台北市中正區 彩葉草日式涮涮鍋

彩葉草日式涮涮鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	476 則評論
地址	100 台北市中正區 中華路二段373號
電話	02 2309 0395
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	彩葉草日式涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	彩葉草日式涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

彩葉草日式涮涮鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：昨晚熟悉外場服務小姐回來了，服務熱誠有溫度、動作迅速效率，讓我們用餐情緒愉快，恢復正常了，歡迎舊雨新知這一、二個月受影響客戶可以回來用餐囉！ 正評網友：必點天然菜盤，裡面每次都有至少超過10種蔬菜。健康又划算。 正評網友：非常好吃 菜盤豐富 cp值高 大推
四星

彩葉草日式涮涮鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：以前真的是一家很棒的火鍋店！用餐時間真的不好訂位，現在是超好訂位，只是訂了要現場等喔～ 懷念以前的外場⋯⋯

彩葉草日式涮涮鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：從小到大一直是這家店的常客（曾經好幾個月連續每周至少光顧一次以上），但近月換新的外場人員真的大大降低再去消費的意願。 第一次遇到那個新的外場人員，我們是已先電話訂位內用，並在訂的時間前抵達現場，因為假日晚上，人很多（在門口要現場候位的、點外帶的），那店員先問我們，我們告知他訂位資訊，他回我們：好，正在清桌子了，等等就可以進去。然後…..轉個身就遺忘了….直接讓後面現場候位的 人進去。直到我覺得不對勁，詢問他，他卻惱羞說，可是我剛剛問了現場有沒有訂位的，沒有人回我啊！ 旁邊現場等的人看不下去，幫我讚聲：這位小姐有跟你說過，他才悻悻然的幫我們安排下一組座位。入座後，他的聲音之大，而且完全影響用餐，一直聽到他非常油條的跟其他人嘻笑但，完全不用心安排、調動現場訂位（ex:有一組客人吃到一半被他換位子（因為她們臨時要多加一個人，他說再等10分鐘就靠近廚房的三個一排的位子給她們，但他轉個身就又忘了，把位子排另外的人）總之，經驗、感受很差。 後來我們換外帶，但….沒有比較好，因為東西接連做錯（ex：單點豬肉，他劃培根牛，重點是，電話裡他還重複跟我對過點餐的項目。）一連串的事情，真的會讓人不想再光顧了…. 負評網友：本來很喜歡這家火鍋店， CP值高，口味也好 但因爲新的店員(常戴帽子身形微肉的男店員)，讓我不想再去這家店了。 這位店員講話好大聲， 在面前幫忙點餐時， 耳朵聽了他的聲音真的不太舒服。 而且講話也很輕浮。 做事情丟三落四， 在進餐廳時已經確認過我們有訂位， 吃到一半又來確認我們訂位人的姓氏跟幾位， 結果吃完回家後接到他的電話問我們有沒有去店裡用餐 = = 如果他能把跟客人聊天的心思用在把事情做好就好了 負評網友：從小吃到大的火鍋 本來很愛的～ 但好像換老闆之後整體品質在慢慢下滑… 這次點大眾牛 牛肉筋很多而且煮起來還很柴 口感很不ok，同行朋友的大眾牛也是一樣狀況。新老闆服務手忙腳亂，而且講話非常大聲，空間那麼小講話音量過大 讓人覺得很不舒服，整場吃下來一直聽到老闆在四處大聲說話跟客人聊天和教育員工 覺得吃的很有壓力 疲勞轟炸。 希望老闆在展現活力說話的時候，可以體諒其他在用餐吃飯的客人，留給客人舒適的用餐氛圍～謝謝🙏

一星

負評網友：今天用餐時跟裡面一位中年婦女說要加湯 等了老半天顯然是忘了 我轉而跟年輕服務生說 立刻就處理了 在鍋內菜還剩一點時 中年婦女服務生經過我跟朋友這桌 說菜怎麼不上 年輕服務生說菜已上過 那女的就轉過來看著我跟我朋友說 “那你們火幹嘛開著?” 絕不是疑問的口氣是指責的態度 可是太太 我們裡面還有食材好嗎？ 況且我正在喝湯我來吃火鍋為什麼要喝冷湯？ 然後她開始清盤子 我們問她請問後面還有訂位嗎？ 她說『對阿很多』 好吧…但我們吃不到一個小時耶 而且我們全程幾乎沒什麼聊天專心吃飯 不可能吃了多久 店家要接訂位要算好接現場客時間吧 不過也許用客人來壓客人就是她們的計劃 而且朋友的料很多都還沒吃完 在朋友在吃時 年輕服務生問可以擦我這嗎 她就在我面前把我整個桌子擦乾淨準備翻桌 我朋友沒吃完我實在無法理解要怎麼翻桌 後來中年婦女又來對其他服務生喊這裡甜點沒上！ 可是服務生幾秒前已經過來問過而且跟廚房說了 年輕人就跟她說，已經叫了 她說快點上阿，桌上沒東西了 我朋友都還在吃肉吃冬粉 難道這些食材只有我們看的到？ 後來她站在我們桌子正前方跟一組三位的客人說 你們先一個來座好不好 其他位子很快就好了 我朋友還在吃！！！ 後來她點完三位的菜以後 我就跟她說我們買單妳好像很趕 她說沒有阿然後走掉！ 這到底是什麼狗屁服務態度 我知道你生意好 但是吃了你那麼多年 這次是趕人越嚴重的一次 錢賺了 品質都不用顧了？ 不需要顧客回流？ 只要客人進門然後你們收錢每天的任務就是如何最有效率的趕客人走嗎？ 以後不會再去需要用扒飯的速度趕上中年婦女翻桌速率，還要忍受中年婦女質疑火為什麼不關的店？ 汀洲路的錢都服務態度不因人潮而下滑 有些時段價格更低 還有冰淇淋飲料甜點 以後火鍋都會去錢都 不會來這找罪受。 誠心建議 請店裡幾位年輕人服務就好 至少不會像那位婦女搞砸整間店 負評網友：很吵～冷氣不足，第一次在小火鍋店吃到滿頭大汗 負評網友：彩葉草我以前一個禮拜至少吃兩次，食材新鮮又好吃，CP值高，外場服務超好，我不用開口服務人員就知道我想要什麼。大概三個月前，外場人員換人後，有一個身材微胖、講話大聲很吵、不知道在瞎忙什麼的服務人員，整個胃口都沒了，吃飯的心情很差，我之後只要站在門口看到他在，就不進去消費了。

彩葉草日式涮涮鍋 照片(菜單)

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