台北市信義區 黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌

黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	208 則評論
地址	110 台北市信義區 松壽路12號4 樓
電話	02 7736 2698
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–22:00
人均消費
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得獎紀錄

黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：肉的品質很好，油花分佈很均勻 這個價位能吃到這樣的肉真的很驚艷。 這次點日本和牛就已經很好吃了 下次會想試試看上選和牛 菜盤食材的挑選跟設計都看的到店家的用心， 玉米筍很甜很飽滿，金針菇看得出來品種不同 會根據點的鍋物搭配不同的丸子（壽喜燒是配雞肉丸） 白飯感覺有另外加油，吃起來粒粒分明又不會太硬 店員的服務也很到位 值得推薦 正評網友：非常好吃，菜盤肉品都很新鮮，肉品份量提供不同選擇，最愛壽喜燒，一吃上癮，不斷找各種機會選擇黑毛屋用餐❤️👍 正評網友：我老婆點的是日本和牛的輕量套餐$680， 而我點的是上選日本和牛的大盛套餐$1370， 整體上肉質的滿意度都很不錯， 基本的日本和牛是比較肉感一點， 上選的部分油脂比較多，有入口即化。 肉質上與味道都是還不錯的， 忘記詢問是哪個等級跟部位了😅。 幫我們訂位的是杜杜，服務也很不錯， 下次還會再訪👍🏻

四星

正評網友：和牛有三種等級的價錢 點了中間價位和牛大份 吃的口感是好吃 但可能期望太高了 和牛並沒有像在日本吃的馬上融化在口中。後來利用唰的時間再短一點 讓肉盡可能不要太熟。菜盤也算份量少。整體覺得這價錢Cp值不高。小孩會有一份免費的小孩主餐 130公分以下就有。 正評網友：缺點：吃到最後會越來越鹹🤣 價位不便宜，但沒有附飲料跟甜點，很遺憾。 優點：服務好、和牛好吃！ 點了「上選和牛」的壽喜燒，以及「特選和牛+伊比利豬」的鹽麴鍋(冬季限定)，肉量都是選擇「標準」份量，特選是2大片的和牛，伊比利豬4片，上選和牛8片，份量我覺得以女生食量來說吃得挺飽的（吃到最後，鹽麴鍋才有的蕎麥麵已經沒肚子裝了）。 壽喜燒很適合和牛，尤其是「特選和牛」煮好立刻沾生蛋液，配上一大口白飯，真的好吃極了！但因為壽喜燒醬汁挺鹹的，所以吃到後面會挺膩口的，但是店家附的是檸檬水，剛好很解膩。鹽麴鍋的湯頭喝起來很像偏甜的味增湯，有一鍋可以拿來喝的湯頭，跟壽喜燒湯頭互相搭配著吃，真的很「剛好」！ 很推薦如果可以一起分食，一定要點一鍋壽喜燒、一鍋可以喝的湯底（鹽麴鍋、もつ摩滋鍋）👍 正評網友：特選和牛涮涮鍋非常好吃！現在有買二送一活動，蠻划算的！ 生日送的甜點長相很可愛，口味還可以。

黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：靠窗邊4人座不錯，喜歡壽喜燒的湯頭（附的菜盤看起來也比較好）， 我通常會先加水把鹹度降低再開始煮，食材要吃多少再涮多少，不然泡在壽喜醬汁太久吃起來會太甜。點餐前先確認自己是不是有點數可兌換成（店員是不會提醒你的）, 特選和牛和西班牙伊比利豬都好吃（較便宜的2款和牛都不推）， 清酒梅酒都少少的，除了啤酒以外。 （吃完結帳時,記得要累計點數) 推：西班牙伊比利豬 不推：草蝦,烏龍麵，日本及上選和牛。 缺點：桌底要擦乾凈。 中立網友：二訪 今天點了$1380日本和牛+西班牙bellota等級伊比利豬、$1680龍蝦海鮮鍋，來之前很期待今天的午餐料理，但跟前ㄧ次用餐比起服務和食材確實有差異。 和牛和龍蝦還是很棒很好吃我還是很推薦，西班牙伊比利豬 肉的味道有點重有點失望，少了以往的前菜少了amazing 的感覺。 服務很親切詢問我們湯頭口味，之前有半服務用餐經驗，這次確實不知道是要自己涮還是服務人員會來幫忙我，後面有請服務員幫忙也謝謝幫我撥好 好吃的龍蝦👍👍。 中立網友：以這個價位來說份量太少 口味中上

黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：點了$2288雙人餐 各點刷刷鍋跟季節鍋底 刷刷鍋底超普通 季節鍋比較值得點 可以直接喝 雙人餐有輕量的特選和牛 和牛切的超薄 也只有4-6片而已 然後有冷凍感 肉質乾乾的 吃起來超沒價值感 伊比利豬比較有價值 吃起來有嚼勁 海鮮盤份量也好少 但品質還行 套餐付的飲料跟甜點真的極度普通 酒跟果汁都很化學 甜點是可麗露 也普通 整體來講很不推薦點雙人餐 寧願點份量大一點的和牛個人餐就好 然後覺得天母Sogo店比較好吃 個人感覺… 負評網友：111/1/2 想吃午餐，2點至店內留電話，店員回覆有位置會電話連絡，至下午2:40分左右，想說去店上再次詢問，另名店員回覆，中餐供餐僅到2:30。 建議：店內其他顧客的用餐時間應該有限時，當我2點至店內留電排位置時，是否應貼心告知僅供餐到2:30，可讓顧客自行決定是否要等（其實推估午餐是等不到了，要晚餐）否則就會像我ㄧ樣，肚子餓又期待吃，然後落空～ 店員告知，供餐到2:30，貴品牌的流程就是留電通知，全程笑臉，態度沒有不善，但希望貴公司在現場候位的流程管理能再優化，雖然我只是一年吃5次的奈米客戶而已。 負評網友：曾經很喜歡的高檔火鍋店，兩三年沒有來了，今天重返感到很失望。很可惜之前從未拍照，不然就有明顯的對照組。 菜盤很明顯地縮水很多，雖然新菜單裡有輕量、正常等等可以選，看似選項很多也有降價的感覺，實際上內容已不如從前，很喜歡的雜炊要另外加錢才有，黑毛屋已經無法擔起高檔火鍋的名號，CP值變得超低。

一星

負評網友：女生吃也吃不飽喔，不知道哪裡好吃耶 負評網友：約莫一點多到兩點左右來現場留電話候位，結果2:50回到現場詢問候位狀況，結果工作人員表示這段時間休息沒有接客，要到晚上才有位置，那為何當場不先告知清楚呢？ 負評網友：吃了寂寞 海鮮不新鮮

黑毛屋 信義ATT店｜乾杯集團鍋物品牌 照片(菜單)

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