台北市中正區 初面

初面 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	827 則評論
地址	100 台北市中正區 信陽街30號
電話	02 2370 6706
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–21:00 星期二 11:00–15:00 17:00–21:00 星期三 11:00–15:00 17:00–21:00 星期四 11:00–15:00 17:00–21:00 星期五 11:00–15:00 17:00–21:00 星期六 11:00–15:00 17:00–21:00 星期日 11:00–15:00 17:00–21:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	初面的GoogleMap
官方網站	初面的官方網站
訂位連結
外送連結	初面FoodPanda
得獎紀錄

初面 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：蝦湯鮮蝦麵 脆雞 松露脆薯 湯頭是清爽番茄湯底附帶蝦子的甘甜 拉麵的麵體尚可，蝦子給了4隻 推薦搭配辣椒入口 比較意外反而是炸物的部分 炸雞做到外酥內嫩，配些微的五味粉提味 脆薯口感也不錯 店內環境整潔且上餐速度快 目前僅能現金消費 正評網友：背後熱熱的，薯條就來了 店家態度好，東西很好吃 正評網友：蝦湯唐揚雞刀削麵份量很多很好吃！
四星	正評網友：刀削麵好吃，脆雞多汁 自行劃單後到櫃檯結帳，有行動支付 地下室還有位置及廁所，但是店內有一股怪味味道 正評網友：第一次吃到蝦湯拉麵覺得很新奇 蝦味非常夠😍 拉麵也蠻好吃的 可惜炸雞有點油 整體來說份量多又物超所值～ 正評網友：平日下午2點多進店 ,有3組人在用餐 番茄牛肉麵$180 蝦湯脆雞麵$160 份量很足,麵多湯多料多 小菜豆干也是有味道的 這家的湯頭偏甜,我會比較不習慣 店內光線充足,裝潢也ok 椅子若是能有椅背會更舒服

初面 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：蕃茄牛肉麵的湯口味不錯，雖然價位偏高但如果湯單點是願意回購的。下次會想試試飯及蝦湯 中立網友：①麻辣牛肉麵的肉應該是有炸過 超硬很難咬😵 湯頭微辣 是好吃的～ ②番茄牛肉麵的牛肉很嫩！但蕃茄味不濃 是屬於清淡的番茄麵 整體中規中矩 但回訪率低 中立網友：一年多前初次體驗這間麵店，當時對於番茄湯底的牛肉麵覺得湯頭不錯，蕃茄尼也非常料，當時也蠻推薦店內自製的辣椒🌶️，還有非常可口的炸雞；試過變遷不變的是生意依然還不錯，在站前街邊店覺得是個非常方便的一家可以裹腹的牛肉麵店，經過新冠肺炎的洗禮，相信在街邊的實體店都面對非常大的挑戰，今天再次踏入這家店，也帶了新朋友去品嚐，但是可能是對店家非常期待以及記憶中的美味，我也覺得有點失望，雖然價錢凍漲，但是我覺得品質已經變得沒有這麼令人心動了，也因為價格處於不上不下的尷尬狀態，個人覺得真的只是「吃地點」「吃便利」的一家牛肉麵店；如果有選擇我可能還會選擇「三商巧福」至少我覺得便宜一點。不過我還是期待今天只是我一時的口感錯覺。我期待以及喜歡的是他的自製辣椒（本次不香不辣），番茄肉醬麵（本次也不香也沒有絞肉感），配菜（青菜）只有一小片？小菜豆乾只有兩小片？蝦湯已變成不知道是不是自助餐的大鍋湯，而且不熱。炸雞已經沒有以前的多汁美味。 我還是期待店家能夠進步，我也期待下次再去吃

初面 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：番茄蘑菇麵沒有任何味道..不會回來 負評網友：餐點製作很慢，等了半小時受不了去櫃檯詢問後，餐點過一陣子才上來。明明在我們前一位點餐的客人的餐點很快就上了，不知道是不是剛好我們的餐點忘記製作🥲 蕃茄肉醬麵味道尚可，但也不是特好吃。 蝦湯牛肉麵的牛肉跟湯都有一種塑膠加熱後殘留的味道，湯也完全沒有蝦子的香味，牛肉一共只有三塊，售價180元，覺得cp值很低，吃了很不開心⋯⋯ 原本要給一顆星，但櫃檯人員態度和善，所以多給一顆。

一星

負評網友：湯頭十分清淡，沒有靈魂， 蝦湯或番茄湯的味道像是額外附加上去的，沒有融合； 上菜時店員已把湯灑出來在托盤上也視而不見：（ 負評網友：［十分不誠實的店家！］ 9/18週五晚上八點來用餐，點餐結帳時店員才告知拉麵賣完了只剩刀削麵，勉強接受，但心想這麼重要的事怎麼不是在進店時就先告知客人，刀削麵是關廟麵那種乾躁麵，因為薄所以有點太軟爛碎碎的… 用餐時一直陸續有客人進來，發現比我晚來的兩個女生在吃『拉麵』？！她們點白湯『拉麵』，難道蕃茄牛肉麵沒拉麵，白湯才有拉麵？！？！？！ 走進這家店我為的是標榜有口感的拉麵麵條，我勾選點菜單是拉麵，但是妳店家告訴我「沒。拉。麵。了。」，我才同意刀削，我最討厭麵條軟爛這些我都能忍，但事實卻是「比。我。晚。來。的。客人都能點到拉麵！！！」事後想想比我晚來都是成雙成對的男女，他們結帳時，我似乎都沒聽到店員逐一告知沒拉麵這件事！ 事後滑看其他評論發現有人說此店家有開發票？有無開發票不重要，但如果該開發票卻「選擇性」開這就很嚴重了，提問社群成員得到確實「有開發票」。 $160卻得到這樣的感受，讓忙了一週想放鬆的心情非常糟糕！ 發票有無由大家自己去驗證，不誠實表現的店家連一顆星都不值得給！ 負評網友：店員送錯餐店長下來理直氣壯說兩份餐點明顯不一樣怎麼會吃錯 送錯餐沒道歉甚至指責客人 態度極差 極不推薦

初面 照片(菜單)

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