台北市信義區 開飯川食堂 微風南山店

開飯川食堂 微風南山店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	918 則評論
地址	110421 台北市信義區 松智路17號微風南山5樓
電話	02 2345 1686
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 11:30–15:00 17:30–21:30 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:00–16:00 17:00–21:30 星期日 11:00–16:00 17:00–21:30
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

開飯川食堂 微風南山店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：🔍更多美食IG搜尋：@foodielexaa_ 位於微風南山5樓的合菜餐廳，價位以北部多人聚餐來說算是中等，每一道菜色的份量都很足，各種人數組合皆有不同的套餐可以選擇，非常貼心和便利，很推薦家族聚餐或是同儕聚餐前往哦！ 這次七個人前往用餐，選擇了八人開飯的套餐，價位是5480元（一人685元），共有十一菜、一湯，白飯、飲料、甜點皆是一人一份！另外還有單點幾樣菜色，往下看詳細介紹🤩 ⇣往下看各個品項的詳細分享⇣ 📌招牌小菜4選2／黃瓜愛裝蒜、泡椒皮蛋豆腐 又麻又香的川菜搭配清脆爽口的小黃瓜真的非常下飯，簡單純粹的調味和醃漬，份量上也很合適，是很好的開胃小菜！ 泡椒將常見的皮蛋豆腐的香氣提升不少，麻麻香香卻不會太辣，不怕辣的人也會喜歡的那種！ 📌冷盤3選1／流口水雞 上頭搭配厚厚的堅果碎，提升了整體的口感和香氣，濃郁的胡麻醬汁和紮實卻軟嫩的肉質口感，這道也很厲害！ 📌套餐特選／梅干鹹燒白 比印象中的梅干扣肉更加軟嫩，肉切得很薄，讓肥肉與瘦肉不會過膩、過硬，調味上也有一股特別的香氣，非常喜歡這道菜！ 📌套餐特選／乾燒蝦 醬汁濃郁，蝦肉本身也開了背的殼，食用方便，蝦肉的口感也很紮實，還不錯 📌套餐特選／孜然銷魂排 咬起來超紮實的肉排，肉量很多孜然香味濃厚，一人吃一隻就很過癮了 📌干鍋2選1／翻滾吧！肥腸 干鍋的料理方式讓肥腸外面脆脆香香，但中間軟嫩，又麻又辣且香氣超濃，跟我一樣喜歡肥腸真的不能錯過 📌干鍋2選1／翻滾吧！火辣三寶（額外加點） 三寶是魷魚、蝦肉及豬肉，三種食材經干鍋處理都不會過硬，微微的口感加上麻香，這道超推！ 📌海鮮3選1／回甘酸菜魚 酸菜味比較少，魚肉軟嫩，蠻下飯的一道菜 📌海鮮3選1／豆酥扁鱈（額外加點） 家人大力推薦的菜色，本身帶有少少的刺，食用時要注意，但魚肉非常軟嫩，搭配豆酥口感超加分！ 📌青菜4選2／松阪豬攀水蓮、熗鍋高麗菜 一桌又麻又辣的菜色中，兩道簡單的青菜能很好的中和口感，讓整桌菜吃起來不會過鹹過膩，這兩道菜都還不錯 📌蛋/豆腐3選1／麻婆燒豆腐 超喜歡超下飯的一道菜🤩！整體偏辣但非常爽口，豆腐軟嫩又不會太碎，香氣很足！ 📌湯品2選1／剝皮辣椒菇雞湯 少了常見的剝皮辣椒的甜度、辣度提升不少的一道菜色，平常不吃辣的我喝起來喉嚨有點緊，但整體湯頭還不錯 📌飲料7選8／翡翠冬瓜露 甜度蠻高，但很適合不太能吃辣的人搭配這桌又香又辣的菜色 📌甜點2選8／熊貓哥黑白配生乳捲、咕溜溜仙草奶凍 生乳捲的蛋糕體比較普通，稍乾，跟印象中的濕潤感有點差距，但內餡搭配黑糖麻糬的口感還不錯！ 仙草奶凍很香很嫩，口感蠻特別的，整體來說比較推薦仙草奶凍！ 正評網友：出菜快，口味重，但是不會太鹹，口味剛好。在這個一級戰區價格應該算相對合理。 正評網友：餐點好吃，服務好！

四星

正評網友：口水雞表現良好，肉質軟嫩、調味值得稱讚，水煮牛份量超大、中規中矩，印象最深刻及美味的餐點是炒水蓮，清爽好吃，還有花椒炸彈，半熟蛋搭配上醬汁和白飯，還有鐵漢柔情，本來想不過是老皮嫩肉而已，但調味真的太好吃了，以上每道都是可以讓人吃到無法停下來啊。 連鍋湯跟甜點黑珍珠珍奶撞奶酪也是十分推薦，另外兩個甜點熊貓哥仙草奶凍跟生乳卷則是表現平平，可以略過。 整體表現優秀出色，是值得推薦的店。 唯一不足之處是我們都還沒吃完呢，但服務員三番兩次問你可不可以收走食物，有點被干擾，也蠻訝異的。 正評網友：這次點了三人套餐 一個人約900元左右 餐點很好吃 特別是流口水雞跟回鍋肉 流口水雞的肉很嫩 調味方式吃多也不會膩 回鍋肉也是讚讚的 相比之下高麗菜就普通了一點 吃起來就是高麗菜本人 炸銀絲卷 相當滿意 👍👍👍 以後來每一次都一定要點的非炸銀絲卷莫屬 提醒一下 炸銀絲卷是額外單點的 沒有在三人套餐裡面哦 不知道是不是人手不足 上菜的速度有點慢 上完兩道菜後 就一直在等 之後再一起全來 上菜速度感覺可以稍微改善一下會更好 價位覺得有點🤏稍高 正評網友：好吃的食物

開飯川食堂 微風南山店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：川菜系飯館，口味不那麼正宗，就是大家都能接受的川味～無功無過～蝦仁鍋巴醬料偏酸不太好吃，蝦仁大但是是泡發口感的～雞湯不是雞湯味倒像排骨湯底，不知是不是放錯湯底！要吃正宗的川菜還是要去正川館 中立網友：老弟非常喜歡的川味料理餐廳，口味偏清淡的人會比較不適應，蔥爆牛肉有點老，鍋巴蝦仁調味不太喜歡，炒高麗菜跟蛋黃筊白筍很好吃。 中立網友：味道普通 價格倒是很貴 必點銀絲卷

開飯川食堂 微風南山店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：打卡評論送小菜！🤪 負評網友：女服務員態度不佳 一開始小菜就上錯 蝦子菜單上寫八隻 結果偷工減料 只給我們六隻 反應過後說幫我們補上兩隻蝦 結果又補錯東西 莫名其妙補給我們兩隻排骨⋯⋯什麼意思？？？😍 牛肉等了很久沒上 詢問過後看他們的反應就知道大概就是漏點了== 來家庭聚餐結果遇到一連串的出包 負評網友：留電話等了一個小時，說有打電話通知，但是完全沒有接到電話，點餐時有點飲料，但也完全沒有送上飲料 評價五星會送餐點，所以連花錢買的飲料都沒喝到了，一顆星不過分吧

開飯川食堂 微風南山店 照片(菜單)

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