台北市中正區 清真黃牛肉麵館

清真黃牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1464 則評論
地址	100 台北市中正區 延平南路23號
電話	02 2331 8203
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–19:20 星期三 11:00–19:20 星期四 11:00–19:20 星期五 11:00–19:20 星期六 11:00–19:20 星期日 11:00–19:20
人均消費	$1-400
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官方網站	清真黃牛肉麵館的官方網站
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得獎紀錄

清真黃牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：服務很好，女服務生很友善，食物很好，地方不錯，價格也很好！ 我喜歡它！！！ 正評網友：幾十年沒吃，再來還是記憶中的好味道，麵條紮實有勁道，湯頭鮮味十足，一樣的好吃。 正評網友：2023.10.14到訪 看藍亦明的旅遊書特輯後慕名而來，週六晚上五點多還比較沒有人潮，六點多過後內用外帶都是人，建議可以早點來，好像也有電話預訂。 店內有廁所、祈禱室，且有許多移工、穆斯林來用餐，品項多以牛肉麵、煎餃、小菜為主。 這次點了清燉與紅燒系列，牛肉、牛雜、半筋半肉都有點，清燉湯頭有香料的香氣，同行的家人說類似蘭州的麵的味道，湯頭清香順口但不到非常濃郁，是好喝的，牛肉數量約莫5-6塊，口感扎實，不會很老，純牛肉麵沒有什麼筋非常好吃。 至於紅燒湯頭稍微有一點點辣，湯頭濃郁，帶有一點油脂，甜的口感較少，不像台灣有些牛肉麵熬了很多紅蘿蔔的味道，整體而言是好吃的，牛雜都處理得很乾淨，很好吃很特別。 麵體偏向硬的、有嚼勁的，吸附湯汁的能力還算可以，入口都有沾附到湯頭，整體吃起來的體驗是好的。 價位約莫140-200元，小菜25元，以台北來說價格真的還算便宜，很讚，推薦大家來吃。

四星

正評網友：不錯的清真食品 正評網友：點了清燉牛肉麵（NT.140元）跟紅燒牛肉麵（NT.140元）、牛肉捲餅（NT.40元）。 麵超Q彈，肉也蠻嫩的。湯底很特別，不是熟悉的台式口味，吃得出很異國風，沒吃過的可以試看看！ 牛肉捲餅很不錯，必點！ 老闆很親切，店內乾淨明亮！ 正評網友：美味的牛肉麵和友善的服務！

清真黃牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：台式西北拉麵 牛肉水餃有特色 中立網友：店內座位數多，空間挺寬敞的，內用提供非一次性餐具。 牛肉捲餅一份40元，覺得這份量跟價格很剛好，想嚐鮮的也不會覺得負擔大。 紅燒湯頭比起其他間算是偏清淡，一碗裡面大概有三塊牛肉，細粉份量算多，牛肉鍋貼可以依所需的數量點，可能因為是先煎好的，非熱騰騰上桌，稍顯可惜了點。 中立網友：牛肉捲餅還行、煎餃皮軟爛不推、小菜好吃！豆漿清爽、確定沒有po錯店家 是有做小菜套餐組合的店家🙂

清真黃牛肉麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：牛肉炸醬麵豆乾丁少的可憐只有看到一點點牛肉末紅蘿蔔丁比豆乾丁還多拉麵有嚼勁，牛肉水餃牛肉攪很細咀嚼起來都是水餃皮的嚼勁，牛肉湯牛肉是切薄片但是入口咀嚼超級柴完全沒水份湯頭燉的還可以，店員服務有的可以有的很差，我坐在前一位客人剛走請她將碗收走結果居然連桌面都沒擦還是自己拿衛生紙擦，小菜口味也不怎麼樣，整體來說應該是不合我的味口。你可以看照片確定是23號 負評網友：以這個價格 不應該出現牛筋沒有燉爛、牛肉偏硬的狀況 至少我這麼覺得 湯頭也偏油膩，但這…不是叫清燉半筋半肉麵嗎？ 不清欸 唯一可以讚賞的是麵條，不會軟爛、很有麵香 但麵條的邊角料有點多，就影響整個口感了 然後，牛肉捲餅很乾，裡面沒有蔥 蒜或醬汁，桌上也沒有適合的醬料搭配… 我想，以接近200元的價格，在舊城區或西門，絕對有更好的選擇 可能這裡是清真認證吧，所以比較貴這樣 負評網友：牛肉麵湯頭不香 牛肉乾柴 麵條Q彈有嚼勁 煎餃皮太厚 水餃皮太厚內餡有些硬硬的碎骨(? 捲餅很乾但是滿香的 店員走過身邊會一直擦撞到 整體來說不推薦 吃完覺得肚子被一堆澱粉填滿

一星

負評網友：過半小時才取消訂單 負評網友：吃完這家一個九元的牛肉鍋貼 我很緊張 以為自己得了COVID-19 於是馬上跑到台大醫院 然後路上經過一家八方雲集 覺得還有點餓就外帶了一盒 才發現我這家牛肉鍋貼沒味道不是因為我感染病毒 而是本來就又貴又難吃又沒味道 負評網友：真的是我此生吃過最難吃的牛肉麵，清燉是什麼清燉，一端上來就聞到腥味，一喝當然也是口腔滿滿的腥味，超想吐🤮 店內的味道也超可怕，很酸很濃的臭味，非常受不了 這是我第一次牛肉麵沒有吃完！

清真黃牛肉麵館 照片(菜單)

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