台北市中山區 鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜

鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	362 則評論
地址	104 台北市中山區 吉林路128號
電話	0960 980 774
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 休息
人均消費	$200-400
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鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：炸雞翅皮薄爽脆，口水雞微辣不錯，雞湯好！ 店面乾淨明亮，桌椅和餐具不油膩。 難怪每天生意興隆，排隊人潮絡繹不絕～ 正評網友：初訪點了擔擔麵套餐(附小碗蛤蜊雞湯)、胡椒豬肚雞湯麵、口水雞 擔擔麵辣度大約落在小辣的程度，麵量一般 附的蛤蜊雞湯雖然比較小碗，但喝第一口就被驚豔到了！ 有別於日式拉麵的雞湯麵口感 這一家雞湯麵是很濃醇的中式口味 (像比較清淡的驥園或雞窩) 胡椒豬肚雞湯麵也很濃郁，胡椒湯頭微辣 唯一美中不足的就是口水雞份量真的有點小 下次再訪的話會想試蛤蜊雞湯麵 正評網友：路過以為是拉麵店，結果是雞麵。 * 蛤蜊雞湯麵的湯頭非常濃厚，蛤蜊也給的非常大方，四個人跌了一座蛤蠣殼小塔。 * 個人最喜歡口水雞$130，雞肉本身切的非常薄，醬汁非常入味，是濃郁的蒜香氛味加上口水雞的醬汁，yum yum。 * 平日的晚上需要排隊，當天大約等待半小時 * 店面很明亮，整體也乾淨舒服。

四星

正評網友：擔擔麵套餐 麵醬汁微辣帶芝麻味，付的雞湯有蛤蜊喝起來很鮮，雞湯的味道非常好，比麵本身更驚豔 正評網友：週六補班日晚上7點半排隊等位17組 大約花了70分鐘，等麵上桌再約5-10分鐘 蛤蜊舒肥雞濃湯麵$200配上$70套餐 湯頭還不錯，且湯夠燙，好喝 香檸苦瓜$60，味道清爽好吃 香拌豬耳$40，中規中矩的小菜 以上不用排隊這麼久的話，可以吃吃看 招牌炸雞翅$130 外皮有點辣，裡面醃製的沒有那麼入味 口水雞$130 份量真的迷你，肉質沒有那麼好 椒香皮蛋$60 醬有辣，沒有什麼驚艷的感覺 以上三樣，覺得有吃過就好 正評網友：位子還好，沒有很多，但是翻桌率蠻快的，等一下應該就有位，但平日晚上8:30來竟然要排一組，蠻意外的，想說來吃吃看，吃完的時候約9點多，也是陸續有人進店用餐。 雞湯真的很濃郁，熱門胡椒依然賣完🥲 拌麵比想像中好吃很多，味道很濃郁又平衡，麵條是比較偏日式拉麵但不非常硬，皮蛋的醬也是蠻特別的，很推。 想喝湯的好選擇🥹 態度蠻好的。 店營業到12點（至賣完）

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三星

中立網友：平日晚上7點半排隊等位花了25分鐘，點餐後，等麵上桌再約10分鐘。 蛤蜊舒肥雞濃湯麵200元，舒肥雞嫩，近似超商雞胸肉等級，只3片；蛤蜊6顆，丸子2小粒，都一般標準。沒有其它蔬菜配料了… 湯頭還不錯，燉到色白濃醇；麵體類似拉麵，較硬核，味也略鹹。（跟其它同類型的雞湯麵比，沒有蛋或蔬菜等配料，價格偏高。） 擔擔麵套餐170元，有附上跟湯麵一樣的小碗湯。擔擔麵有點普通，一點椒鹹一點麻醬，但都不突出。 口水雞，口味不差但也是尋常滋味，130元的份量真的太迷你。椒香皮蛋60元醬有微微麻辣，只一顆的量，價格也偏高。 芥末雲耳40元，木耳拌芥末的調味想法比較少吃到，還不錯。雞香燙時蔬50元，就是淋一些油蔥鹹汁的燙高麗菜，份量依然比較少。 湯好喝，但喝完覺得一陣渴，店家並未提供開水，平均價位都高。 （網紅介紹的號召力果然強，譬如不到8點，胡椒極厚豬肚雞湯麵就賣完了。但以此價格和等待時間，應不會專程前往。） 中立網友：餐點偏小貴：蛤蜊跟肉有腥味，但湯不錯（湯麵220+皮蛋60+青菜50） 中立網友：如果排隊超過半小時的話，我覺得沒有到那個價值

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二星	負評網友：讚許部分蛤蜊飽滿，湯喝完沒感覺口渴，但雞肉兩塊有點少，丸子腥味超重，直接放棄不吃 負評網友：真的是過譽了⋯ 吃完非常失望😞 負評網友：點了私房擔擔麵套餐 雖然餐點好吃，但外帶份量有讓人驚訝到， 蛤蜊雞湯不到外帶碗的一半內⋯ 套餐一份是170，台北的物價⋯哈哈 北漂青年淚流滿面⋯
一星	負評網友：過號說要重新排候位，跟店員說那幫我排，後來去看候位表才發現店員根本沒有把我排進去，那到底是？？？ 負評網友：出餐超級無敵有夠非常緩慢 晚上9點多非用餐時間 一碗湯麵要等快半小時 湯麵湯少到只有碗的一半！ 負評網友：客滿要我們在外稍等一下（還問我們貴姓） 陸續有客人吃完離開後也沒有要叫我們的意思 櫃檯小姐還跟我們四目相對？ 結果另一組客人比我們晚到直接走進去 服務人員還讓他們直接入座 我們在門口是等心酸的嗎？ 這種服務直接0分 不過東西還不錯吃

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