台北市中正區 劉記川味牛肉麵

劉記川味牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	561 則評論
地址	100 台北市中正區 羅斯福路三段316巷8弄6號
電話	02 2368 6031
營業時間	星期一 11:45–20:00 星期二 11:45–20:00 星期三 11:45–20:00 星期四 11:45–20:00 星期五 11:45–20:00 星期六 11:45–20:00 星期日 11:45–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	劉記川味牛肉麵的GoogleMap
官方網站	劉記川味牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	劉記川味牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

劉記川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃沒話講，帶有花椒香氣的湯頭，讓人忍不住喝光，會到這家來吃主要是因為對面的重順川菜客滿，但也因此很幸運的在台北找到很合胃口的牛肉麵，泡菜份量略少，但是很好吃！香麻夠味！ 正評網友：牛肉湯很濃郁 麵Q彈不會軟爛 牛肉份量足夠 豬耳朵是涼拌些微麻辣推薦必點 青菜也是涼拌加上麻油 滷蛋豆干有入味但不如豬耳朵一樣讓人驚豔 用料實在的優良店家 正評網友：大碗牛肉麵，份量不算多，湯頭很不錯，少數加了酸菜不會變味的牛肉麵，肉給的不算多，但整體來說蠻爽口
四星	正評網友：餛飩麵也很好吃 正評網友：麻辣與紅燒牛肉麵很好吃，小菜也不錯，公館老店，門口養了一條小黑狗，很聰明哦。 正評網友：30年老店牛肉麵，紅燒牛肉麵$150，湯頭偏清爽，可自己加辣椒醬調味，要注意辣椒醬是認真的辣，味道天然沒有化學感，榨菜一大桶不怕你吃。 Q彈帶勁不軟爛的陽春麵條很對味，牛肉偏紮實口感若能在軟嫩些更好，以售價來說算不錯，不會雷。

劉記川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：食物普通，肉太硬，應該不會再訪。 中立網友：激推紅燒牛肉麵(140)的湯頭，清甜又帶有番茄的香氣，相較之下麻辣牛肉麵(160)的花椒有點蓋過湯頭本身的味道，另外也很推薦紅油抄手(60)，搭配店裡的辣椒非常好吃！ 中立網友：湯太鹹，同桌的陌生人也不喝

劉記川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：炸醬麵60 麵條偏是硬的。青菜一小牒40 說加牛筋，用牛筋湯230照算…… 重點也沒牛肉麵必備的辣油 對這老店挺失望 負評網友：整體來說，這家店最好吃的東西是小黃瓜。 －NTD140大牛肉麵牛肉有的很乾，麵也只是一般的陽春麵，酸菜沒什麼加分（個人偏好甜一點），湯匙上竟然拍到有一根毛髮。以比較級來說，價格一般，味道中下。 －NTD70大榨菜肉絲麵的湯感覺是泡麵，味道也很麻麻地，在麵條裡撈到第二根毛髮 －豬耳朵是麻辣口味有花椒。 個人不是很挑，東西不到食不下嚥，但是一家連很餓的狀況下吃都覺得很還好的店，不會再去第二次。 負評網友：希望能夠幫狗狗換位子，之前看到就一直綁在那邊冬天就算了，夏天還在熱鍋爐旁邊又是正中午一直曬太陽！ 真的很可憐，跟店家反應也只會說「不會啦」你不是狗怎麼知道不會，態度輕浮完全不在意狗狗的身體
一星	負評網友：肉超硬難吃 負評網友：牛肉很柴，NG牛肉邊角也敢切來賣給客人，不是整片，湯鹹沒濃香氣，麵條普通，豆干醬油很鹹，酸菜普通，服務態度差 負評網友：外帶了一碗牛肉湯（沒有麵）要150元，湯只有大紙碗的6分滿，CP值超低，問老闆怎麼那麼貴？只說牛肉湯是有肉的不只是湯。但一碗牛肉麵還有麵卻是140元。

劉記川味牛肉麵 照片(菜單)

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