台北市信義區 雞掌櫃通化店

雞掌櫃通化店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	248 則評論
地址	110 台北市信義區 基隆路二段131-14號
電話	02 2736 7313
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–03:00 星期三 17:00–03:00 星期四 17:00–03:00 星期五 17:00–03:00 星期六 17:00–03:00 星期日 17:00–04:00
人均消費	$800-1000
Google Map連結	雞掌櫃通化店的GoogleMap
官方網站	雞掌櫃通化店的官方網站
訂位連結	雞掌櫃通化店的訂位連結
外送連結	雞掌櫃通化店的Uber Eats 雞掌櫃通化店FoodPanda 雞掌櫃通化店的外送連結
得獎紀錄

雞掌櫃通化店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很棒的用餐體驗 正評網友：今天中午路過，想說中午怎麼有賣，後來發覺有賣套餐類，點了豬肉飯，人參雞，好吃耶，讓我驚訝，豬肉飯的燒肉有一些碳烤香，配料跟醬汁也搭。 雞湯好大碗，傻眼😅 正評網友：烤雞好吃好嫩 老闆很熱心服務又很好 適合朋友聚餐小酌的好地方
四星	正評網友：好吃，雞非常嫩，老闆非常熱情，服務很好，40分鐘等待烤雞的時間，讚，會再回訪 正評網友：現烤現場好氛圍，好吃 正評網友：口味好！有壽星優惠！是慶生的好地方! – 推薦：肥腸（酥脆好吃） 雞油麵線（必點） 藥膳桶仔雞（一隻650適合4人吃） 香菇雞鍋物（湯認真好喝！適合5人） 蔥花串燒（味道很足） 普普：藥膳蝦（蝦子大但味道較清淡）

雞掌櫃通化店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：必點桶子雞，大概四人吃一份剛好，雞肉嫩而香，沾點濃郁的雞湯，可以一口接一口!另外，推薦配上日本水果酒，很好的平衡燒烤膩味，不過其他烤牛肉、燒烤或雞湯就普普的… ps.壽星憑身分證可以送一隻桶子雞，超開心🥳 中立網友：商品有中上水準，但是價格不是很親民

雞掌櫃通化店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店內真的很熱，即使有開冷氣，但只要離開冷氣出風口的範圍就超熱，在這夏天的氣溫室內竟然比室外還悶熱。可能是因為中午只有我們這一桌所以冷氣就沒有全開。餐點部分以量和品質來說真的偏貴，圖中的雞軟骨（120元），龍珠（120元），粉裹得太厚炸過頭。圖中的松阪豬是2份（共360元），烤過頭肉質太老。其他的雞油飯、烤肉串、香魚、燙青菜、拔絲地瓜、烤麻糬就懶得照和一一評論了，唯一覺得還可以吃的是招牌的桶仔雞，但還是有點烤太老，雞肉中的雞汁流失了。同行的人還在料理中吃到一根鋼刷，跟店員反應後，得到店員的道歉（態度不錯）和一盤泡菜。本來只能一顆星的，但由於店員先生從頭到尾態度客氣且良好，多一顆星是給他的。下次不會再訪。 負評網友：又貴又難吃，價格沒有呈現該有的價值， 不推 負評網友：用外送平台點了一隻桶仔雞跟元氣湯品選項裡的鳳梨苦瓜雞，桶仔雞好吃沒問題，搭配沾食的雞油跟胡椒粉也很棒。不過那個鳳梨苦瓜雞湯真的是很詭異 到底有誰會在鳳梨苦瓜雞湯裡放西生菜？湯的味道全部都變調變苦澀，完全沒有任何鮮甜，更不用說裡面還放了小魚丸跟甜不辣還加了一片魚板？又不是涮涮鍋？雞肉是很小塊的碎肉其實都沒關係，重點就是太多莫名其妙的食材破壞了單純的風味，強烈建議外送菜單把這個元氣湯品的選項拿掉，或是說這是店家自創湯品，不要讓對鳳梨苦瓜雞愛好的顧客感到失望，增加這個品項然後給出這種品質一點意義都沒有啊，試想客人吃完了外皮焦香；肉汁滿溢的桶仔雞後準備來一碗甘甜解膩的鳳梨苦瓜雞湯，結果彷彿吃到不知所云的小火鍋？真的是很讓人難過，桶仔雞努力打出滿壘重砲直飛沖天高飛球卻在最後一刻被接殺般傻眼且失落⋯

一星

負評網友：烤物真的又貴又難吃啊～～～～～ 負評網友：訂熊貓外送 飯是放很久放到乾掉的 筷子敲下去還會響的那種 然後湯裡面有蟲 負評網友：訂了鍋物 用外送服務，速度很快 但是加點了兩份菜，還比沒加菜少， 而且一個火鍋料都沒有！只有兩三片高麗菜 跟一小撮金針菇 跟切五小片的小香菇 而且白飯濕濕的 還有黃黃的顏色 原本很期待的 因為無法去現場吃才訂外送 非常失望

雞掌櫃通化店 照片(菜單)

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