台北市中山區 鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki

鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	347 則評論
地址	10491 台北市中山區 植福路215號2 F
電話	02 8502 7689
營業時間	星期一 12:00–14:30 17:30–21:30 星期二 12:00–14:30 17:30–21:30 星期三 12:00–14:30 17:30–21:30 星期四 12:00–14:30 17:30–21:30 星期五 12:00–14:30 17:30–21:30 星期六 12:00–14:30 17:30–21:30 星期日 12:00–14:30 17:30–21:30
人均消費
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官方網站	鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki的官方網站
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得獎紀錄

鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這是一家可以品嚐到食物原味也可以引出食物美味的優質餐廳！只能說相見恨晚！包廂適合上有長輩下有小孩的家庭聚會，也適合想要吃健康無負擔的人，餐廳結合藝廊是蠻舒服的，雖然價格不便宜，但我覺得很值得！ 服務方面無話可說，不吝嗇反應又快，主管給小孩湯、麵包也都很大方又貼心！ 正評網友：從無咖啡因的黑豆茶、前菜水果、開胃麵包，到後面的龍蝦、煎魚、牛肉，每一道都令人驚艷，氣味和口感都很飽滿，而且一點也不油膩！最後的茶香冠軍炒飯還來不及拍就吃掉了！ 正評網友：我與朋友們都從國外回來台灣，吃了許多家鐵板料理，這家最讓我們驚喜！ 與其它家不同的是，選用當季食材，靠著廚師掌握火候的技巧，恰到好處的展現食物的鮮美⋯驚艷野薑花、日本菊入菜⋯餐後的橄欖油爆米花，讓重視健康的我能放心的吃🤭 現場陳經理與服務人員，細心介紹餐點，服務周到👍

四星

正評網友：9/1慶祝結婚紀念日來品嚐米其林一下，廚師很熱情喜歡聊天，也會解釋食材的來源更加講解米其林如何評分的，從源頭的運送到烹煮都有評分，我相信所有的得獎餐廳基本上食材都很新鮮的，為什麼我扣一分，因為擺盤上我覺得太落了，因為完全沒有擺盤，煮好後直接放你面前，一口吃下就這樣，有點少了視覺享受。不過他們使用苦籽油和玫瑰鹽（低溫200度以下）煮的食物確實新鮮美味，有幾道菜想特別提起的是銅鑼燒煎蛋，乾煎荷包蛋，蛋屬放山雞的蛋很新鮮很紮實，所以吃的時候先聞蛋香有淡淡的蛋糕香，很特別。橄欖油爆米花好吃還給你打包帶走，主廚在現場做了一個蛋白蛋糕給在場人員慶祝用的，很健康因為太健康了，沒有很好吃。 正評網友：用餐環境很舒適，在藝術品的圍繞下用餐，簡直都氣質起來了。店內幾乎都是一個個包廂式的座位，除了隔板之外，客人之間的間隔距離蠻大的，用餐起來舒適又安心。 新年期間造訪，當時只有3,980和5,980兩種價格的套餐可以選擇。不過，兩種套餐的菜式都讓人非常驚豔，沒有多餘的調味，單純的料理反而更能品嚐出食材的鮮美滋味。掌廚的師傅，也會介紹這次食材做法等等，一邊吃還一邊長知識。服務人員也十分細心，在年節期間如此忙碌的時候還如此親切，真的十分感謝。 整體來說是一家絕對值得推薦和再訪的店，無論食材、料理、服務、環境都非常非常棒。 但本次唯一美中不足，也少一星的原因是一位幫我們點餐，後續也在其他包廂服務的戴眼鏡穿西裝的先生，從頭到尾口罩都沒有確實掩住口鼻，在大家都要脫下口罩用餐的餐廳服務，這點實在讓人有點害怕啊。 正評網友：餐廳環境很舒適、附近有停車場，離捷運站也不太遠。 食材用料實在，但..個人覺得沒有特別令人驚艷、有印象點食物

鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：公司在此餐廳辦尾牙 服務人員的服務態度普通 餐點沒有特別驚艷的地方～應該不會再二訪 主廚針對餐點的介紹可以再多一些 特色 食材 什麼的 不是客人問是什麼料理～只回答炒飯？？ 會覺得 餐點很廉價 而消費者的花費 沒有很值得

鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：貴，沒高檔食材，卻有高檔價位。抽煙機太吵雜 負評網友：一開始感覺就不好 菜單都還沒看完就急著推薦幫做決定 除了食材高級 其他都so so 不會二訪
一星	負評網友：這價位值得更好 負評網友：食材新鮮 但料理很普通 沒有讓我驚艷的也道菜 服務員感覺不熟悉每個人吃多少錢的菜單 有點亂 一直跟鐵板師傅交頭接耳感覺很不熟悉 服務感受很差…兩個人吃一萬 覺得蠻不值得！ 負評網友：爛

鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki 照片(菜單)

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