台北市中正區 山東三合一牛肉麵

山東三合一牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	289 則評論
地址	100 台北市中正區 惠安街41之1號
電話	0928 018 578
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:00–21:00 星期二 11:00–14:00 16:00–21:00 星期三 11:00–14:00 16:00–21:00 星期四 11:00–14:00 16:00–21:00 星期五 11:00–14:00 16:00–21:00 星期六 11:00–14:00 16:00–21:00 星期日 11:00–14:00 16:00–21:00
人均消費	$1-200
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官方網站	山東三合一牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

山東三合一牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：拉麵是很特別的 褲帶麵 小菜便宜 竟然有豬皮凍 正評網友：夜市小吃中值得給五星的超值隱藏美食，拉麵的嚼勁比蘭州拉麵還筋到，牛肉麵湯頭和肉都算水準以上，炸醬麵和香椿乾麵更是一絕，依個人喜好配上粗或細拉麵，算是南機廠夜市的隱藏美食，惟一缺失是環境不很優，算是給喜歡麵食而不太計較環境的好選擇!! 正評網友：今天要幫青島阿姨介紹她煮的好吃的三合一牛肉麵，2021年招牌三合一140+麵20，湯頭好不好，你可以實驗放冷再放到冰箱，她的湯頭會變成湯凍，以傳統方式燉煮，行家應該就可以知道湯頭等級，食材會說話，回萬華吃麵首選😅
四星	正評網友：#台北市萬華區 #山東三合一牛肉麵 #惠安街41之1號ㄨ看招牌被吸引進去 一進去看的臺灣米其林入圍 我就放心不是雷了 11月剛開幕 問完老闆才知道 本來在南機場夜市搬出來 寬拉麵麻醬麵 好Q好有口感 麻醬好香 真幫 紫菜蛋花湯也好喝 我有點豬皮凍也好吃 牛肉麵看起來很厲害 每個進來都點 三合一牛肉麵 正評網友：麵很特別，口味不錯，衛生稍不理想 正評網友：超大一碗的，麵很特別也很好吃，好像是現揉的，等很久。湯汁感覺味道有點淡，比較天然吧～一碗對女生來說根本吃不完。另外有種20元的小菜，是方形雞腳凍那種味道，搭配獨門沾醬非常好吃，大推。

山東三合一牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

山東三合一牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：一直都是我很喜歡的宵夜 直到那天…我喝湯…喝到一隻蟑螂 我真的不敢再去了…. 負評網友：口味非常普通，看到評價頗高本來以為能有意外驚喜。 點了三合一牛肉麵及炸醬陽春麵，牛肉及牛肚滷得過鹹，醬油湯頭淡清無味，手工麵條倒是嚼勁十足，可惜被湯頭拖累，吃起來平淡無味，炸醬口味讓我想起維力炸醬，其實是好吃，但我想吃的不是泡麵呀。 份量多及便宜應該是僅存的優點，有點失望的一餐。 負評網友：桌子很髒 用餐環境非常需要加強
一星	負評網友：非常不好吃，又油，重點是味道臭臭的，油臭味重。看評價去吃的，下次對評價要保留態度 負評網友：過氣老店準備被淘汰吧 負評網友：很鹹，牛肉太硬，普通，醬油味太重

山東三合一牛肉麵 照片(菜單)

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