台北市信義區 初の鮨

初の鮨 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	497 則評論
地址	110 台北市信義區 莊敬路409號
電話	02 2720 6619
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	初の鮨的GoogleMap
官方網站	初の鮨的官方網站
訂位連結
外送連結	初の鮨的Uber Eats
得獎紀錄

初の鮨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：幾年前發現了這家餐廳，一陣子一陣子就會過來光顧。店面不大，適合三五好友或獨自用餐，服務員親切，可以欣賞廚師專注備餐，點餐有平板的餐點照片可以參考。雖然我不是美食家，但是我覺得他們很用心經營。 最近有新菜色可以吃到不同風味（鮭魚三兄弟），不過我還是最推薦吃生魚片類 正評網友：推薦 👉三色炙燒丼 👉炭火玫瑰牛 料理整體有一定的水準 師傅現切魚肉在你面前處理 食材新鮮，鮭魚和鰭邊都是入口即化 炭火玫瑰牛處理的很剛好，軟硬適中 醋飯很入味！ 米飯軟硬和調味都很恰當 整體份量剛好，Cp值高！ （已回訪n次 但都是點三色炙燒🤣） 正評網友：本店應該是莊敬路北醫商圈附近，中價位評價不錯的日料餐廳。來用餐很多次，無論是海鮮生食，或是一些熟食的豬肉牛肉烤魚料理，都有一定水準。廚師及服務人員，服務也都很好。 雖然曾經發現一些問題，但店家當天就很誠懇回應一定會改善，很值得鼓勵，希望越來越好。
四星	正評網友：漁獲新鮮 正評網友：生魚很新鮮，中高價位，餐點還不錯，環境清潔很乾淨，人潮不少，不會特別回訪 正評網友：炭火玫瑰牛丼蠻嫩醬汁香，烤鯖魚好吃有微刺 魚湯有料可以續，不收服務費

初の鮨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：CP值不高 點了肥滋滋的和牛丼479元 覺得不值這個價格 中立網友：2023/3初訪 環境：很日式，吧台座位多 服務：有菜單，平板也有圖片可參考 餐點：握壽司不錯吃，生魚片蠻新鮮但份量少，味增湯一般般 烤牛肉，烤的不錯，很搞好，但少了點鹽味，一夜干（半）很普通，可以不用點， 手卷尚可，料算多 整餐下來，用餐經驗算不錯，價格偏中上，兩人吃了1200-1300左右（實際金額以店家為主） 中立網友：今天和家人一起來體驗，感覺不理想，簡單以北海道五色丼和金泰的海鮮丼飯相比，相差就很懸殊，兩者間從生魚片的厚度和視覺衝擊力來說，初之鮨完敗，應該不會再來消費！

初の鮨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：丼飯的醬汁不是我喜歡的口味，淡淡的感覺不是很下飯。味噌湯還可以。 負評網友：雖然東西還不錯，但一兩次的用餐、點餐經驗，證實師傅和服務生的態度總是差勁……如果可以改善會更好！ 負評網友：醋飯味道不平均，食材新鮮量偏少，蛋捲做好後放冰箱，外場一人等待時間過久。
一星	負評網友：不是第一次來吃 但這次吃到的握壽司 不僅不新鮮又份量縮水，跟以前比起來真是差多了😒 負評網友：這種等級的日式 我只能說：天啊！！ 便宜的食材竟然敢賣這樣的價格又貴又少 CP超差…天啊 負評網友：我們3人7:30 前詢問有否位置，店員沒提供號碼牌，但告知前面仍有一組4人，需要等後半小時，我們接受。 等後到7:50 再次詢問，店員即改口說不知要等多久，讓我們白等，感覺差勁。

初の鮨 照片(菜單)

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