台北市內湖區 八神火鍋

八神火鍋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	186 則評論
地址	114 台北市內湖區 民權東路六段133-5號
電話	02 8792 9676
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	八神火鍋的GoogleMap
官方網站	八神火鍋的官方網站
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得獎紀錄

八神火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：這是一家走養生路線的店 用料實在也很美味 此外，老闆人很親切 很值得來一試的火鍋店 正評網友：菜盤的食材很健康，沒有加工火鍋料，沾醬調的剛好不會太鹹，很喜歡手工丸子超Q彈。 正評網友：這附近少有的火鍋店，價位還可以接受，食材也很新鮮豐富。店內用餐空間有限，座位不算太多。餐點附有飲料（無糖麥茶），套餐包含菜盤（蔬菜、金針菇、香菇、南瓜、芋頭、番茄、豆腐、玉米等）、主餐（牛、雞、豬、羊、海鮮、素等選擇豐富）、主食（飯、麵、冬粉三選一）、手工丸子（貢丸、魚丸、花枝丸各一）、餐後甜點（當天是八寶粥），湯頭也很多樣化。 和一般火鍋店相比，真的用餐完身上不太有火鍋味，火鍋沾醬是日式口味沒有沙茶醬，麻辣鍋也步會太重口味，整體而言算是清淡，好吃。
四星	正評網友：點了雪花羊。菜盤很豐盛。有五色蔬果。手工丸子也不錯。可惜麻醬沾醬無法多要一點。整體來說是很健康的一餐 正評網友：使用有機蔬菜盤，綠色葉菜給的很特別，有附一些丸子，高麗菜，新鮮，芋頭玉米都還不錯吃。 基本湯底非常養生，日式沾醬是老闆娘調好的，味道比較清淡。但服務員點菜跟上餐全程都沒有戴口罩，覺得防疫衛生可以再努力。 覺得價位稍高， 每人低消250，我們是點一個鍋+250$的肉盤。松阪豬還行，有嚼勁的口感。魚片感覺沒有很多，盒子下面是裝高麗菜。 飲料是麥茶、甜點是熱的紅豆紫米粥。副餐選有機米飯。 正評網友：湯底清爽，松阪豬、梅花豬和霜降牛肉片皆軟嫩、菜盤豐富量多，唯一的火鍋料是花枝丸、虱目魚丸、貢丸，醬料清爽，以此價位乃是水準之上的食材，環境乾淨，是會再訪的店家。

八神火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：沒有瑞光路的好吃 中立網友：食材新鮮，靑菜多樣好吃，但份量有點少，素食鍋以白開水當湯底沒味道。 中立網友：價格公道，料算是多的，尤其養生蔬菜種類很多，海鮮跟肉品品質還不錯。

八神火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：餐點普通價格偏高不會再有第二次

一星

負評網友：不懂高評分怎麼來的，原本是衝著無加工料及看似很講究的老闆而決定造訪。 先說服務，因為只有兩老夫妻在經營，動作較慢是可以接受的，確實老闆老闆娘上菜時都很親切，帶著笑容也會解說湯頭用料。 但可怕的是環境衛生，也許是因為座落一樓， 席間一直有蒼蠅飛來飛去，男友非常在意吃飯有蒼蠅，和老闆反應，他卻只是笑笑的說：「哦這樣哦⋯⋯」就沒了？！旁邊有電風扇是不是可以至少有點反應措施？ 接著，從菜盤旁邊跑出一隻小蟑螂，我們把他打死後，跟老闆反應，請他們要注意一下，就在這個moment!!又一隻小蟑螂在桌上竄！老闆居然用著他同樣天真無害的笑容說：「啊這個應該是從縫隙爬上來的啦」一句道歉都沒有。 回歸到上面所說的服務，我很懷疑店家所謂的「用心經營」在哪裡？總之是不會再訪，特地寫這長篇是認為這浮誇的高評分需要平衡報導。 負評網友：口味不錯，但希望能加強衛生喔 負評網友：很糟糕的店，和家人吃多次都吃到塑膠膜，結果也沒有換湯，塑化劑是會致癌的耶！！

八神火鍋 照片(菜單)

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