薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩 – 台北ATT4FUN店 餐廳介紹
基本資訊
薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩 – 台北ATT4FUN店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：🍝
在高雄唸大學時最懷念的聚餐餐廳！
之前一個人臨時興起想來吃的時候總是客滿（誰叫你不訂位！）
同事揪吃飯選了這家真的大開心❤️
我們點了：
#佛卡夏佐醬
#香焗甜薯佐奶油
#匈牙利香料雞柳
#南瓜濃湯
#泰式海鮮比薩
#蒜味鮮蝦辣椒麵
#茄汁香草雞肉麵
#法式芥末籽奶醬佐核果雞肉麵
#提拉米蘇
#法式脆糖乳酪布蕾
#巧克乳酪雪藏聖代
欸不誇張每個都超級好吃的!!!
要不是這麼多人來
我恐怕是無法吃到這麽多美味🤤
個人最喜歡的是法式芥末籽奶醬佐核果雞肉麵
奶醬！芥末籽！核果！每個配料都搭在我的愛上😆😆😆
再來是香焗甜薯佐奶油
這根本可以當甜點吃啊😆😆
剩三分之一我一個人吃完
同事還驚訝怎麼吃完了🐷
然後鮮蝦辣椒麵真的有點小辣
但味道很搭並不會太突兀
炸雞翅是同事的前同事贈送的
沾著酸辣醬吃超好吃！
（好吃的餐廳有認識的人真的有夠幸福的!!!!!）
然後有一點點小失望的是法式脆糖乳酪布蕾😂
上面焦焦口味脆糖相當美味（就是像烤布蕾上面那層焦糖）
看到布蕾就直接腦補以為會是一般甜點店的烤布蕾～
殊不知這個是布丁➕乳酪蛋糕（應該是這樣形容吧😂）
整個吃起來乾乾的，出乎我的意料之外😂
還是想吃傳統烤布蕾呀😂😂
泰式海鮮比薩有點中規中矩～配料感覺沒有很豐富，但吃起來很夠味～感覺沾炸雞翅那個酸辣醬也很搭😆😆
感謝同事相約～希望下一次可以再吃一次薄多義～
還想吃吃其他口味的義大利麵🤤
正評網友：我覺得薄多義是義大利麵&pizza中 cp值最高的店家，很喜歡巴薩米克奶油培根寬扁麵這道，酸酸甜甜的，不膩
Pizza料多實在，餅皮偏薄，這樣比較不罪惡感
每次來都點這道：）
正評網友：【食記】Yeee
薄多義
前天晚上和朋友面交東西，約在這家義式餐廳，有段時間沒吃義式料理的我總覺得有些期待。
餐前我點了Birra Flea Bastola烈紅麥芽啤酒，而朋友則是點了當日的南瓜濃湯，我期待菜單上酒精濃度最高的啤酒能因此帶出更多的風味。啤酒的香氣帶著很自然的莓果、梅子香以及啤酒花苦香，品飲時的酒精氣息有點搶戲，尤其是回溫之後甚至會蓋過這股果香，對我來說是稍嫌可惜；朋友的南瓜濃湯表現則很不錯，那股像是把南瓜煮到整個化開而不保留任何纖維感的感覺很棒，還夾雜著一些奶油的香氣增添層次。
開胃點的佛卡夏佐醬外層烤得酥酥而內部像是磅蛋糕的口感，還有少許香草味，配上吃起來如巧達濃湯的佐醬，香草味和奶油與蘑菇的味道結合，吃起來濃郁但和諧。
派對拼盤是有著薯球、薯條、炸雞翅與棒腿的組合，蘸醬則是番茄醬與泰式酸辣醬（搭配炸雞使用的），馬鈴薯兄弟吃起來味道中規中矩，但熱度滿分且沒有油耗味，雞肉則是帶有很嫩的口感且帶著肉汁，泰式酸辣醬的味道很強烈，和炸物搭配起來很刺激味蕾。
主食部份是蜂蜜米克斯披薩和香草雞肉青醬燉飯，淋上蜂蜜的起司披薩吃起來鹹甜交融，口感上則是帶有筋道Q勁的餅皮，對於第一次吃這料理的我來說很新奇，不過我覺得這餐點要趁熱吃，它冷掉之後口感會變得比較硬而且有點乾，反而不像剛出爐的時候那麼有趣了；另一方面，青醬的表現很不錯，有著明顯的羅勒香氣，雞肉也是極度軟嫩（這裡的雞肉確實都好吃），櫛瓜也還帶有一定程度的脆度與汁液，但稍嫌可惜的地方是義式燉飯這道料理的那股米心感並不是很明顯，一口接著一口吃的時候，偶爾才能感受得到米心，大部份都是偏軟爛的口感，不過論料理的風味來說是瑕不掩瑜。
最後則是甜點的提拉米蘇和水果茶，水果茶聞起來果酸感很強烈，但喝起來卻是只有甜感的反差，我想下次這類飲品我應該要充分攪拌、甚至稍微把檸檬片搗碎再喝；提拉米蘇的表現很好，它的上下層醬感非常濃郁，蛋糕體則是只有中間一層而已，整體吃起來的感受是很飽口的，而可可粉的澀感最後會稍微補上來中和一下甜膩。
整體來說，雖然有些小可惜的地方，但大致上是很美味的，而且餐點份量其實都不小，論飽足感來說是很有C/P值的。
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| 四星 |
正評網友：(2023/03)瑪格麗特披薩$239、洋薯腿排披薩$259、蜂蜜米克斯披薩$219、套餐$259(主廚例湯、炸鮮魷佐蜂蜜芥末醬+$30、莊園蘋果紅茶、檸檬紅茶)，+10%共$1107/2人
平日晚餐不用排隊，看起來空位蠻多的，味道依舊不錯，兩個人吃這個份量很飽，上餐速度意外的很迅速，QRcode點完餐沒多久就送上來了。披薩很香、餅皮好吃、算是目前台北最喜歡的披薩前幾名，瑪格麗特披薩也夠濕潤、蜂蜜米克斯披薩永遠吃不膩，炸魷魚覺得普通下次不用再點，義大利麵相較起來價格偏高，以前點過覺得還好
(2018/12)奶油牛肝菌菇麵$199+10%、蜂蜜米克斯披薩$179+10%、榛果巧克力披薩$199+10%
正評網友：薄多義也是家開了很多年的意式餐飲品牌，從學生時代吃到現在，是朋友、同學、同事聚會的好地方。可以一人選一樣自己吃，也可以像我們這樣點好幾盤再加一些炸物小吃一起享用。
——————[😋😋]——————
酥炸雞翅 、 炸薯條 和 炸鮮魷佐蜂蜜芥末醬 都是酥炸的餐前小點，大家分一分其實很快就吃完了。
青醬小卷面 的青醬雖然比起許多意式餐廳來說不算很濃郁，但清爽夠味的醬和麵條還是能夠滿足我們。
焗烤蔬菜奶油貝殼面 記得以前同學們一起吃午飯就喜歡點焗烤，現在算是回味學生時代的聚餐，焗烤還是咱們的愛啊！
松露野菇燉飯 這道挺不錯，濃香的松露奶油味融在飯里，不小心就會想多吃幾口。
粉紅醬綜合海鮮面 我覺得所有麵條里口味最贊的當屬這個粉紅醬的意大利面🍝，粉紅醬是奶油和番茄醬的合併，濃香粘滑，很推薦！
——————[🥰🥰]—————
環境：
座位空間很寬敞，也不太有時間限制和提醒，大家聊得很愉快，聚餐體驗挺好的！吃完還可以逛逛Att 4 fun。
正評網友：大拇指大拇指大拇指。
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網友正面評論
薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩 – 台北ATT4FUN店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：上ATT 4 FUN 5樓就可以立刻看見店家
這次去訂了10人以上的位置
要親自付訂金有點麻煩
不是第一次吃薄多義
但吃來吃去覺得披薩還是招牌
義大利麵的分量沒有那麼多
套餐加點若要點到雞翅那類的，
加上去的價位就會略高
算適合聚餐
中立網友：炸魷魚 4.5/5
很喜歡炸魷魚跟配的兩個醬
我更喜歡白色的醬
不過黃色的醬也很好吃
青醬雞肉義大利麵 3.5/5
一開始吃起來覺得很幸福
但是吃到後面覺得有點膩口
不過雞肉的部分就沒那麼喜歡
不過整體而言都還是很棒
其實我本來不想點這個青醬
我更想試試看香辣或辣奶油
可惜因為香辣辣度不能調整
所以我就看到三顆辣椒不敢點
辣奶油則是只有鮮蝦口味
但是我根本不想剝殼
所以就只好很遺憾的錯過
感覺那兩種口味看著就很好吃
希望下次能夠出一些其他的口味
或是能夠調整香辣的辣度
這樣我會再回訪嘗試的
今天一餐吃下來
最爽的就是付錢的不是我
嘿嘿 第二爽應該就是炸魷魚
中立網友：店空間大，設計感頗有風情，坐在裡面是舒服的。但整體偏貴。
蒜味鮮蝦辣椒麵299，沒有很辣，蒜香明顯，蝦身的殼有先幫去。
金沙雞肉義大利麵269，鹹蛋黃味不明顯，這道偏普。
派對拼盤炸物179，炸雞和薯條都一般，炸雞不是太美味。
田園芥籽風味沙拉179，內容也算陽春的設計。
蒜辣青醬海瓜子烤餅219，餅微熱麵香，海瓜子醬蠻搭的。
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網友中立評論
薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩 – 台北ATT4FUN店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
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| 一星
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負評網友：中午11:34點餐，等到11:57都還沒有上餐，出餐口3盤都不知道放了多久，只見員工們陸陸續續上班打卡、換衣服後在另外一區座位區聊天，都沒有主動送餐的意思。
還要等到客人主動催餐，才知道送餐口的其中兩盤是我們11:34點的午餐，從廚師辛苦準備熱騰騰的午餐放到溫冷…這種感覺真的很差！
一間餐廳辛苦的不應該只有內勤在廚房內備餐吧⋯⋯
貴公司的外場員工教育訓練 0 分。
負評網友：平日中午12:00入座點餐完畢 ,12:40餐點都還沒上來,詢問之後表示還需5～10分鐘…
表示因為要回去上班能否取消訂單, 表示僅能更改為外帶,結果50分才拿到餐點回公司…
為平日中午且座位僅有四成滿, 這樣的上餐速度讓人很困擾,不會再訪.
負評網友：吃飯吃到一半，蟑螂🪳在牆壁上爬，立刻跟店員反應，但店員推給百貨的廠商，說他們沒消毒。但問題是，這家店就是代表「薄多義」的品牌形象啊，在店裡發生事情，店家要負責。
店員也沒有立刻處理，蟑螂🪳就一直在牆壁上爬上爬下，跟著客人一起用餐；很扯的是，店家完全沒任何補償，像是餐點打折之類的，去別家餐廳至少會這樣給顧客致歉，以後想到 薄多義=蟑螂🪳「再也不會來了」，義大利麵🍝也很難吃，很乾、沒味道。
整間店的人員，危機處理能力很差！建議關店！！
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網友負面評論
薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩 – 台北ATT4FUN店 照片(菜單)
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