台北市信義區 善自作煮 精緻鍋物

善自作煮 精緻鍋物 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	401 則評論
地址	110034 台北市信義區 信義路六段73號
電話	02 2726 5638
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:30 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	善自作煮 精緻鍋物的GoogleMap
官方網站	善自作煮 精緻鍋物的官方網站
訂位連結
外送連結	善自作煮 精緻鍋物的Uber Eats
得獎紀錄

善自作煮 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：用心經營的店家 各式各樣的湯頭及肉品皆俱水準 最愛的是南洋咖哩、泰式香辣、東北酸菜 重口味的朋友 也可請店家依喜好微調辣度與酸度 正評網友：老闆娘跟店員很熱情親切，菜盤都是天然食材，肉盤海鮮也很新鮮，好吃又划算，大推👍 正評網友：【午間套餐】180⭐⭐⭐⭐ 有牛肉、豬肉、魚三種可選。 有很多種湯頭可以選擇，這次我點的牛奶鍋不是一般只加牛奶的那種，似乎還加了義式香料，整個喝起來很洋派，非常特別。( 朋友的藥膳鍋也很好喝！) 服務人員親切、菜盤新鮮、肉盤有誠意、費用合理，自助的醬料區、飲料區、冰淇淋區一直保持乾淨整潔，讓人覺得很安心，會再回訪！😊 另加一成服務費，但被加的心甘情願，店員非常貼心！❤️

四星

正評網友：週邊騎機車或搭程大眾運輸較為便利，路邊機車車位較多。 付款方式：現金、多元支付街口、Line pay 服務態度佳，用餐可事前訂位，以免用餐期間需等候。 中午用餐有商業午餐188元，價格十分實惠，火鍋湯頭可以自選，配料不會有過多火鍋料推推，鍋內蔬菜多吃完不會有負擔很健康，附有自助飲品、有無糖茶品👍🏻、咖啡 、冰淇淋。 健康外食好選擇的店家 ～ 正評網友：海陸看起來不錯但不能更換肉品或+$升級，希望未來能調整 因為海陸不能更換肉+上不敢吃肥肉，只好點低質牛+蛤蜊，蛤蜊很大顆👍 雖然一開始因為位置關係朋友有點爆氣，希望店家在我們訂位時能說明清楚10位無法全部坐在一起需分桌坐，4人桌坐5人有點不方便且第5人需坐靠走道，這樣動線也會有點不便，幸好有其他客人用餐完畢，拆成3桌坐4 4 2，這樣大家都可好好吃火鍋 正評網友：用餐方式：火鍋/一鍋一烤 用餐時間：90分鐘 服務費：10% 位置：近MRT象山站or永春站 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00 週五至週日11:30-22:00 支付：現金✔️信用卡✖️行動支付✖️ 竟然有一鍋一烤！但整間店的人都吃火鍋，所以我也跟風🤣 🔹湯頭 昆布湯：中規中矩，想像的到的味道，可以✅ 天香回味鍋（加價）：內含蒙古香料，聞起來香香的、微辣✅ 🔹菜盤 蔬菜約13種（無火鍋料，僅一塊米血糕 ），走健康路線的會喜歡✅ 🔹主餐 台灣精選活菌豬：份量7oz、薄厚適中、可惜的是有吃到微微的豬味，整體尚可接受✅❎ 海鮮雙拼（白蝦、鮮蚵、蛤蜊、鯛魚、小卷、巴沙魚，6選2）： 小卷（3隻）蠻大的，很幸運其中一隻有蛋，鮮甜✅ 蛤仔（約10顆）我看不出是否活的？沒看到他們探頭見客😂，個頭頗大、吃起來新鮮✅ 🔹副餐（5選1） 白飯、雞蛋、冬粉、王子麵、烏龍麵 p.s.吧台有飲料機及sucre冰淇淋無限享用 🔖總結： 開幕3個月左右，因這家店的前身也是火鍋店，店內大致沿用前身的裝潢，所以視覺上沒有很新，桌與桌的距離不會太近，整體用餐環境是舒服的。 這天剛好碰到一位很nice的店員，熱情的互動介紹，也有關心餐點是否滿意，是一個很棒的消費經驗：） 餐點的口味及份量我個人覺得不錯！蛤仔、小卷我喜歡！可惜的是點了一個名字聽起來好吃的豬肉（台灣精選活菌豬），竟然有微微的豬腥味，實在是沒辦法接受有豬腥味的肉😩 📌小提醒： 1.兩人共鍋消費酌收$150（可抵消費） 2.兒童100cm以上酌收共鍋費$60 3.店家目前活動有：打卡送肉or GOMAJI

善自作煮 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：2022/05/20 再訪，點的特級霜降牛肉油花非常少，幾乎是低脂牛的程度了，不夠嫩讓人失望。整體價位加上服務費算蠻高的… 中立網友：第三次來用餐，店員態度很好，梅花豬品質也不錯，菜盤是豐富健康路線，和朋友分別點了酸菜和川蜀麻辣湯底都還不錯，但稍微偏鹹。點兩鍋有送日本蟹肉棒或培根牛或梅花豬，我們選了蟹肉棒，竟然有四條👍 但朋友點了霜降牛肉，卻來了一盤看似低脂牛的肉盤（沒拍到😩），店員解釋是霜降牛沒錯只是部位不同，吃了一口真的不是印象中的霜降牛油脂分布均勻的口感和香氣，如果今天霜降牛看起來都不像是「霜降」了，是否要停售或改賣低脂牛的價位呢？ 另外點了$198海鮮套餐，說有天使紅蝦，但卻被換成草蝦，是聽到店員跟隔壁桌的說，我們才知道原來是紅蝦品質不好所以被換掉，咦，那為什麼還要賣此套餐呢？ 不知道是不是最近物價上漲的關係，覺得整體價位在社區附近算偏高，我們吃了1200多塊，價位跟熱門商圈的火鍋差不多😅 中立網友：經過的晚餐店，乾淨整潔，食材跟湯頭也都不錯。

善自作煮 精緻鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：真的好熱，店家是不是該換冷氣了….. 負評網友：一入座座位底下就有一隻大隻蟑螂屍體 菜盤的白蘿蔔上有不明黑點點（店員有處理，但看起來是拿回去沖一沖不是換一個） 藥膳湯頭和肉質不錯、菜盤份量和種類、飯的份量都偏少，平常食量沒有特別大但吃完覺得很空虛 紅豆口味的冰淇淋想吃但硬到挖不起來 負評網友：我覺得你可以說白飯還要煮需要時間沒有關係，直接拿隔夜冷飯給我們，那個米有夠硬，是給人吃得嗎？請問？就算是隔夜至少也應該蒸過吧！

一星

負評網友：菜盤的菜很少，青江菜甚至只有一片葉子；沒有火鍋料 相較於價錢，東西真的太少，連一小段玉米都還要再對切一半，絲瓜很老，差點拿來刷鍋子，也不能無限續飯 桌子的設計很神奇，坐在一張有四個座位的座位，卻只有兩口鍋，而且瓦斯爐的開關都在同一側，非常反人類 以下加分 王子麵的麵體碎了三分之一，但店員幫我換了碎了四分之一的王子麵 回覆： 吃得不滿意還不能評論喔，什麼各說各話？要是跟你搓完湯圓都沒人看得到真相了，這樣有比較公平喔？ 你菜盤的量有沒有變關我什麼事，對我來說量很少就是事實，要吃得健康應該多給一點菜吧，真的不需要硬拗 現場跟你反應你會多給一份菜嗎？還是你要幫我打折？兩人座放四張椅子，還把瓦斯爐開關放同一側再來強調那是兩人座意義是什麼？ 說的沒錯，不如吃附近的小火鍋，價錢一半，內容物更好，距離200公尺的地方就有了，呼籲大家吃小火鍋 負評網友：致電訂位19:15分，老闆告知此時間可訂位 19:08分抵達，卻被告知需在等候30分鐘 還告知讓現場候位的客人先行用餐，若無法保留位置給訂位的客人是否不應該開放訂位。 負評網友：除了昆布鍋，每種鍋都要加錢50~80元，只有飲料跟冰淇淋免費，消費跟吃到飽的費用差不多，店家說強調健康所以沒附餃類丸類，結果菜盤的種類很少，CP值很低，附近很難停車，特別提醒一點，這裡還要加收一成的服務費。

善自作煮 精緻鍋物 照片(菜單)

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