僅說出當次蒞臨的經驗感受,僅供參考,星級來自於食物味道、新鮮、售價與衛生等綜合心得,不代表評論意義,謝謝🙏❤️
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網友中立評論
九井自慢料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:真的只有裝潢跟環境ok,這間在公司附近吃了兩次。
一次午餐3個人去,吃商業午餐跟部分單點。
一次晚餐,7個人去,全吃單點。
用餐體驗兩次問題都一樣。
1、對生食、熱食、主食等出菜順序搞不清楚
2、等菜很久明明客人不多
3、服務人員素質不一,年輕的比較熱情貼心會勤服務客人需求,年紀比較大的只想一昧把東西擺上桌,粗手粗腳的。
4、日料單點價格整體來說是不貴,但是相對品質也一般,但也可以理解日料的食材本來就是一分錢一分貨,但相對的餐點就沒驚艷之處。
就是硬體95分、軟體30分的打卡店。
這種裝潢會期待更不錯的用餐體驗,本來以為內湖除了明水三井外,有別的請客選擇,但是兩次去都蠻失望。
負評網友:本人因為胃病無法吃辣,點了照燒雞腿,没想到超級辣,一口都没吃,分給同行朋友吃,每人都說超級辣,一般照燒都是略帶甜的,請把菜名修改一下或主菜後加註‘辣’,免得客人踩雷
負評網友:裝潢5星
服務1星
CP值1星
商業午餐定食東西非常非常的少,很空虛,一份生魚片定食含稅$500多,內容空虛,女生也吃不飽。飯後水果是半顆柳丁真的太遜了。咖啡和甜點只能擇其一也不夠有誠意。「白飯忘記送」,「味增湯也忘了送」一套價格不便宜的定食,內容已經不豐富了,還送的零零落落,連基本的熱茶用餐1個多小時只加過一次。服務小姐的態度一位很好,另外一位態度很差,只有裝潢很美,餐點CP值太低!另外單點的炒豆苗220豆苗太老了⋯⋯連基本熱炒店的水平都沒有真的很失望⋯⋯餐點的品質和服務沒有改善,CP值沒有提升,只靠裝潢不知道能撐多久!
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一星
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負評網友:超誇張!吃到瓷碗碎掉的一個小角🙃 還要碎了好險馬上吐出來🤮吞下去的後果不敢想
負評網友:四顆星給料理本身,扣一星給部份不及格的食材(醋飯,豆皮,蛤蜊,水質帶消毒水味),扣兩星給外場教育訓練連續犯錯(送錯餐一次,送錯酒一次,榻榻米包廂站著上菜,因此歪斜打翻一次,又差點打翻第二次)
上海水平,重硬體不重視軟體與日料精神,網評水準言過其實。不知自慢在何處。
負評網友:因為家人有來過,而我第一次來,但進來包廂後,包廂悶,與店內外場的溫度明顯差異,服務人員確說很抱歉前一組客戶剛離開,我真想知道客人既然剛離開,那為何是包廂內如同未開空調一般的悶熱。再者,都點餐完卻遲遲未上茶水(經來過的家人表示),茶水是客人就座後就會遞上,而我們點餐完,還要按服務鈴提醒服務人員,我真不曉得他們的服務費是如何收的下。
再來以餐點消費來說,如此服務,只能說再好的餐點也食之無味。要消費的網友,只能憑運氣了,看會不會也有我這樣不好的消費經驗。
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網友負面評論
九井自慢料理 照片(菜單)