台北市信義區 築地平價日式料理

築地平價日式料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1031 則評論
地址	110 台北市信義區 崇德街7號
電話	0961 301 986
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:00–21:00 星期二 12:00–14:00 17:00–21:00 星期三 12:00–14:00 17:00–21:00 星期四 12:00–14:00 17:00–21:00 星期五 12:00–14:00 17:00–21:00 星期六 12:00–14:00 17:00–21:00 星期日 12:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	築地平價日式料理的GoogleMap
官方網站	築地平價日式料理的官方網站
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得獎紀錄

築地平價日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：跟老闆說個預算 出乎意料有生魚片丼飯、魚湯、超大明蝦這麼多！老闆給料非常實在且每口都吃到食材新鮮美味，用餐環境給人非常自在且老闆招待親切，補足元氣後又有精神面對明天的上班日，謝謝老闆，下次有機會必定再來光顧。 正評網友：老闆人很親切 會主動跟我聊天 也會跟我 分享一些東西 互動是舒服的 然後東西用料真的很實作 第一次看到給這麼多生魚片的 而且還是石鯛！ 雖然店裡面的燈光比較暗 味道也稍微重一點點 （感覺可以放個空氣清淨機） 不過進去一小段時間後就習慣了 所以也還可以 整體而言是蠻推薦大家可以去吃的 是真的很好吃 而且可以感受到老闆對食材對自家美食的要求 超級棒👍 正評網友：不錯！老闆nice
四星	正評網友：好吃，新鮮 正評網友：應該是全台灣提供最便宜的生魚丼飯，老闆對自己家新鮮保證。醋飯很好吃！ 店家每天用漂白水刷洗地板，夾雜魚腥味，店內味道不甚理想。 正評網友：生魚片飯很好吃 一碗130元 手捲苜蓿芽的味道蠻重的！海鮮沙拉料很豐富 味增湯味道很重好喝！

築地平價日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：點餐方式是跟老闆講預算，他直接做給你 對於不是什麼魚種都很愛的人來說，這種方式滿像抽獎 這次來花了四百塊吃到一碗石鯛魚丼飯跟魚湯，另外還有招待一盤魚，餐點是真的都不錯，但內用魚腥味實在太重，很影響用餐體驗 可能還是有人喜歡這種店，但個人不是他的客群，應該不會再去第二次了 中立網友：生魚片很大塊，肉質也不錯。醋飯的味道我比較不愛，醋味有點濃，我怕那種味道。 魚湯超讚，40塊還有很多魚肉，湯很夠味！ 用餐環境偏居家，老闆也以他自己的節奏慢慢出餐，且很有個性。（東西最好都要吃完XD) 純為了吃平價生魚片，不考慮氣氛什麼的話，可以來試試。 中立網友：來這邊點綜合生魚片丼飯就對了 只有這道CP值較高 其他的價位與其他地方無異 至於品質就一般般 不會不新鮮 味增湯也是必點 用料實在 湯頭非常濃 不過整體用餐環境較差 整體裝潢與日式料理沾不上邊 很像一般麵店 店內魚腥味也稍重

築地平價日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：Yes, it’s cheap. No, it doesn’t taste well. You got what you paid for. That’s all. Does it worth trying? Please just don’t. Only when you are trying to flex your highly trained street food stomach, you may choose here to show off what you got. The kitchen is unwatchable, if you call that a “kitchen”. Avoid⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ Why the fxxx am I here? Well it a wake up call for me, that I can not take things for granted. There will be a comprehensive review of the current decision making procedure, new benchmarks, and new criteria to follow. I have no time for this kind of bs. This thing can never happen again. Mark my word. 這應該是自富宏牛肉麵以來 最慘痛 也最失敗的一餐 有夠難吃 人家富宏雖然環境給人滿滿的壓力 至少東西不錯吃 這裡環境髒也就算了 還難吃 從來沒吃過每塊滿滿都是筋的生魚片 沒打一星是因為真的便宜 (700整坨 見圖） 既然性價比合理為什麼不是三星？ 因為不爽！難吃到我還要跟朋友賠不是！ 看到的時候偷笑 吃到的時候皺眉頭 吃完滿肚子火 回家還要擔心會不會挫賽 X! 結帳還要我自己算 NTM到底的切了3小給我們吃？ 那我怎麼會選這裡？那就是我的錯了 輕信Google 四顆星 沒仔細看評價內容 什麼時候評的 基於什麼評的 做決定要小心 不可以偷懶！ 到的時候看到情況不對 要懂得回頭 要跳車！ 不能嘴硬！ 不可以賭博！ 要認錯！ 不可以騙自己！ 不可以心存僥倖！ 我會好好賺錢 以後絕不貪小便宜！ 生食不能求cp 值 我只能如此跟自己強調 生食不能求cp 值！對 不 起！ Oh got I felt so bad for myself…. Why I’m becoming so corrupt and tainted. I felt ashamed. The guilt is beyond bearable. I have no face to meet my family. I confess, I regret, and here I repent. I will do better, I swear!

一星

負評網友：前兩天才去吃過，超級不推，很多部落客會說老闆為了交朋友所以開店所以價格很便宜之類的。 沒錯，價格是很便宜，便宜到直接反映在用料上。 當天點了一碗湯（$40）一份招牌（$130）生魚片丼，先不討論食材，只說醋飯的話，飯給的超級少，把飯裝到湯碗裡的量也只有勉強到湯碗的一半而已。 食材上，生魚片有冰箱的味道，形狀也切的不是很統一，切法甚至切到魚肉邊緣都KeyGa（台語） 環境上，店內偏昏暗與擁擠，櫃檯前的魚肉展示櫃看起來很久沒使用，我不會說髒，但有去過日本料理店的人看到也一定不會說那是乾淨，餐具是直接放在塑膠瀝水籃上，沒有任何布或蓋子遮擋。 店家服務上，老闆很熱情，非常熱情，非、 常、的熱情，熱情到即使到有人要點餐，也會忽視客人已經站在櫃檯前要點餐，直到另外一位女服務生出來幫忙點餐為止，也或許因為老闆非常的熱情，非常喜歡與其他客人聊天，導致出餐速度異常的緩慢，當天點了一碗湯一份生魚片丼，大概過了快二十分鐘餐才上來，當時在場客人只有兩組，一組在櫃檯前面跟老闆聊天的，一組就是我，我其實不太了解在只有兩組客人下的狀況，二十分鐘的出餐是正常的嗎。 綜合以上，十分不推薦此店，即使魚湯好喝也無法改變出餐速度、環境與食材新鮮度的問題。 負評網友：其實我搞不太懂，為什麼這一家店的評比會超過4顆星，難道是因為我們當天是8點半到，所以，老闆都不在的情況下，工讀生隨便出菜嗎？ 當天我們點了鮭魚丼跟章魚沙拉，鮭魚感覺被升級成鮭魚肚，可是醋飯完全不行，乾掉到發硬的口感，讓人無法完食，玉子燒的味道也是淡到不行。最可怕的是章魚沙拉醬汁太多，生菜泡得過鹹，配上五分熟的詭異章魚，讓人吞也不是，很難咬斷，也有種軟爛口感。 雖然可能是人潮已經不多，但是也不能夠這樣隨便出菜，不控製品質吧… 負評網友：學生時代吃過特別來回味，味噌湯還是好喝，丼飯水準跟幾年前差太多了，雖然仍是平價，但口味頗失望…老闆似乎換人了？顧店的是兩個屁孩，態度也冷淡，點餐時一副愛理不理的樣子，跟當年還在和平東路那個點時落差實在太大，以後不會再去吃了

築地平價日式料理 照片(菜單)

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