台北市信義區 依鼎越式美食

依鼎越式美食 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2409 則評論
地址	110 台北市信義區 吳興街140號
電話	0976 459 556
營業時間	星期一 10:00–22:00 星期二 10:00–22:00 星期三 10:00–22:00 星期四 10:00–22:00 星期五 10:00–22:00 星期六 10:00–22:00 星期日 10:00–22:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	依鼎越式美食的GoogleMap
官方網站	依鼎越式美食的官方網站
訂位連結
外送連結	依鼎越式美食的Uber Eats 依鼎越式美食FoodPanda
得獎紀錄

依鼎越式美食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：讚讚讚 正評網友：很難得吃到這麼好吃又特別的河粉。 豬肉河粉有濃濃的大骨味～ 青木瓜肌肉為之驚艷！ 咖喱麵包的咖喱份量很多，又再單點一份麵包把醬汁蘸完～～ 吳興街必吃 👍 正評網友：可惜最高只有五顆星 如果有十顆星絕對給爆表！！！ 酸辣牛肉河粉微微辣剛剛好的酸 牛肉很薄很嫩 洋蔥的甜味 直接捧起碗公喝光！！！ 最高敬意💯 炸春捲也超級厲害👍🏻 無敵酥脆的外皮 內餡調味剛剛好不會膩 生春捲的菜很紮實 皮很Q彈 搭配豬肉和鮮蝦大推👍🏻

四星

正評網友：看附近評分還算高而且很多評論的越式美食，就跑來吃吃看了，來了2次 不過態度確實沒到很好，倒是跟其他評論講的一樣 平常跟假日不太需要排隊 第一次去有檸檬，第二次沒有可以加 牛肉河粉 牛肉還不錯吃，不會煮到太熟 加上檸檬整個河粉還蠻對味的 湯頭也不錯喝 炸春捲 會等的比較久，但還蠻好吃的 裡面包的是絞肉，外面的皮炸的很脆且有紋路，水準之上 豬肉河粉 這天來的時候沒有檸檬，吃起來不會酸 有加油蔥提味，還不錯 不過沒有檸檬確實吃起來就少了什麼東西 生春捲 裡面包肉和蝦子 整個很紮實，沾上醬還不錯吃 正評網友：有別於常見的越式河粉吃起來的清爽感，這家牛肉河粉湯頭反而有種馥郁感。應該有加香料去燉煮，喝起來有點像台式的清燉牛肉湯頭，喝下肚暖暖的，感覺很適合冬天吃唷，夏天吃也不會太油膩。 牛肉很新鮮很嫩，肉切的夠薄，不會太厚咬起來太韌，但又不會薄到破，用熱湯澆上去熟度剛剛好，不愛吃太生的人可以把肉泡到湯裡久一些。很快就全熟了。 麵條也不是常見的直河粉，是有點波浪狀的，類似手工乾麵的形狀，吃起來比較Q彈，不會一夾就斷，很有口感。就是夾的時候要小心，容易彈湯汁出來。 份量也算多的，我是食量偏大的女生，連湯一起喝完很有飽足感，因為個人很愛喝湯，老闆人很好還讓我加湯。 店內環境也算乾淨，各種越式醬料和檸檬辣椒都有，可以隨喜好自己拿取。 價格在這個地區也不算貴，整體來說還算不錯的唷。 正評網友：初訪… 很久沒去越南了！ 懷念當地的河粉！ 怕踩雷… 所以先點主打… 牛肉河粉！ 湯頭濃郁…比較偏台式牛肉湯的感覺… 越南的湯頭比較清徹一點，另外九層塔跟檸檬也比較多又夠味！ 這味道算不錯！ 會再來2訪吃生菜捲之類… 美中不足，是麵沒煮開…可惜！

依鼎越式美食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：之前生春捲味道很好，但訂最近外送已經有兩次皮是硬的 根本無法咀嚼 ，是擺太久乾硬掉嗎？希望改善！ 中立網友：很喜歡牛肉河粉，工作一個段落想讓自己恢復精力，中午就找了一家沒試過的店來試試，附近很多信義區上班族，進去裡面滿滿的人，因此我一個人直接被安排在門邊的高腳椅，旁邊有很細心切塊的檸檬，蒜頭辣椒及餐具等，整體很乾淨，不過大熱天滿滿的人，是內有點熱，點好餐坐位置上，因為旁邊沒人，桌面也不深，就把包包放隔壁位置上，突然有一對情侶進來，店員走過來在我背後跟我說：小姐，包包拿起來。正在跟朋友賴通話，聽到直接說，誰啊，怎麼這麼不禮貌😅忙碌之餘，用字希望能讓人舒服一點，小小建議。牛肉軟嫩，湯頭算平平，麵體比較沒這麼喜歡，下次有機會可能想非用餐時間試試其他的。 中立網友：第一次吃，點熊貓外送，外送員還跟我說，這家感覺蠻好吃的，很多人在買哈哈。牛肉米線湯頭不錯，下次應該點河粉，燙青菜非常油…

依鼎越式美食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：第一次看到出餐速率如此的員工，等待很久大概是因為大家工作態度都不急不徐，想了解的人可以站在櫃檯觀望，建議趕時間的人點菜前要考量～吃過多家越式麵包，覺得這家偏台式，麵包較軟，餡料五花肉，跟傳統有點落差，但中規中矩，價位偏高。
一星	負評網友：連一顆星都不想給…吃完隔天拉肚子 ，用餐環境也很髒，蹲在後面廚房的地板上槌肉，環境令人擔憂….酸辣麵也很死甜一點也不酸… 負評網友：可怕的難吃，雞腿上一堆毛完全沒有除，邊吃邊拔毛，榮登吃過最可怕餐廳 負評網友：烤肉法國麵包裡的烤肉，一開始覺得只是咬不動，結果看裡面根本是生的肉

依鼎越式美食 照片(菜單)

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