台北市中山區 鰻料理 江戶川

鰻料理 江戶川 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2618 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路一段105巷14號1樓
電話	02 2511 0993
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:00 星期日 11:30–14:30 17:00–21:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	鰻料理 江戶川的GoogleMap
官方網站	鰻料理 江戶川的官方網站
訂位連結
外送連結	鰻料理 江戶川的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

小巧的休閒選擇，供應各種日式熟食和生食料理，並專售鰻魚菜餚。

鰻料理 江戶川 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：建議要訂位 感覺是很道地的日式餐廳 用餐期間有非常多日本人來用餐 鰻魚飯份量十足搭配特色鰻肝湯 炸蝦天婦羅很飽滿不會有外面的空洞 服務人員都很有熱忱 下次還會再特地去用餐 正評網友：江戶川套餐NT$550 條通裡的老店，店面很漂亮。 訂了星期五晚上19:45的位子，去用餐的時候店裡高朋滿座，幸好有訂位😂 江戶川套餐除了可以吃到店裡招牌的鰻魚之外，還有炸蝦天婦羅、生魚片、茶碗蒸、醃漬小菜、湯，口味豐富且美味，連白飯都很好吃，真的是非常滿足的一餐！🥰 在這樣的地段吃到這樣的餐點，NT$550真的是滿划算的，難怪生意那麼好～建議來之前要先訂位喔！ 正評網友：土用丑日今年選擇了江戶川。 打電話預約的應對都非常親切有禮。 江戶川的鰻魚料理非常精緻，沒有感覺到有刺，味道也處理得很適中。 店內不少日本客人，外場人員日語非常流暢，服務也非常到位，不用出國就能有置身於日本的享受。 感謝款待。

四星

正評網友：這是位在林森北路條通商圈裡的一家外觀裝潢的很明亮高雅的日式鰻魚飯料理專門店。今天中午和三位友人內用鰻魚套餐和江戶川套餐各兩份（總共四份），每一份套餐的定價都是新台幣550元。一開始入座後，店員會先上熱茶後再開始點餐，這裡不論是鰻魚套餐或是江戶川套餐裡面都附有生魚片、湯（看似有細細白麵條和蔥花的清湯？）、茶碗蒸、漬物和可以淋鰻魚醬汁的白飯；不同的是鰻魚套餐附的還有鰻魚蛋捲切片兩塊、而江戶川套餐裡附的卻是兩隻炸蝦的日式炸天婦羅組合。主菜的鰻魚醬汁風味個人是覺得鹹甜適中和不錯！附菜的鰻魚蛋捲和生魚片也料理得很到位。這個日式風味當道的條通地區能夠持續經營，果然料理都是有一定的實力，值得推薦。 正評網友：臨時起意去吃，整體都不錯，味道跟之前在奈良吃的感覺差不多，但是份量跟大小似乎比較少一點。 店內環境跟日本的總店還是沒辦法比，比較像是家庭食堂的裝潢，擺盤、碗飾等等嚴格說來都非常普通，如果想要營造中高等級的鰻魚飯，可能餐具要稍微提升一下。 口味來說，在台灣算是不錯，但可惜還是少了點碳烤味，在香氣上只剩烤醬的味道，層次上略顯單調，因此，醬汁反而成為了鰻魚的主角。再者因為燒烤的技巧並沒有特別突出，造成口感上無法呈現出皮酥肉嫩的美味，以血統純正的日式鰻魚來說，是比較可惜了點。 整體看來，在台北吃到這樣的鰻魚飯，稱不上完美，但至少滿足了！ PS:來這裡就是吃鰻魚就對了，什麼別的都不要點，鰻重點下去就對了！ 正評網友：1.店內很有在日本的氛圍 2.鰻魚是關東的烤法 先烤-蒸-烤.所以口感偏軟 醬汁也較少 3.鰻魚片不肥偏薄吃起來很一般沒有驚豔感 4.生魚片口味還不錯 5.價位及餐點份量上算OK可接受

鰻料理 江戶川 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：來吃吃看這裡的鰻魚三吃 個人覺得口味還好 比較偏台式 沒有很日式的感覺 醬偏鹹，茶湯也非常的淡 白飯也普通，感覺也不是日本米 但是裝潢好看，服務也超級好 會一直來幫忙加茶，很讚 中立網友：蠻普通 沒什麼特色 中立網友：朋友聚會約在這，隔壁桌坐日本人，也很方便提供JBC卡刷卡優惠。生魚片好吃新鮮，天婦羅、茶碗蒸、蘿蔔和清爽湯品也都行。但不知是不是喜歡吃鰻魚的我對他家鰻魚的期望太高，對鰻魚飯很失望，飯不加醬絕對乾到難以下嚥，另外我這份鰻魚本身焦得有點重，很像我第一次自己烤鰻魚失敗的模樣。而且朋友還說他那份鰻魚很多刺，吃鰻魚要挑刺很扣分。

鰻料理 江戶川 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：11/6週日12：00打電話預定外帶，因為在地下室無法上網搜尋menu, 不但不給問有什麼選擇，只說去臉書查，有說現在看不到，可以跟我講一下我們隨便都可以，就說臉書冊，請看臉書 負評網友：請店長多留意員工與客人或接電話的應對接待訓練。某位外場負責接電話男性員工不知態度問題還是腦袋真的不靈光，每次11:20打電話點外帶，說12點會過去拿，他的回答永遠是，我們11點半才營業喔，然後一副急著掛電話的樣子，每次都要跟他說我可以12點以後過去拿，你可以先登記接單嗎？他才開始詢問要點什麼，應答緩慢、口齒不清且態度頗不耐煩，先前已經有過多次不愉快經驗，剛剛再去電點外帶，仍是相同情況，一肚子氣，日後不會再消費。 負評網友：登記候位的名單叫錯（X先生叫成X小姐），反應時服務員Vivian 說是她親自叫的都沒反應，廢話叫錯人怎麼可能會反應？還說客人當下應該要自己提？我們要怎麼知道前面有沒有真的這組客人？後來一句道歉都沒有，請加強內部員工訓練以及候位流程優化的問題。

鰻料理 江戶川 照片(菜單)

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