台北市內湖區 火鍋世家

火鍋世家 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	604 則評論
地址	114 台北市內湖區 成功路四段30巷40號
電話	02 2792 3128
營業時間	星期一 11:20–22:00 星期二 11:20–22:00 星期三 11:20–22:00 星期四 11:20–22:00 星期五 11:20–22:00 星期六 11:20–22:00 星期日 11:20–22:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	火鍋世家的GoogleMap
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得獎紀錄

火鍋世家 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：吃了他們家那麼多年的火鍋 現在才警覺都沒幫他們寫過評論 原諒我😅🙏 內湖的火鍋店我幾乎都吃過 但還是鍾愛他們家 菜盤份量很多 肉片部分還可以選擇標準、升級 價位也中等 重點是湯頭我很愛 大家也知道湯頭不好=整鍋就毀了~(˘▾˘~) 自從疫情開放後 現在每鍋都有送（肉片、魚肉、草蝦、蛤蜊 4選1呦）484很棒呢？！ 來這絕對是吃好吃滿😋 用餐時間常常座無虛席 記得提前預約嘿～～ 《菜單又忘了拍😓 下次再給各位補上嘿》(• ε •) 正評網友：海鮮超 無敵新鮮 老闆娘超親切 冰淇淋 杜老爺♥ 重點不收服務費 正評網友：超值!!!!! 海鮮很新鮮。 我點的是蛤蜊跟魚片鍋 朋友點的是牛肉+魚片的雙拼 肉質好。份量十足而且不會太飽 附餐都點烏龍麵 炎熱的夏天來吹個冷氣吃鍋 非常滿足 座位蠻適合一個人來吃 因為不用跟別人面對面很尷尬 而且戴眼鏡的一個服務生弟弟很用心服務客人 大推!!!!

四星

正評網友：開鍋送海鮮，選了蛤蜊跟白蝦。 湯頭好喝，煮到最後也不會太鹹，海鮮新鮮好吃。海陸鍋的豬肉比較無聊一點會塞牙縫，培根牛好吃。 正評網友：店家位在內湖捷運站附近，步行大約5分鐘的距離。如果要停車的話建議停在內湖路二段的停車場，機車可以路邊停車。店內座位稍微窄了一些，桌面空間剛剛好可以擺滿菜盤和肉盤。 火鍋的湯頭一開始喝起來就非常有味道。菜盤的份量非常足夠，芋頭煮起來鬆軟綿密，蔬菜也都很新鮮。肉盤份量足夠，品質也不錯，而且海鮮品質還算不錯。全部的料都煮完湯頭會變得有點鹹。餐後還有冰淇淋與紫米紅豆湯可以享用，但通常都已經吃很飽了。 店家食材品質還不錯，份量足夠，價位實在，甜品與飲料質感都不錯。店員服務態度佳，尖峰時段很常客滿，建議要訂位，或是提早前往，值得一再前往的火鍋店。 #letsguide #佐佐黃的美食玩樂評鑑 #zuozuohuang 正評網友：生意極好的老店 建議該更新些內部裝潢 老闆極少見到 只看到主要的兩位 服務人員 不知情者 還當其一為老闆本人咧 強烈建議東家 該幫這位呼風喚雨的員工 加薪+加薪+加薪～

火鍋世家 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：霜降牛跟小海陸～食材滿新鮮 其他中規中矩～飲料吧有點弱 中立網友：看了評論感覺不錯來吃吃看結果有點小失望 點了熟成霜降牛肉好吃，肉很嫩味道牛肉的味道也很夠 另外一鍋點了世家海鮮總匯 有一半的海鮮品質需要加強改進，蛤蜊和鮮蚵有幾顆很臭,蝦子有一隻吃起來是軟糊的明顯和另外兩隻不一樣，整隻的軟絲好吃新鮮，但是旁邊有放切片切好的腥味特別重，煮好夾起來就能聞到 湯頭偏清淡服務人員態度很好 海鮮品質改善還是會再來回訪的 中立網友：口味普通,晚餐時段人非常多要排隊,奇怪的是怎麼沒有開發票!!

火鍋世家 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：普通普通吃粗飽的，內用有一些飲料可以用。 只收現金 負評網友：漲價且幅度不小，店家態度也差了🤔 且蔬菜都是冰到乾掉非常不值得吃了。 食材沒進步態度差了還調高加一成就划不來了。 這家店是不是老闆換人了？感覺都差很多了😅 菜是爛的😅😅😅 負評網友：服務態度很棒，但醬料區域的衛生問題需要改善。

一星

負評網友：今天（11/10）來此用餐 因是假日 所以候位十多分鐘才入座 尚可接受。 用餐時 隔壁一桌 其中一位較年長者 幫其中一人處理鍋物 卻將其滾燙的湯汁 噴濺在本人左手背和衣服上 僅說了一聲對不起 再跟店家店長反應 也只是一聲對不起 燙傷的是我 衣服被弄髒也是我 這店長卻只是一聲對不起就算完成 怎麼一點同理心都沒有 其次店內有小朋友在餐廳內跑來跑去 因空間小 雖說來者是客 但萬一發生碰撞 到底誰要倒霉 這幾點讓我很失望～ 負評網友：2023/8/19更新，久久沒來吃，已沒價值，食物跟價格不成正比，沒要求多高級，但連基本也做不到，從5顆星改為1顆！還有蟑螂🪳！傻眼！殺完還沒洗手直接還碰你的盤子！牛肉肥肉佔97%，3%是瘦肉？菜也不甜，看不懂！沒服務還收服務費？ ————————————————————————— 本來很喜歡在這裡吃火鍋，因為在內湖選擇不多，總是吃這間；但，今天發現重要必吃元素消失，應該以後不太想來了，為什麼沒有香菜！ 店家回有！太好了！謝謝！會再去！ 2019/09 更新去了很多次都沒上過洗手間，沒想到洗手間很乾淨，多增一顆星！ 2019/10 負評網友：離峰時段來用餐，上菜盤跟肉的速度都很快，但湯頭一點味道都沒有，高麗菜不甜，還有幾隻菜蟲在煮菜的時候浮上來，牛肉吃起來有股怪味道，豬肉吃起來正常多了。 在第一次加湯後要吃的時候發現一隻看起來是蟑螂的蟲，當下以為眼花，再用湯匙撈起來請店員來看時只說倒回去湯裡他要收走，當下完全忘記拍照，店員收走後拿了一盤新的菜盤跟新的湯來，店員態度非常淡定從頭到尾一句抱歉也沒有，發評論前看了其他用餐人的評論發現我也不是第一個有這樣問題的人，這家店不會再光顧，除了衛生條件，口味上跟其他家分店也差很多⋯⋯

火鍋世家 照片(菜單)

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