台北市中正區 禹立鮨

禹立鮨 網友評分: 4.8, 地址:100台北市中正區忠孝東路二段14號1樓。

禹立鮨 餐廳介紹

Review icon 評分 4.8 顆星
pencil icon 評論數 173 則評論
pin icon 地址 100 台北市中正區 忠孝東路二段14號1樓
phone icon 電話 0976 346 988
營業時間 星期一 休息
星期二 12:00–14:00 17:30–21:00
星期三 12:00–14:00 17:30–21:00
星期四 12:00–14:00 17:30–21:00
星期五 12:00–14:00 17:30–21:00
星期六 12:00–14:00 17:30–21:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1400-2000
Google Map Google Map連結 禹立鮨的GoogleMap
website icon 官方網站 禹立鮨的官方網站
schedule icon 訂位連結 禹立鮨的訂位連結
order icon 外送連結 禹立鮨的外送連結
得獎紀錄
基本資訊

餐廳敘述

愜意的小巧餐廳,設有吧台座位,供應日式壽司與其他經典料理。

禹立鮨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:白燒鰻烤的很好吃, 丹麥豬不太理想, 建議師傅可以換松阪豬會更好, 希望餐點烤物可以更多元, 壽司醋飯很好吃😋價格實惠

  • 正評網友:昨日幫朋友慶生,在其他朋友推薦下來到這裡,整個環境還有氣氛非常Chill,像是在日本街頭隨便走進巷子裡深夜食堂的感覺!和朋友都是點1500元的套餐,非常多樣式,每一道都喜歡,其中一道芝麻豆腐超驚艷!當日限定的黑板菜單也有很多,可以到場加點。老闆最後很仔細詢問店裡的客人味道如何,有沒有吃飽,很貼心!請朋友吃這頓Omakase真的不失面子跟裡子!以後還要常來光顧!

  • 正評網友:在這條梧州街上,霓虹燈閃爍,走過去看到這家店,別具ㄧ格,看得到每個經過的人都多停留了10秒以上,溫暖的燈色,有溫度的門牌,開了門看到師傅在握壽司,食材新鮮好吃,握壽司整個讓人愛不釋手。 禹立鮨價格是中價位,用無菜單料理的手藝,讓大家吃到那麼高的水準,我拍胸脯值得推薦!建議先點個12貫/8貫,然後再加點喜歡的握壽司,配上單點黑鮪魚、海膽、生蠔🦪,整個夜晚很完美,當天我們一群人浩浩蕩蕩包場,黑板上的菜色全叫了出來,問了問有沒有『隱藏版』果然真的有耶!實在是太可愛了。 🍣店內只有8個座位,真的建議先訂位,免得向隅而泣!當天就有熟客吃了再介紹人來,沒有訂位只好在看著我們包場哭哭離去。 雖然是剛開幕,但真的是因為很好吃,很快就吸了很多人來,記得要先看好營業時間喔!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:晚上點2000元的無菜單,整體來說結果是好的。醋飯很特殊,使用紅醋,所以有一股很獨特的香味。魚料本身的新鮮度、處理方式、大小形狀都很好,當日印象深刻的魚有鰹魚、秋刀魚、小鯛、鮪魚中腹、赤蝦、小黑鱈。唯一有點美中不足的是在調味和口感上稍嫌單一。冷熱食的交替安排我覺得還不錯,但在口感上在吃到鰹魚時會覺得已經吃滿多道口感軟綿的魚類了,或許可以在鰹魚前一道或前二道加一個口感較堅韌的品項。調味則是在壽司類幾乎都是用淡醬油和檸檬調味,或許可以有些壽司試試其他的調味方法會更有變化,吃起來更有起伏和故事性。 另外師傅和助手中途都有跑出店外一段時間,不知道是不是去抽菸,如果是的話會建議不要,會讓顧客觀感不佳,以上小小建議。

  • 正評網友:收費合理,吃得很飽,但有時候會忘記跟客人說明食材,廁所在外面有點不方便

  • 正評網友:蠻好吃的😋食材新鮮,嫩薑甜甜的😋溫醋飯不會太酸!開在我家旁邊當然要光顧ㄧ下呀☺️要吃簡單平價或是吃好一點,都可自行選擇,味噌湯好喝,裡面魚肉也不少😍清酒🍶120元不貴也👏👏今天只是簡單吃,下次想去點12貫+烤物吃看看😋可以上禹立鮨臉書Facebook直接線上訂位唷☺️超方便的😂忘了點「必點蒸蛋」😭

  • 網友正面評論

    禹立鮨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:吃起來普通 位置小

  • 中立網友:板前料理在用餐人數不多的情況下會出現漏菜實在難得可貴,對於觀察用餐狀況也不盡完善。 前菜不如醃白蘿蔔,結尾的味噌湯有濃厚的腥味,但貨品質新鮮、整體份量也符合一般北部地區板前料理配置。 也許這次沒適到的其他單點或是海鮮丼表現會更好。 嚴選時令套餐- 前菜-涼拌白菜 小缽-不清楚,店家沒出 真鯛生魚片 白甘生魚片 黃機魚生魚片 紫蘇葉+鰹魚生魚片 青甘握 獅魚握 黃雞魚握 鬼頭刀握 海鱺握 竹筴魚握 長崎黑鮪魚 甜蝦海膽握 烤物-鹽烤丹麥豬 茶碗蒸 玉子燒雞蛋糕 味噌湯

  • 中立網友:驚艷不多,出餐略慢,環境安靜,份量略少

  • 網友中立評論

    禹立鮨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:店面涉嫌將騎樓外推而成為違建,不是很妥當!

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:疑似騎樓外推之違建店面,希望不會影響結構安全

  • 負評網友:松阪豬中間沒有烤熟!肉也沒有新鮮的甜味、略帶冰箱的味道!蒸蛋上的勾芡過鹹!醃蘿蔔太軟,吃不到鮮脆

  • 網友負面評論

    禹立鮨 照片(菜單)

    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
    禹立鮨 的照片
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