台北市中正區 乾杯列車 台北總站

乾杯列車 台北總站 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1139 則評論
地址	100 台北市中正區 北平西路3號2樓
電話	02 2361 8000
營業時間	星期一 10:00–22:00 星期二 10:00–22:00 星期三 10:00–22:00 星期四 10:00–22:00 星期五 10:00–22:00 星期六 10:00–22:00 星期日 10:00–22:00
人均消費	$400-1800
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得獎紀錄

乾杯列車 台北總站 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：每次路過都很多人，這次下午終於殺進去了^^ 環境裝修很日本，服務生很有朝氣，氣氛很好，食物都很好吃，特別喜歡厚牛舌跟湯。 很快會再光臨的 正評網友：愉悅的午餐時光 平日的午餐套餐CP值很高 店員們都很親切專業 不管是帶位 點餐 上菜 代烤 結帳的服務員 服務都讓人感覺很舒服 特別謝謝幫我代烤 教我烤肉技巧的Ocean :)) 正評網友：肉質普遍不錯，店員友善

四星

正評網友：平日午間套餐 豚雞雙拼盛合（伊比利豬梅花+雞腿肉）$399+1成服務費=$439 雞腿肉（4小塊） 建議先烤哦，因為比較厚需要烤久一點，不知為何覺得今天炭火很平靜，沒有那種放肉有滋滋聲響，但肉質非常好吃，單吃或加醬或加蔥醬泡菜都很好吃😋 豬梅花（4薄片） 油脂很漂亮，蠻薄的⋯⋯就真的是薄片啦，不會覺得肉厚，烤個1～2分鐘就熟了，也是很好吃，缺點大概是份量少，有點吃不夠⋯感覺才剛開胃就吃完了🤣 白飯 越光米～想像的到，是好吃的飯啦 泡菜、和風湯、三種醬都不錯👍 整體 好吃、偏貴、量少，cp值比較不高 如果是上班族可能無法常來吃平日午餐，有點貴，除非別人請客😆 正評網友：這家烤肉餐廳的服務態度真的很好，會隨時關心客人烤網的狀況，而且也會現場幫忙烤和牛並剪下適當的大小供我們食用，讓整個用餐體驗更順暢。 不過，有時忙碌的時候可能會導致服務稍有中斷，但他們仍然貼心地為您剪好了食材，這點值得肯定。 在食物方面，和牛的美味無法言喻，牛舌更是軟Q順口，質感與風味一定令人回味無窮。糯唧唧的糰子搭配醬油的鹹甜風味，肯定是一大亮點，而鮮甜的蛤蜊湯也為用餐增色不少。 整體來看，食材的品質及風味令人滿意，肉質也相當飽滿，總體而言，這是一次美味的烤肉體驗。 正評網友：價位偏高 餐點卻不夠驚艷😢 不過服務態度還不錯～～

乾杯列車 台北總站 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：東西好吃但是只能90分鐘….好趕…. 中立網友：幾個月前來用餐的，一直忘記留評論，總之體驗還蠻不好的，回北部原本想吃一些小東西而已跟朋友點了一千多，結果聽到店員說我們點很少之類的……🤔 剛好碰到有人生日還怎樣的有送酒……氣氛還可以啦…… 建議如果覺得2人一千多太少的話，貴店要不要設個1人低消高一點之類的讓客人知道 中立網友：服務生程度有點參差不齊 跟其他分店相比服務品質稍弱

乾杯列車 台北總站 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：1.肉的口味是好吃的，但份量是比較少，食量大的要注意。 2.有跟服務員說先點啤酒要先上，餐點再慢慢點，但是餐點來了啤酒也還沒上，需要一直提醒才能做好服務，上餐都唸錯口味我們想說是自己點錯還是，因為我們點未增醬，但是服務員說是烤肉醬😂 3.中午的氛圍比較辛苦，很冷淡、商業化的經營，可能我比較喜歡原本的服務方式，以前享受過的乾杯精神的經驗呢完全消失殆盡！ 4.餐期餐點會比較慢很正常，看著周遭尚未出餐的客桌不多，我們這桌出餐非常慢，眼睜睜看著每位服務人員慢慢移動，餐點跟人員都很緩慢，慢慢慢慢沒有感覺，慢到我們同桌感覺是不是被忽略～ 5.結帳時也是只有不好意思😆😆😆😆不好意思就留在回憶裡囉！謝謝你們 6.生啤酒的比例 會有人在意嗎？前兩杯比例正常～第三杯開始就變成泡比較少的比例了😆 負評網友：以前吃很驚艷，之後再來卻一次比一次退步。 變貴、肉質變差，菜單也設計的不好 總之很失望～

一星

負評網友：一開始不錯，後來距離用餐時間結束還有45分鐘時想要加點時卻遇到了似乎不想要我們一直加點的問題，當時我點某一份牛肉，服務生說嚴選牛比較推薦，我看價格貴一倍但既然她這麼說我就選嚴選牛， 接著詢問到內臟部份哪個好吃時，不知為何服務人員看了我好幾秒都不回答，再詢問第二次說是不好吃不好烤還是什麼問題嗎?服務人員才硬是擠出一個回答說:比較不好咬，適合當下酒菜，當下我是不知道這是什麼意思，還是是因為這單價比較低所以不想讓我點?我回答加點完了，她說了一句:看要不要一次點完，我們今天客人比較多。 這句話什麼意思?用餐時間明明就還有45分鐘，今天我也是先訂好位才來的，為什麼好像要強迫我一次點完?客人比較多你可能很忙所以不希望我等下再加點讓妳再多跑幾次，還是怕我們吃到超時? 從一開始的第一位服務生介紹菜單內容越講越小聲到心虛就算了，畢竟可能新人或沒記熟，但後面這位感覺就比較資深還用這種方式對待客人，別間分店就不會這樣，就可惜沒記下名字，員工教育做成這樣是要我們怎麼去掃qrcode讚揚服務人員? 負評網友：好幾年前曾在乾杯工作過 吃完覺得一切都跟以前差很多 初代的鹽蔥牛舌厚度剛好 烤完吃起來有點脆度又有蔥香 現在的鹽蔥牛舌則非常沒口感 而且洋蔥跟麻油味吃起來很噁 以前必點的霜降豬 一上菜就會先欣賞油花的美 現在切的很醜也幾乎都是油 很恐怖😵‍💫 這次大概五點半用餐 其實並不是尖峰時間 但全程有需求的時候都要自己找服務人員 連最基本的烤網服務人員也從沒主動換過 都要特別跟他們說一聲才會來換 肉質跟服務讓人完全不會再訪了🥲 負評網友：特地提早快一個月訂中秋節跟朋友聚會吃烤肉，結果服務差到大家心情都很不好，從進店到用餐結束大概跟我們說了快10次用餐時間到13:30，如果真的這麼趕建議可以設一個鬧鐘在桌子旁邊😊13點20幾分就過來跟我們說外面有客人在等請我們離座，用餐時間到13:30不是嗎？換烤網的速度有點慢用到全黑好幾次了，大部分都是我們主動跟服務人員說才來換，因為有一位朋友不能吃牛，請人員先上豬肉盤過了快10分鐘才送過來，13點20幾分來趕我們的時候朋友的甜點布丁還沒吃，直接收走他的湯匙，請問要客人如何食用呢😅送湯上來的時候也沒同時送碗過來，還是我們主動要才給，價格不便宜服務真的要稍微好一點喔😘

乾杯列車 台北總站 照片(菜單)

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