台北市中山區 一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar

一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	498 則評論
地址	10491 台北市中山區 民生西路66巷17號
電話	02 2523 3359
營業時間	星期一 11:30–20:30 星期二 11:30–20:30 星期三 11:30–20:30 星期四 11:30–20:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：麻麻的吃起來很爽🤣 價錢平平不貴👍🏻 素椒麵🍜只有麻，如果要辣後面還可以加辣👍🏻 位於巷子，不方便停車，要停好再走進來。 正評網友：經典素椒麵麻香味十足， 搭配和緩舒服不刺激的辣味， 吃起來不會很有負擔， 環境乾淨不油膩， 單點跟套餐價差10塊， 但套餐多了小菜跟湯， 記得要點套餐比較划算！ 麵裡的脆片除了拌進去吃外， 也可以在吃完面後刮乾淨肉臊～ 把好吃的肉臊吃光光～～ 正評網友：一家可愛的麵店，裝潢帶著文青風，整齊舒適，三角窗的店面有大片玻璃窗，可見到戶外景觀和綠意。麵條Q彈好吃，料也實在，辣味香氣十足，價格也算合理，可以常來吃。

四星

正評網友：#一流二事 素椒麵 看起來很像在吃素但其實不是！查了一下原來素椒麵是四川的麵食之一。小小的店很乾淨、生意很好，口味選擇不多但都做得蠻好吃的～算是重口味、麵條有嚼勁 – *椒麻雞素麵+紅油雲耳$220 *日式松露叉燒素麵＋清脆拍黃瓜$250 (套餐有附小菜跟湯） 這裡的湯又是很有泡麵感的湯，而且這湯完全沒有配料，真的就是拌麵旁邊該有的一碗湯，味道迴盪的那種，不知不覺就會喝完一整碗的湯。 然後好險店員剛好走過來說：「湯喝完都可以再加噢！」 麵條可以選粗細，但不知道哪裡出問題，我們都是粗麵。麵條拌勻後吃起來麻麻的有點辣，爽度很夠的麵，叉燒肉跟椒麻雞都表現很好！ 乾淨文青的麵店！ – #台北美食#台北麵店 正評網友：點了叉燒松露麵套餐 1. 一定要點粗麵，口感及味道超棒 2. 叉燒很難咬，讓人失望 3. 小菜點了蓮藕還有土豆絲，上面有微微的辣油（覺得可以不用） 4. 麵吃到最後有點鹹，用湯把醬洗掉 5. 口水雞看起來好吃，吃起來普通 整體就是麵好吃，其他普通 正評網友：素椒麵非常美味，花椒味濃但是不會很辣，細麵順口Q彈，讓人一口接一口！ 現炸的椒麻雞是雞腿排，皮炸的非常酥，肉很多汁，好吃！ 小菜選了馬鈴薯，不脆也不鬆軟，說不出的奇妙調味跟口感，總之，是個拖累套餐的選項。 配餐的湯，不好不壞，沒有美味的不得了，也不算難喝⋯ 加購的檸檬愛玉還不錯，酸甜適中，佐餐恰好。 生意很好，好到菜單破破爛爛，客單價不低，但這個菜單真是觀感有點不行

一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：👉 重烘培黑芝麻拌麵： 麵條口感挺好的，軟硬適中，麵條感覺含水量偏高，黑芝麻醬味道還可以。 👉 川味經典素椒麵： 麵是好吃的細麵，稍微有一點花椒香味，魯肉偏鹹，上面的脆片偏硬有點不懂。 👉 高湯味道有點妙，不太會說，持中立態度。有放芹菜與黑胡椒是亮點。 👉 醃蘿蔔：微酸軟中帶脆，還不錯 👉 蒜香小黃瓜：微酸脆口，還不錯 中立網友：是不錯吃的麵條，麻而不辣 加十元可以升級套餐 但個人覺得麵的價格偏高，CP值不高 加點燙青菜🥬，好～小一份就要50元，而且很普通，有一些QQ 但開在中山附近，這個價錢算情有可原（？ 店內空間很小，但裝潢的很愜意 中立網友：店家主打的是川味素椒麵，看似販售素食，其實是一家四川葷食麵的店，進入店內時，店員也都會特別提醒素椒麵字面上的意思，避免客人有所誤會！ 當天點的餐為「川味經典素椒麵」，麵條可以選擇粗麵或是細麵，我選擇的是細麵，麵條口感不錯，醬汁是麻醬加上小辣的那種，沒有感覺到川味的花椒麻感，肉燥給的量頗少，有點小空虛！單點再加10元，就可以升級為套餐(任選一小菜+湯)，我選擇的小菜是涼拌黃瓜，醋酸口味中規中矩，而湯就是碗沒有料的高湯，喝起來頗鹹呢！ 付款方式：現金／信用卡

一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：火燒蝦素椒麵不錯吃，蝦仁算多，吃起來有點粉粉的，湯頭喝起來也像粉泡的，所以我認為這個價位主要就是吃裝潢跟服務，裝潢很可愛，但可惜點餐的戴眼鏡小姐，不知道為什麼態度很差，講話超快，然後整體送餐速度偏慢，大概要等個十來分鐘～整體評價就是可以來一次嚐鮮的店。 負評網友：麵的口感和調味佳，香氣足。 火燒蝦是冷的，口感粉粉的，極差。 是可以預先烹調好，但上菜前好歹微波一下也行啊…… 地上置物籃，旁邊有影響食慾的謎之物。 負評網友：裝潢很漂亮，但建議不要大熱天來，裡面真的非常熱。麵的味道很普通，價格偏貴，可以試一次嚐鮮。

一星

負評網友：以往都是素食取名像葷食，這家居然是葷食取名像素食，沒有看評論就來外帶，吃到一口破功，居然害我吃到葷食，打電話再問店家才知道是葷食，問為什麼要有個 素 字，店員答覆我們是 方便快速的 速，啊！天啊！ 素 與 速，中文可以這樣說的嗎？ 300多元都浪費了。 建議店名不要加個 素 ，以及店員點餐告知客人本店是葷食，不要害更多素食者破殺生戒。 剛剛查網路，說這個是成都小吃名稱，不是素食，不過新聞都是 一流二事 的新聞，也不知道是不是真的成都就叫 素椒麵，但是台灣風情不同，還是建議用餐店員可以提醒或者菜單上面註記那幾款是素食，表示其他款是葷食。 負評網友：點了素椒面加點雞翅，麵就真的只是椒麻麵加了肉醬，沒有層次，所以吃到後麵有點苦，小菜我點了拍黃瓜，真的是死酸，黃瓜還是軟的，吃不下去，唯一炸雞翅口感是非常好的，還有等待時間太久了，店裡坐滿人，但是員工只有三個，他們一直趕還是等了很久 負評網友：一個套餐吃不到三十分鐘就在趕人了！

一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載