台北市中山區 椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	278 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段39巷3號B2
電話	02 2521 3500
營業時間	星期一 12:00–20:30 星期二 12:00–20:30 星期三 12:00–20:30 星期四 12:00–20:30 星期五 12:00–20:30 星期六 12:00–20:30 星期日 12:00–20:30
人均消費	$400-800
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官方網站	椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的官方網站
訂位連結	椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的訂位連結
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得獎紀錄

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：❶ 北海道粉雪厚鬆餅-冬季草莓 $470 ❷ 北海道粉雪厚鬆餅-肉醬 $480 ❸ 椿‧聖誕限定4吋草莓蛋糕 $650 🎄12/11前預購享 9折 🎄12/12-12/23預購享95折 . 在晶華樓下的這家來自北海道的精品級舒芙蕾真的可以來試試看!先不說最誘人的季節限定，我先嘗試了店內招牌-肉醬！？對～是台灣人少吃的鹹食舒芙蕾，用上了自家費時熬製的肉醬，這肉醬真是神奇好吃！！！抱歉我一定要這麼浮誇，鹹香的肉汁剛剛好，像是上癮般的想再來一口～配上甜度不高的厚舒芙蕾剛剛好…過分哈哈(有附沙拉) . 季節新出的草莓口味是升級版本，用上了三球苦甜巧克力冰淇淋做搭配，還有圍繞一圈浮誇的棉花糖，中間則是最誘人主角粉雪厚鬆餅跟招牌鮮奶油以及草莓本人，三者皆很完美，一個人吃完一整份都很簡單～因為是幸福的味道啊～ . 聖誕節蛋糕也可以參考他們家的，12/11前直接打9折!!還是獨特的厚舒芙蕾草莓蛋糕，賣相跟精緻度都很高，4吋的尺寸剛好適合情人或小家庭享用，當然要一次訂多顆更可以～🍓 . 🎁感謝椿贊助給吃貨們!❤️ *預先「告知店家」說是收藏/看過我的文章來的（即可獲得*原味鬆餅三明治* *三明治要預先做好，所以務必當好消費者，先行告知唷😊 —————————————————— IG: fuchikolovefood 正評網友：舒芙蕾厚鬆餅..它的麥粉香氣,香,入口清爽很舒服,空氣感呀入口即化 香蕉巧克力 香蕉巧克力舒芙蕾 原本以為巧克力會很甜 意外的它不甜 很好吃 巧克力&牛奶冰淇淋 也是不甜 順口 若真要挑剔就是香蕉不好吃 經典口味 十勝紅豆&北海道起司&有鹽奶油&楓糖 紅豆和鹹奶油讓我覺得好驚艷 飲品：莓果薄荷..可續沖.無糖好健康 正評網友：超級好吃厚鬆道，口感輕盈無負擔，紅豆比例剛剛好，抹茶味濃，點了金萱茶也很香，很療癒 餐具好特別，使用的感覺是另一種嚐鮮，很有趣

四星

正評網友：口味普通，價格偏高，但場地服務舒適 正評網友：份量精緻、咖啡普通，整體而言偏貴！ CP值不高，可體驗過就好～ 正評網友：煎餅不太花哨。 可以添加更多口味。 器皿確實很奇怪。

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三星

中立網友：鬆餅不會太甜還不錯，經典鬆餅的鹹奶油很好吃，但其他口味的整體搭配，醬料什麼的就沒特別好吃，抹茶也不夠濃厚，而且一份$490+10%服務費，這樣的CP值太低，沒有很推薦。 中立網友：[特色]日式的熱蛋糕，蛋糕鬆軟厚重，上方有鹹奶油和抹茶，一份蛋糕和一碗冰淇淋茶凍，湯圓，香蕉都很穩定，沒有不好吃，但也沒有特別驚艷，應該是事先處理好後放在冰櫃裡，而蛋糕是現煎需要一段時間等待。而起司是蜂蜜調味，濃郁的風味比蛋糕更搶眼。冰淇淋則是另外加點的，口感充滿碎冰，口感則是看個人是否喜愛，我是還好。 [服務]有低消，是算人頭。最亮眼的是他們家自己設計的餐具，讓用餐氛圍和食用體驗非常良好。用餐消費是偏高，在晶華酒店樓下走道，所以用餐環境較為吵雜。 中立網友：苦等了半小時才上桌，或許是期望太高，鬆餅本身和奶油、栗子⋯等配料，當然是美麗好吃，但沒有太多驚艷，和日本其他有名的鬆餅差不多，價格有點貴森森～

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二星

負評網友：以這個價錢來看，感想很微妙。還有拜託貴店用正常的餐具好嗎？ 這次貴店有兩個地方影響我的用餐體驗： 1. 為什麼要用這些形狀詭異用途不明的餐具? 叉子是一隻小耙子，刀是….一塊橢圓形的板，本身不具切割能力，湯匙是一隻小鏟子，它的形狀使得挖半圓形的奶酪杯時挖不乾淨，是它們的設計太前衛還是我太野蠻?總之我鬆餅切不了，耙子一塊一塊的抓，然後鏟子挖不乾淨。 2.吃鬆餅我上面的那一塊地底部有點烤過頭，變得有如紙板般緊實，偏偏我沒有刀子只有一隻耙子跟一塊橢圓形的板，要切也不適只能一塊塊扒下來，最後底部半圓形完美的被保留下來不得不吃，因為烤過頭所以味道也不好，明明下面那一塊就沒有這個問題。 店在百貨公司樓下2F，廚房已經占滿了專櫃，座位區在走道上。 我點的是焦糖鬆餅+2/3杯牛奶(請見照片)，加上服務費就已經683，都可以在西餐廳點小牛排了，所以不得不說或許我的期待稍微不切實際。 如果是那樣那我也認了，但如果有下次拜託您給我準備塑膠餐具吧。 以下照片提供萬惡的餐具。 負評網友：舒芙蕾還算鬆軟好吃，配料的部分我認為有進步的空間！ 等待舒芙蕾的製作需一段時間，不曉得是不是因為舒芙蕾準備比較久，所以湯圓變的偏硬，不像剛煮好的；咖啡凍的口感偏酸，感覺也是有放一陣子了。 抹茶我覺得口感還蠻濃郁的！ 內用位置是在餐廳外的走廊上，不會擁擠～ 內用低消為400元 整體而言我認為相同價格可以有更好的品質，還是有頗大的進步空間～ 負評網友：這家的本身沒有非常推薦，原因以下幾點： 1.每人低消原則上為400元，但其實這金額蠻容易達到，因為一份鬆餅就差不多400多了，飲料一杯約莫250左右 2.因為鬆餅本身比較甜，有主動向服務人員提供飲用水，但竟然是要付費的（心想餐點不便宜，怎麼連杯水都還要收費？！） 3.餐具部分可能想要營造特殊感與高級質地，但也不要忘記功能性上的使用呢，中看不中用的餐具、用起來是十分吃力（甚至用餐時跟老公還需要為了餐具對看一番..） 4.用餐環境基本上非常開放，沒有隱私用餐的氣氛，基本上就像坐在走廊正中央用餐的樣子 5.喜歡喝拿鐵咖啡的朋友，這邊基本上沒這項目，可以再思考看看有沒有這樣需要，再決定是否要用餐 以上幾點提供給大家參考

一星

負評網友：身為舒芙蕾愛好者給1顆星 舒芙蕾品嚐起來覺得十分普通 吃了心得就是 喔….就這樣…. 也不會想回訪 特調飲品也沒有驚艷到 吃完只覺得失望 負評網友：就真的還好阿… 負評網友：很普又很貴，服務人員態度也蠻糟

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 照片(菜單)

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