台北市中正區 南機場汕頭乾麵

南機場汕頭乾麵 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	32 則評論
地址	100 台北市中正區 中華路二段311巷
電話
營業時間	星期一 06:00–13:30 星期二 06:00–13:30 星期三 06:00–13:30 星期四 06:00–13:30 星期五 06:00–13:30 星期六 06:00–13:30 星期日 06:00–13:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	南機場汕頭乾麵的GoogleMap
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得獎紀錄

南機場汕頭乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：南機場實在是個神奇的美食集散地，早午晚不同時段各有不同的美味匯聚在此，究竟是命運的安排，還是情感的作弄，讓我們繼續看下去。這家是在白天營業的「汕頭麵」，真的就叫汕頭麵，完全不需要店名就能吸引愛麵族來此聚集，有特色的汕頭麵條，喜歡嗦麵的麵食愛好者（麵條就是我的本命食呀）肯定會喜歡。 汕頭麵吃的就是麵條Q彈帶筋性的口感，每根麵條彷彿有生命般的在口腔內跳動，這裡的「汕頭乾麵」相當簡單，簡單的豬油和些許的沙茶，加上些汆燙綠豆芽就是一碗誘人的汕頭乾麵，簡單卻是百吃不厭的好滋味。這裡的肉羹湯和排骨酥湯也是受歡迎的湯品，不過因為貪心點了份「紅燒肉」，所以就選擇搭配個清爽解膩的「苦瓜排骨湯」，苦瓜湯清甜帶點微微苦味，排骨邊上的肉軟嫩不柴，湯頭清澈卻有滋有味。紅燒肉配的是薑絲和甜醬，份量不算多口味還不錯，端看個人選擇。 對了，南機場這裡有兩家賣汕頭麵的店家，要前往用餐，記得別找錯家了，認明中華路二段311巷口的才是老吉吃的那家喔🤣。 #老吉吃什麼 #台北美食 #南機場美食 #南機場汕頭乾麵 #汕頭麵 #苦瓜排骨湯 #紅燒肉 #晨間限定 正評網友：好吃的汕頭乾麵，必點小菜：雞卷、紅燒肉 正評網友：麵看起來很普通，一吃味道香，口感Q，雞捲外皮不酥但味道好，紅燒肉也推薦

四星

正評網友：老闆,你把好幾桌的肥肉,都切到我這桌了,我已經夠肥了xd 正評網友：份量很足，價格划算 正評網友：點了乾麵及金針排骨湯,乾麵沙茶口味是好吃的,但金針排骨湯,湯裡有三大塊排骨,其中二塊骨頭太大,沒有什麼肉,另一塊筋好多,湯有點美中不足。

南機場汕頭乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：換第二代經營麵最大的特點就是給醬有變大方，以前最大缺點就是將不夠。 好吃的時候，麵很Q，有嚼勁，份量足。搭上沙茶底的醬料跟辣椒超級涮嘴。 但缺點是，人多的時候大鍋煮可能水比例變少、可能撈麵時間長時間沒辦法算好。麵煮太久，太爛，前面的優點都沒了。內用的話更慘水沒瀝乾混起來醬變稀麵泡爛。 我都盡量挑11.30前沒有人潮多時後外帶，人少的時候真的好吃。 中立網友：排骨酥湯的排骨酥肉味足，而湯頭有甜香，整體表現高於汕頭麵。南機場這家的汕頭麵是有加了帶沙茶味的醬的版本，一上桌的(應有帶鹼)的麵條本身偏白，口感還可以，和底下的醬充分拌和後有淡淡的香氣。 另一家開了幾十年、Google評論極少(大概是我造訪過評論數最少的老店)、主要客群為不用Google地圖的在地老客人的店，若有機會剛好在南機場可考慮一嚐，比較推薦排骨酥湯。 中立網友：汕頭乾麵真的不行 桌上的生辣椒也不夠味 三顆星是給紅燒肉的 紅燒肉不論單吃或沾醬吃都不錯

南機場汕頭乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：以前小平頭老闆的比較好吃，味道不一樣了，可惜。 負評網友：好久沒來吃 乾麵 味道完全走鐘 唉 曾經我心中北市最強 汕頭麵
一星	負評網友：吃了一陣子，今天後面一次，湯拿錯桌放了超過5分鐘，跟他們講，結果又把送錯的拿來給我，不曉得老闆你敢喝嗎？噁心 負評網友：到底是我講錯還是你聽說 負評網友：乾麵味道跟以前差很多，沒那麼好吃了，等很久

南機場汕頭乾麵 照片(菜單)

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