台北市中山區 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	6699 則評論
地址	10491 台北市中山區 南京東路一段29號
電話	02 2511 6161
營業時間	星期一 11:00–01:00 星期二 11:00–01:00 星期三 11:00–01:00 星期四 11:00–01:00 星期五 11:00–01:00 星期六 11:00–01:00 星期日 11:00–01:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的GoogleMap
官方網站	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的官方網站
訂位連結	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛悠閒的平實餐廳，供應日式拉麵。

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：干貝雞湯拉麵。湯頭鹹淡適中，麵硬度選一般可以，蔥花有香氣不會太辣，糖心蛋好吃。叉燒喜歡雞肉不喜歡豬的。 正評網友：環境5顆星：環境整潔乾淨，舒適且明亮，很適合聚餐的好環境。 餐點5顆星：吃過好幾間雞白湯名店，因此限定雞白湯個人覺得沒有太大的吸引點。牛肝菌雞豚飯，真不錯吃，上面是美乃滋叉燒飯，下面是雞湯泡飯，一飯兩吃，很有特色。餐後還有甜點冰淇淋，讓人小驚喜。 服務5顆星：不予贅述。 價位4顆星：稍稍高了一點。 廁所-顆星：沒進去。 回訪率：中，會想嘗試招牌的沾麵或是其他限定口味。 正評網友：週末晚上約六點抵達，很幸運不需要等待即可入座 用餐時間一個小時 全程使用手機看菜單、點餐，上菜非常迅速！ 沾麵的醬單吃會偏鹹，但配上粗麵味道剛剛好，鹹味適中。 年輕人怕吃不飽可以考慮加肉，再不夠再加麵。 招牌拉麵看似小碗，但份量實際上其實不少夠，長輩食用。 招牌的溏心蛋也非常好吃！ 以中山區地段來說，價格不貴，高CP值！

四星

正評網友：3.5顆星 記得多年前第一次吃很驚艷，覺得沾麵的鈍感很好吃，醬料也鹹淡適中，但這次吃，沾麵的麵體只剩硬感少了麵的筋性，沾料蠻鹹，配料好吃，麵量也足，但口味變了。 干貝雞湯拉麵🍜適合台灣人口味，湯頭好喝。 東京雞飯還不錯，但米偏硬。 小菜牛筋也還ok,但份量就是小碟子而已，非常少，牛筋切成小碎塊。 應該不會特別再訪。 正評網友：每次路過幾乎都有人潮，尤其是晚上時段，好像是因為晚上啤酒會半價？上菜速度很快但選項不多，低消是每人一碗麵，座位小且偏擠 🍜濃厚魚介沾麵 單喝湯很鹹但好像有個魔力會讓人忍不住想再吃一口 🍜芳醇干貝雞湯拉麵(忘記是不是這個) 是細麵，選硬的口感還不錯，有點像頭髮？湯底不會到太濃太鹹，算是好喝的 吃完覺得普普(不難吃)，不曉得是我對拉麵還好還是我分辨不出好壞，比較特別的是餐後會有一小球冰淇淋 正評網友：也是友人推薦名店，有別於日式拉麵的湯麵，強力主打魚介系日式沾麵。餐廳位於中山區南京東路上，一旁是林森公園，獨棟四層建築相當醒目。一入室內窗明几淨，大片落地窗引入陽光，簡單原木裝璜，加上暖色調設計，給人滿滿溫馨感。若能坐到2樓靠窗座位，更有公園的綠意可欣賞，可增加些許用餐樂趣。用餐時間雖人潮較多，但以多次來訪經驗，等待時間不會太長，客人更替還算很有效率。 招牌的魚介冠軍沾麵，採用如烏龍麵般粗的麵條，煮熟的麵條迅速冰鎮，冰涼的麵條再沾上熱騰騰的香濃沾湯，一入口濃郁香氣充滿整個口腔，麵條滑順咬下富有嚼勁十分Q彈，加點的溏心蛋也滷的很入味，喜歡吃蛋的人不可錯過。雞湯拉麵則是採用細麵，湯頭有濃淡兩種選擇，只是個人覺得濃的太鹹湯沒法喝完，淡的又不太夠味，濃淡之間差異頗大。推薦多點一份筍絲加入湯中，可增添多點風味。相較之下叉燒肉的表現就較一般般的平凡無奇。最近一次用餐，豬肉叉燒，腥味過重，吃了一口後就無法下嚥了！ 整體而言，用餐環境不錯，桌椅也舒適，服務也很到位，餐點還是主打的魚介沾麵讓人留下深刻印象。再補充一下，沾麵吃完之後，剩下的沾麵湯可請服務員加柴魚湯稀釋後，當麵湯來喝。

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：就是吃過一次，知道怎麼一回事即可的點。 中立網友：雞豚飯做成湯泡飯的感覺，但不論是湯本身或是飯本身的口味都沒有特別出色，更別說混合之後會更加平淡，吃完我記得濃厚的美奶茲感卻略顯乾柴的肉。 雖然名為魚介確完全感受不到魚干的香氣與風味，肉的部分略乾，同樣失望的是硬而非彈牙的麵體且沒有香氣。 最後的冰淇淋不加分，在濃郁口感後的餐廳甚至可能扣分，其實感受不出來冰淇淋的用意是什麼。 整體來說，口味最多算中規中矩，但環境確實弄得舒適。 中立網友：看到很多人推薦，決定來吃看看。 接近宵夜時段，外面抽號碼牌並沒有等很久，用餐環境乾淨整潔，但是麵不是我喜歡的，好硬，感覺沒有煮透，湯頭喝起來也還好，份量少，價格也偏貴⋯⋯ 炙燒牛肝菌雞豚飯，感覺這個很多餘，後悔點了這個，飯濕濕爛爛的，而且美乃滋太多了，整體吃起來很分離 下次不會再訪了～

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：裝潢非常漂亮 服務非常好 只是餐點太讓人失望了 沾麵的醬汁都溫到快涼掉了 負評網友：拉麵的麵體還算好吃，但是湯頭非常普通 份量也很少，沾麵唯一可稱讚的就是湯夠熱，但是麵很硬不好吃 負評網友：服務超級好！！ 沾麵冷熱拿捏的很道地 但麵很硬沒有嚼勁
一星	負評網友：要賺錢請把店裡的清潔搞好，味道不要那麼重好嗎，賣的價格也不便宜，為何那麼臭，屯京拉麵就不會這樣！ 負評網友：為什麼店裡那個臭味可以那麼重都不改善 真的很噁心 負評網友：看到排隊人潮很多，等大概半小時，干貝雞湯拉麵味道很淡吃不出來有雞湯味，很失望

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 照片(菜單)

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