台北市中山區 一心鐵板燒

一心鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	226 則評論
地址	10491 台北市中山區 敬業一路128巷47號
電話	02 8501 2711
營業時間	星期一 休息 星期二 11:45–14:00 18:00–21:00 星期三 11:45–14:00 18:00–21:00 星期四 11:45–14:00 18:00–21:00 星期五 11:45–14:00 18:00–21:00 星期六 11:45–14:00 18:00–21:00 星期日 11:45–14:00 18:00–21:00
人均消費
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官方網站	一心鐵板燒的官方網站
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得獎紀錄

一心鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：非常好吃 正評網友：平日晚餐造訪，意外成為當晚包場客人，也是個意外的驚喜，店內座位不多但整體感受很舒適，當天點龍蝦套餐，主廚甚至先拿一隻活的龍蝦先讓我們看了之後，才回後台處理龍蝦再拿來煎台料理，整體餐點都很美味，食材新鮮服務很好，龍蝦腳服務人員是會額外處理去殼，非常貼心 正評網友：家庭聚餐很棒，每個食材都很新鮮美味，龍蝦跟牛排都好好吃！最後的甜點也不會太甜，現做！
四星	正評網友：不錯吃。 魚很新鮮 正評網友：每道餐點的食材皆新鮮，蔬菜種類多份量夠，師傅手藝佳態度好，值得推薦。 主餐牛肉捲包剝皮辣椒十分對味，香煎雞排中式調味肉質飽滿多汁，搭配的煎蒜頭如美式牛排餐廳的烤蒜頭般綿密。餐後附贈炒飯與炒牛筋誠意十足（且美味），讓客人絕對飽著離開~ 小建議：干貝搭配的松露醬可以放在盤邊且份量可少點（怕沾不完浪費），干貝本身已夠鮮甜~ 正評網友：第一次吃到紅喉，沒想到肉質如此細膩，真的有夠好吃；我對鮑魚一點好感也沒有，但是，這次主廚料理的南非鮑，讓我瞭解什麼是鮮甜！牛小排、鵝肝有夠嫩，一口接一口意猶未盡😋 雖然價位很高，但是完全反映在鮮美食材，好吃👍

一心鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：量大，但東西品質不好，還是師父手藝不好，感覺東西並不好吃，以一個人兩千多塊來說

一心鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：事前電話訂位時雖然有告知鐵板區座位已滿、僅剩額外之餐桌可訂位，但因為從未去過的關係也不了解何謂「鐵板區」、「餐桌區」，經過詢問店員僅告知「餐桌區無法現場觀賞師傅烹飪過程」，在此條件下想想並不影響用餐興致便訂了位。 沒想到到了現場 1.入場時店員一臉矇逼，忙著接待他組客人而接待速度緩慢（反映出店內人手確實不足） 2.所謂「餐桌區」僅是在貴店內場及「鐵板區」中間擺設的一張6人座桌椅，用餐時除燈光略顯不足之外，貴店外場工作台擺放在該座位旁邊，各種舉凡開冰箱、倒飲料、倒熱水等等都直接在我旁邊呈現，內場廚房準備的備料也就大剌剌的擺放在我眼前的工作台上，用餐品質可謂不佳。 3.也許是貴店人手不足，貴店外場服務人員在上菜、收拾等禮儀我認爲有待加強，以貴店這種定價，這種態度是完全不及格，服務態度彷彿是很熟的好友月經來的那種狀況。送餐及收餐態度真的不佳。 4.套餐中包含了鮑魚，也許貴店是為了展示給客人看貴店確實使用的是新鮮活鮑魚，而在用餐時特意將活鮑魚擺放在桌上，但上桌時貴店員工也並未做出任何說明，僅是將該盤鮑魚擺放上桌，補上一句「這是活鮑魚」就離開，而擺放在桌上約略5-10分鐘後一聲不吭便默默拿走，也是令人摸不著頭緒。 餐點的口味上是沒問題的，表現水準不俗，好吃，但服務態度及用餐環境令人無法接受，

一星

負評網友：老實說真的不好吃！尤其是那和牛完全沒有油脂跟鴨肝完全沒有味道⋯只有炒飯跟湯還可以，鐵板燒真的還是要老店好吃

一心鐵板燒 照片(菜單)

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