台北市中山區 在室。甜點｜En vie Pâtisserie

在室。甜點｜En vie Pâtisserie 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	494 則評論
地址	10491 台北市中山區 新生北路二段149巷26號
電話	02 2562 7865
營業時間	星期一 12:00–19:00 星期二 休息 星期三 12:00–19:00 星期四 12:00–19:00 星期五 12:00–19:00 星期六 12:00–19:00 星期日 12:00–19:00
人均消費
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得獎紀錄

在室。甜點｜En vie Pâtisserie Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：吃了東京草莓和聖多諾黑，在室甜點最強應該是鮮奶油，綿密又不甜膩～所以這兩個品項，覺得東京草莓更勝一籌，平凡蛋糕但卻做得十分雋永～聖多諾黑也是很脆，不過焦糖用得不過均勻，厚薄度不夠一致，影響口感～ 正評網友：蛋糕精緻華麗，推薦紅心 正評網友：泰奶聖多諾黑～驚艷

四星

正評網友：點了紅烏龍柑橘聖多諾黑～ 可以品嘗到茶味跟柑橘香的層次感，但感覺奶油偏走粗獷路線 店家生意很好，外帶外送單不斷，建議最好提前來買蛋糕或預留，以免向隅 正評網友：在中山國小跟行天宮中間巷弄內的人氣法式甜點店。小小一間但內用客人與外帶的人潮一直沒有斷過。招牌的聖諾多黑有三種口味選擇，我無聊的還是選了原味，份量很大不會過甜，只是鮮奶油部分稍嫌太多。 他們的內餡與用料，光看文字介紹會有點難以想像拼湊起來的味道但入口後卻意外的調和～滿酷的～喜歡法式甜點的不要錯過 #茉莉 – 香片蛋糕 /焦糖燴杏桃 /花椒甘納許 /茉莉花茶香緹 /開心果碎 #紅心 酥脆塔皮 /芭樂杏仁餡 /香草席布斯特 /紅心芭樂果凝 /芭樂果醬 ////////////////////////////////////////// 喜歡我的分享的話 歡迎加入✌️ 🍜🍙🍛 🍕🍟🍔 💛 IG : @naamangequoi 💙 Facebook 粉絲頁：娜要幹嘛 版權所有© 圖文未經同意不得轉載或公開播送 正評網友：偶然在 Google Map 查到的法式甜點店家，原以為是新店，查了粉絲專頁發現已有 10 年以上歷史，讓我頗感訝異。或許店家經營十分低調的緣故？ 回歸正題，因為店家甜點價格平均偏高，謹慎起見只點了一道「禮物」：重點食材是青蘋果、香檬、糖漬洋梨、杏仁奶油餡、沙皮列塔皮。蘋果片厚薄一致、花裙皺褶精緻優雅，手藝了得；塔皮酥脆不濕軟也不會過硬，奶油餡口感清爽不黏膩，到此都很完美。 只可惜在餡料口味就是少了點層次。原本以為可以從這道甜點享受青蘋果酸澀的滋味與奶油餡交織的滋味，實際品嚐後除了水果與內餡的甜味，個人很難找到其他形容詞，也別提有什麼前中後味了… 就因為這一點，令個人覺得價格與價值很難匹配，於是很可惜只能給四顆星的評價。至於店家環境服務初訪是沒看到什麼大問題，或許數個月再訪來看看店家口味是否有改良 🥰。

在室。甜點｜En vie Pâtisserie Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：紅心芭樂蛋糕很好吃很特別可以試試看 飲料的部分稍嫌還好 可麗露也還好 中立網友：環境舒適.. 服務態度優.. 三款蛋糕中中目黑散策（short cake)最優,海棉體細緻大推… 蘋果塔表面吉利丁有點多,下面pie皮過酥…. 中立網友：因為來的時候有點晚了 品項也剩沒幾個 而今天點的這2個 個人偏愛粉紅炸藥 原本沒有想點 只打算點大家一致推薦的蒙布朗 但店長一說是「今日限定」 我就腦波弱 ⋯點了 結果意外地比蒙布朗好吃😳 也許是因為粉紅炸藥太特別了 蒙布朗相較之下就略顯不足 名字叫「粉紅炸藥」 蛋糕卻是黃色的 原因在於內餡有加花椒（？ 吃起來也有鳳梨的香甜 總之它真的很特別很好吃

在室。甜點｜En vie Pâtisserie Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：聖多諾黑除了聖多諾黑本身以外都很好吃 味道分離 焦糖又硬又苦 底部太濕軟 鮮奶油還行 完全輸給另外一間名店 負評網友：可能沒有買到厲害的款式 買了三個 覺得很甜沒什麼層次 負評網友：聖諾多黑焦糖沒煮好，失望。
一星	負評網友：價錢超貴，口味偏甜，份量很小，吃完不舒服覺得甜膩。 負評網友：看評論特地跑來買甜點試試 但店家服務態度也是蠻差別待遇 對前一個客人服務態度滿分 輪到我就降下來冷漠 是把前一個人惹的不爽都發洩在我身上 如果都用一致的服務態度 我想我也不會買蛋糕買到生氣 負評網友：連一顆星都不值得給，無奈最少要給一顆星。在網路上填寫了表單，你們沒電話確認就算了，我們也是有用臉書詢問，難道你們不用再確認嗎？到了約定時間，專程從新北到店取蛋糕，結果說沒做。浪費我們時間。這樣的過程，你們也沒想檢討或補償，說要趕給我們，還得要我們自己去一趟，你以為我們時間很多嗎？還叫我們自己出運費，實在很糟糕的回應與危機處理。這世界上好吃的蛋糕店不只你們一間，但我們絕對不應該助長這種態度的店。

在室。甜點｜En vie Pâtisserie 照片(菜單)

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