台北市信義區 沐樺和牛海鮮火鍋

沐樺和牛海鮮火鍋 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	667 則評論
地址	110 台北市信義區 松智路17號 號B2
電話	02 2760 0985
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-1600
Google Map連結	沐樺和牛海鮮火鍋的GoogleMap
官方網站	沐樺和牛海鮮火鍋的官方網站
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得獎紀錄

沐樺和牛海鮮火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：這兒麻辣湯底不一樣，辣中帶有濃濃奶香，讓食材吃起來更有層次感 不是只有麻、只有辣，更有滑順的濃郁口感 正評網友：好吃新鮮服務好 正評網友：雖然在微風南山的B2美食街，但是座位很多也很寬敞，整體環境很舒服 鍋物的價格真的是很不錯 和一般住家附近的涮涮鍋價位差不多 沒有因為是在微風南山裡面就特別貴 和牛的肉質大片又新鮮，油花也很漂亮 波士頓龍蝦，也很大隻 原來百元也能吃到和牛龍蝦鍋
四星	正評網友：首次嘗鮮沐樺火鍋，點的是頂級牛肉300＋99(肉量加倍)＋30(飲料吧)，菜盤不大都是原食材，牛肉品質中等，飲料吧選擇不多，但還是值得加選，下回再試試和牛 正評網友：打著肉品超市的名號來嚐鮮，在微風南山設位的火鍋應該不會讓人失望吧！點了泰式酸辣海陸肉品算蠻有誠意的，海鮮盤裝滿滿的，肉片海鮮品質不錯份量也算足，服務人員耐心有禮，缺點就是點了五百元的鍋飲料還要另外付費30，自己可能也喝不多就沒點了，如果有附冰淇淋就更好了 正評網友：覺得還行啊🤔點了虎蝦套餐還有超蝦套餐 蝦子都很新鮮 豬肉牛肉都很嫩 但就感覺稍微薄了一點 30元飲料就真的不推了 建議店家這個真的不要收費可能好一點 服務人員不會態度不好 每人平均$500 以地點在信義微風這個品質尚可接受 看到評價不知道是不是天龍人太挑了嗎XD

沐樺和牛海鮮火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點普通，牛肉品質還可以 但….外場人員訓練非常不足 尤其是那兩位男生店員 一問三不知，只會站著看客人😆 中立網友：工作前簡單吃個午餐，當天點的是剝皮辣椒雞腿鍋，湯頭還可以，但雞肉上桌是尚未解凍的。 中立網友：火鍋的菜盤量偏少 但是肉跟海鮮很澎湃，量很多 原本想蝦子肉跟蟹都可以吃到只要460覺得很划算 一開始食材都新鮮，但螃蟹有一隻應該是放太久已經臭掉 煮了一半，咬下去都是臭味 其他隻完全沒有問題很鮮甜， 壞掉的那隻肉的顏色跟其他的也不一樣 希望店家在切開螃蟹時能多看一眼，如果腸胃不好的人一定會很不舒服

沐樺和牛海鮮火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：原味湯頭清淡到很像白開水，完全沒味道，菜盤的蔬菜偏少，雞肉有稍微腥味。 負評網友：頂級牛肉鍋 湯底壽喜燒 送來一整鍋醬油湯 壽喜燒不是應該只有一點醬汁嗎？有點奇妙😆⋯ 主要是和女兒用完餐ㄧ到家就跑廁所 可能不太新鮮或衛生不太好⋯ 負評網友：餐點普通 肉都是結凍(雞腿也是)，送餐時把客人點的豆皮用掉就直接走了，湯匙也沒洗乾淨，菜盤空虛，飲料要+30以同樣價位來說可以有更好的選擇。
一星	負評網友：櫃台（像是老闆娘的人）態度極差 剝皮辣椒雞湯淡到像水 雞腿肉非常柴 跟剛開幕的好吃差距極大 負評網友：衝著人潮品嚐最最最基本款的口味，真的很一般！ 撇除份量不多能體諒，畢竟物價上漲又設櫃在百貨公司內⋯ 餐具直接擺在桌上，沒有桌墊紙或紙巾（圖片呈現是我自己墊的衛生紙）大扣分❌ 呃，銳眼認出，沒穿制服的就是老闆娘⋯⋯服務不好說哈哈，雖說客人多，但沒必要把這當藉口，就把基本的待客擺一邊，口氣還帶點不耐煩！我當下沒反應只是懶得理，還是建議一下，我明白服務業沒必要對身為客人的我多親切或微笑⋯這都沒有關係，但至少不要不耐煩！對貴店印象深刻哈哈哈，以身作則吧。 湯底：很普通 價格：通貨價 服務：就一般 衛生：待檢討 負評網友：菜盤要向自己向服務人員詢問後才會給(等了30+分鐘) 自助區的高湯壺見底了也沒有在補 沒事不要來此虐待自己

沐樺和牛海鮮火鍋 照片(菜單)

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