台北市信義區 王鍋屋逸仙創始總店

王鍋屋逸仙創始總店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	535 則評論
地址	110 台北市信義區 逸仙路50巷20號1樓
電話	02 2758 8380
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–22:30 星期二 11:30–15:00 17:30–22:30 星期三 11:30–15:00 17:30–22:30 星期四 11:30–15:00 17:30–22:30 星期五 11:30–15:00 17:30–22:30 星期六 11:30–22:30 星期日 11:30–22:30
人均消費	$400-1400
Google Map連結	王鍋屋逸仙創始總店的GoogleMap
官方網站
訂位連結	王鍋屋逸仙創始總店的訂位連結
外送連結	王鍋屋逸仙創始總店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

時尚木質空間的溫馨餐廳，內有供應火鍋和海鮮拼盤的酒吧。

王鍋屋逸仙創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：初訪王鍋屋 也是為了好吃的酸菜白肉鍋底而來 湯底滿不錯的 好吃 搭配著黑毛豬肉 相當有口感 用餐環境很放鬆 服務很周到 改天會再帶家人再訪 推薦! 甜點是水餅! 正評網友：一家很精緻、CP值高、很好吃又很有氣氛的酸白菜涮涮鍋！菜盤每一樣東西都精挑細選，胡麻沾醬很有想法 我一吃就破解裡面加了客家人的桔醬吃起來不膩，最後還有雜炊👍🏻😋還會再訪 正評網友：位於市政府站附近巷子裡的鍋店，走的是精緻風，主打酸白菜鍋，在開始煮火鍋前會先讓你喝一杯湯適應味道，雖然酸但口感蠻溫潤的，建議一定要點豬肉跟湯頭吃起來比較搭，如果點海陸鍋的話就是有帶皮黑毛豬肉和份量蠻大的海鮮，都很新鮮還有天使紅蝦，吃了很過癮，服務生會在整個鍋吃完後，用火鍋湯底（他會撈掉剛剛鍋中的殘渣）然後親自煮雜炊粥給你吃，非常美味。 店內用餐環境不錯，安靜又整潔，餐具使用很講究，吧台邊坐的是高腳椅，服務生態度好，會一直來協助加湯、倒茶、解決各種煮鍋時的疑難雜症，但因為會介紹吃法等，其實建議店家購買餐飲業用的那種微笑透明口罩給大家戴。整體來說價位不低，但蠻適合某些特殊時刻來這邊聚餐約會，好好吃頓飯的一間店。

四星

正評網友：酸菜白肉是經典中的經典，非常好吃。必點！ 但不要點蝦子🦐海鮮😂真的不行，不是很新鮮，和牛肉質尚可但不是那種入口即化和切片優良的和牛，不是想像中的和牛而是普通級別的。 總之來這裡是喝湯吃豬肉的 正評網友：環境舒適，服務也還可以，餐點好吃，台灣帶皮黑毛豬好吃，海鮮拼盤還算Ok，當天因為生意太好常漏上菜，其實我是可以等待的，但是整套收費約1500所以對這些細節比較要求，如果是600我會給5顆星。 正評網友：10月初 兒子朋友請客 第一次中午去那兒 餐廳室內裝璜典雅 湯頭很好 點了梅花肉（黑豬）非常好 唯獨肉片少了點 。

王鍋屋逸仙創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：在公司後門，要不是表妹來公司找我訂了這，這輩子吃遍公司旁所有店面就是不懂為何只跳過這家，也許吃鍋附近有太多選擇吧，所以不會刻意踏進門面較隱密的店家。口味一般般，甜點倒是好好吃🤤！ 中立網友：推薦指數真心高不上去，服務沒話說 環境還行 酒單大概是居酒屋等級 單人套餐1100，菜盤少又無特色，真心菜盤根路邊百元鍋一樣 肉等級還可以！但也不是千元級別，他的經典豬肉有圈皮算有特色，單點大份580$！ 但特色$1100套餐的豬肉實在普通到普通！ 兩人 ，兩份套餐（澱粉換成一顆蛋）+兩杯金賓highball 再單點一份大份肉=3600$ 鍋底就是「酸菜白肉鍋」，儀式感有，但我加酸了，酸度也出不來，會讓你完全忘記你在吃酸菜白肉鍋 唯一值得誇獎的是，他居然配「柚子胡椒」讓客人用！這點很加分！ 但不推啦真的！ #信義區美食 #酸菜白肉鍋

王鍋屋逸仙創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：2023五月再訪。天呀！ 變的超級難吃。不推薦唷 ！湯頭不對，豬肉不對，火鍋料還是好吃（但火鍋料好吃不是蠻正常）。服務ok 以台北市來說「王鍋屋」豬肉絕對是可以說榜上有名。絕對不會讓你失望！ 伊比利豬好吃，更推薦「帶皮黑毛豬」的海陸大餐。 酸白菜鍋搭配台灣的豬肉，根本就是絕配！ 本來心想賣豬肉的，海鮮應該一般般吧，沒想到海鮮也新鮮。哎唷～ 讚👍 負評網友：周日晚上用餐，用餐前來電要我們選擇包廂或吧台，並告知包廂有低消5000元（定位時就要先提示相關訊息吧）。 我期待客單價一千上下的火鍋，一定很棒，但吃完確實蠻失望的。首先是菜盤，東西好吃，但真的看上去跟石二鍋沒兩樣。再來是肉盤，一樣也好吃，但分量真的是少到我有點想哭。最後是服務，按了服務鈴沒有反應，是自己到外面吧台叫服務人員。覺得客單價偏高，卻沒有相對應的服務。 整體來說，食材可以，但是價格偏高。

一星

負評網友：去年看到電視上報導，感覺還蠻吸引人的，一直想找機會試試。上週末趁著連假終於去了，但吃完後覺得落差很大。 平心而論，食材跟環境都還不錯，尤其是豬肉選擇頗多。但湯底就非常普通，只是多了個昆布味，酸白菜也吃不出跟其它餐廳有什麼太大不同，沒節目裡說的那麼厲害。 以這個價位來說，服務完全不合格。兩個女服務生算是中規中矩，沒什麼問題。兩個男服務生中，年輕那位還蠻熟練的，但是態度很跩。年紀較大那個面無表情，對商品非常不熟悉，而且會忘東忘西。 最大的問題出在防疫。兩位女生跟年紀較大的男生一直都有戴著口罩，可是年輕的男生有時戴有時又沒戴，不知道只是裝裝樣子還是什麼意思。電視上看過的老闆那天也在，但他卻整晚沒戴口罩，在疫情這麼嚴峻的時刻，真的完全無法理解與接受！ 最後還有一點，當晚老闆應該沒上班，只是到店裡找朋友聊天。但身為店家畢竟還是應該尊重一下客人的觀感，穿個legging加短褲站在吧檯裡實在讓人非常無言。如果不是價格提醒了我這是間高檔鍋物，我還以為自己進了三媽臭臭鍋。 電視節目介紹的美食果然還是信不過。 負評網友：中午透過熊貓訂購了兩客經典酸白菜烏龍麵鍋，碗蓋沒蓋好，湯沿路一直灑在紙袋內，收到時其中一碗湯幾乎都灑光了，另一碗仔細一看，碗裡面還有一根頭髮，非常倒胃口！本來看到網友們的好評要點來嚐嚐的，結果遇到這樣的狀況非常失望！事情已經發生了，沒有責備的意思，請店家下次出單前注意一點就好，不希望別人也面臨跟我一樣的經驗！因為沒有吃到餐點，無法評論味道如何，只能針對包裝和衛生給一顆星。 負評網友：真的巨爆炸爛 第一，我們7/4中午12:00到櫃檯沒人，讓我們站在那等了5-10分鐘才來人 第二，後來我們叫他們跟他說2位，居然跟我們說備菜不足沒辦法吃，我真的笑爛了店裡面才4位客人結果中午12:00跟我說備菜不足？那你開幹嘛啊⋯ 第三，因為我下課都晚上8:00下課，第一次跑去ATT那邊到的時候8:30他說他們只能吃到9:00所以我們來不及，我們就問了最晚接客時間是幾點，他們說沒有最晚接客幾點，幾點都可以只是怕我們吃不完（好第一次這個說法我接受） 第二天我們這次早一點去大概7:30到，結果又不接客了^_^也是說怕我們吃不完，真的太好笑了，我不懂這個操作欸（而且是第一次同一個店員哦^_^） 今天第三次去本館想說本店會好一些吧，結果我一樣吃不到，外面高溫35中午12:00說備菜不足（裡面還只有4位客人） 我真的不會再來了 另外，我們出門前11:30他的訂位系統都是顯示可以訂位喔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

王鍋屋逸仙創始總店 照片(菜單)

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