台北市信義區 開飯川食堂 市府店

開飯川食堂 市府店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1428 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路五段8號7F
電話	02 2758 5358
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:00 星期二 11:30–15:00 17:30–21:00 星期三 11:30–15:00 17:30–21:00 星期四 11:30–15:00 17:30–21:00 星期五 11:30–15:00 17:30–21:00 星期六 11:00–16:00 17:00–21:00 星期日 11:00–16:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
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官方網站	開飯川食堂 市府店的官方網站
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得獎紀錄

開飯川食堂 市府店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：果醋我超愛 直接喝完三壺😂 服務態度超好 東西又好吃 每道料理都很下飯 開飯川食堂94好吃！！！ 正評網友：大部分都去京站店 相較之下市府店服務人員比較熱情 服務跟餐點口味也很到位 （陳萱）服務人員的貼心服務可 再多加一顆星@@ 正評網友：店員上錯餐，直接請我們吃😅餐具超可愛，餐點很好吃！
四星	正評網友：「鍋巴蝦仁滋滋響」是一道令人垂涎欲滴的美食。這道菜以酥脆的鍋巴為主角，加入了Q彈的蝦仁，融合了濃郁的蕃茄醬汁，口感十分驚艷。 这道菜不僅口感出眾，而且還非常有視覺效果。壽星還有送的銀絲卷噢😋😋 季節時蔬中的菠菜是一種非常健康和美味的蔬菜！ 乾拌麵非常獨特，加入了足夠的辣椒，讓人嗓子生疼，但也讓人回味無窮。它的辣椒味道非常到位，讓人欲罷不能。 正評網友：服務很好，上菜速度快，餐點沒想像中那麼辣，份量也很足夠。有選擇障礙的人，可以點套餐組合，經濟又划算 正評網友：當日有訂位指定圓桌，點的是八人套餐，服務生有詢問辣度接受度。 各種菜都非常下飯，胡椒辣椒的香氣也都非常下胃。最推薦口水雞跟肋排。

開飯川食堂 市府店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：超級推薦開飯的麻婆豆腐～很下飯 以重辣人來說這裡還是不夠辣～但偶爾解解饞可以😳 但我個人比較推新莊宏匯廣場的分店，口味上並無二致，但覺得那裡的服務員態度比較良好～ 昨天用餐時有一位戴帽子的男服務員態度有點輕浮，叫他還會裝沒聽到（還是真沒聽到？） 不知道是否是鄰近午休時段，想快點收桌去休息？？ 中立網友：平日中午需訂位，十二點半左右會客滿。 花椒炸蛋滿開胃的，可惜花椒不香。 口水雞很可惜，醬料看起來應該要很好吃但不然，雞肉又硬又柴令人不敢置信⋯ 山藥蒜雞湯山藥過生，還是脆的⋯蒜頭不錯，雞肉比口水雞嫩但蒜味太淡。 金沙蝦好吃推推，搭配脆脆的炸芋頭片可以減緩金沙調味可能帶來的油膩感 桌上的果醋不會太酸，漱口去油膩剛好！ 中立網友：吃過其他分店的開飯（以此相做比較）。菜有點像是放一陣子才端上桌，並不夠熱。 說說這服務的部分，真的不優！ 中間有些小插曲：後上的銀絲捲在點餐結束10分鐘上了、看有沒有可以有餐具吃最後的銀絲捲，給湯匙？？？ 最生氣的是，用餐時間1.5小時，時間一到立馬趕人（食物還在享用中），然後5分鐘後，開始瘋狂收我們的所有餐盤、餐具！！！？ 而且附近客人都已經離席，餐桌都還沒收，就一定要先收我們的？？？

開飯川食堂 市府店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：中午去現場候位，帶位人員說前面還有二組在等，想說應該也不會很久，結果前面二組已經進去至少十五分鐘以上，還沒有輪到我們，想說看一下，結果好幾桌空桌，而且問服務員什麼時候到我們的，服務員居然回應「目前帶位人員正在忙，請稍候」，想問一下，那麼多桌空位，還要客戶在外面亁等到帶位人員忙完才能入坐，這是什麼樣的流程？！🤷🏻‍♀️難道不能先派人請客戶入坐，然後再收桌嗎？！ 雖然說菜還不錯吃，但我真心最多只能給到二顆星，不能再多了！！🙅🏼‍♀️ 負評網友：於13:30入座，由於店裡有不少空桌，詢問店員是否可以換到四人座並坐過去。坐過去點餐後另一位店員表示”因為你們只點三盤菜消費不夠，所以要麻煩你們坐回去兩人桌，我們等等還有其他訂位的客人”。等我們坐回去菜也都上了以後，店裡還是有大量空桌，同一位店員又跑過來問我們要不要換回去。我們來開飯消費已經至少10次，第一次遇到這種因為”消費不夠”被強制換位的窘況，更何況店內仍有大量位置，下次想吃川菜時會考慮其他選項。 負評網友：週日中午全家人去吃午餐，菜色豐富、口味也還不錯，價格合理，但是整個用餐體驗很不佳。 1.兒童餐碗非常不乾淨，上面留有許多污漬，跟服務人員反應過後換了一個，還是髒的，我們只能用濕紙巾擦一擦將就著給小朋友用。 2.水杯空了許久也沒有服務人員加過水，最後服務人員提醒用餐時間快到了，催促買單時才順便幫我們加水，但也沒必要了因為我們都要走了。 3.我們點了四杯飲料，等了半小時之後，服務人員才告知其中兩杯凍檸茶沒了，要不要換別的？這不是應該點餐時就該告知的嗎？還剩下多少原料可以供應應該先拿捏好的吧？或是知道沒有了就該先來告知，等了半小時最後只上了一杯可樂一杯翡翠冬瓜，感受很差。（而且前面有提過一直沒人來加水） 4. 在米飯裡面吃到異物，應該感覺是刷鍋子的鋼絲？（如附圖）反應過後服務人員幫我們換了一鍋飯，並致歉說會給我們折扣。 最後帳單加了一成服務費之後再打95折，覺得很沒必要，不如不要打那95折，不要收服務費即可，畢竟我們也沒感受到什麼服務啊！ 但這也就算了，比較讓人無言的是白飯竟然還是有收費⋯很不厚道的作法，我知道白飯沒多少錢，就只是感受的問題而已！ 整頓飯吃下來整個大扣分，毀了原本開開心心要慶祝父親節的心情。 餐點其實不錯吃的，但有太多難以忽視的缺點了，衛生也非常需要加強！讓人不想再來第二次了。

一星

負評網友：從踏進店起就從服務人員的語氣中感受到了不耐煩 該店的專業素養真的很欠缺 12人的訂席 在點餐時從未站在客人的角度提供建議 導致了 每道菜上桌時 都只有3～4人的份量 餐點份量不足要加點時又一在的強調用餐限時 是說客人沒吃飽要加點還得要在限時內服用完畢？！ 這真的是令我覺得不可思議 更別提餐點的口味是有多普通了 這是我第一次在 開飯川食堂市府店用餐 也是我最後一次 去該餐廳用餐 這間餐廳 真的不知道在趕什麼 趕客人？趕下班？ 花錢吃了一肚子的趕！！ 負評網友：第一次來店內用餐的時候覺得口味好，上菜速度可以，還會來。 第二次預約中午12點外帶，到現場時說五分鐘內好，到了12:25還沒好，催了就說是現做，這是在哈囉？最後12:39菜拿出來了⋯ 這時間觀念實在太差，顯然流程控管有問題，只能給一星了。 負評網友：吃過這麼多間開飯川分店，第一次來市府店是體驗最不好的一間。 1. 每道菜剛上居然都不會有熱？ 2. 點了蟹堡王勾芡跟果凍一樣是正常的嗎？毫無一點滑順感。 3. 客人還沒吃完就急著收桌，建議可以參考其他分店的做法，或是員工教育訓練該重新檢視？

開飯川食堂 市府店 照片(菜單)

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