台北市中山區 無老鍋(中山店)

無老鍋(中山店) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2591 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段36之1號
電話	02 2581 6238
營業時間	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$600-1600
Google Map連結	無老鍋(中山店)的GoogleMap
官方網站	無老鍋(中山店)的官方網站
訂位連結	無老鍋(中山店)的訂位連結
外送連結	無老鍋(中山店)FoodPanda
得獎紀錄

無老鍋(中山店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：非常好吃的火鍋店，肉的品質也都很好，屬於高單價的火鍋店。 正評網友：鼎王集團服務不錯，記得訂位～ 服務人員很用心， 會問是否要加鴨血跟豆腐，桌上有清湯可以加，覺得味道不夠可以請服務人員加湯底，本身鍋就會會越煮越鹹～ 肉類品質不錯，這次點的是牛豬混合盤， 綜合丸類份量不錯，但有ㄧ顆是虱目魚丸， 菜盤也是蠻新鮮的。 外帶打包可以打包一整份未煮的鍋底跟鴨血豆腐～前提是料要吃的差不多。 正評網友：服務人員真的蠻親切的。 另外上菜非常快速掃QR Code不久就開始上菜了，鍋底也很好吃入味，補充鍋底很主動也迅速大房。 這次沒有吃鴛鴦鍋而是選擇冰淇淋豆腐鍋，香氣足也夠味，不需要額外蘸醬。 牛肉很大一盤，海鮮拼盤量也足夠，吃得很飽。座位沒有坐滿，內部空間大氣舒適，是愉快舒服的一餐。
四星	正評網友：叫左鴛鴦鍋，湯頭正，鴨血夠滑，麻辣叫左小辣，辣味不夠，下次會叫中辣，有好香既孜然味，牛肉同羊好味，特調醬料好味，酸酸咸咸，好開胃。 環境衛生正常，服務有待改善，完全好像趕收工！ 正評網友：食材湯底都還不錯～ 整體中規中矩，就是普通的火鍋店啦🍲 正評網友：白湯跟過鍋底豆腐真的很棒！ 可惜用餐時間只有90分鐘吃下來真的滿趕的⋯ 然後二樓的服務生尤其是有中國口音的那位服務態度實在是不太好，如果用餐時間跟服務態度都可以正常一點就滿分了

無老鍋(中山店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：一切都很好，除了他們的招牌奶油豆腐。我們以為價格是整道菜的展示價格，因為服務員只會說很少的英語，但事實並非如此，只有 1 份才 189 美元。不值得。 中立網友：這次給我的感覺不如去吃海底撈，原因如下 1.湯底口味沒有以前好吃，尤其辣鍋 2.菜量少的可憐，整體價位偏高 3.服務人員態度令人覺得不舒服，食材剛全部上桌沒多久，立刻說你們只剩48分鐘，感覺不是很優ㄋㄟ 中立網友：位在中山商圈的無老鍋，停車不易，樓高三層，看起來沒有電梯 裝潢古色古香，用餐位置寬敞，醬料及白飯無限供應不收費。醬料只有蒜泥水、香醋、蔥花及特調醬油，白飯煮的還不錯，不會硬 服務人員態度良好，也很勤加鍋底，本次點鴛鴦鍋，是麵包豆腐白湯鍋及無老辣香鍋兩種，鍋底一人149元，鴛鴦鍋需另外加價一桌180元。 比較不行的就是食材，伊比利豬根本就是薄片，一夾就散，肉質也不怎樣，一盤780元只有12片，CP值相當低。鴛鴦滑還可以，黃金球外皮Q軟，裏面包芋泥，蠻特別的，沒吃過的可以點來吃看看。牛蒡天婦羅也還可以，量多口感ok。辣香鍋要點到大辣才有外面一般麻辣鍋的小辣口味，第一次吃辣鍋完全不會臉紅的。鍋底的鴨血也不夠入味，感覺辣鍋是辣鍋，鴨血是鴨血，沒有合而為一的感覺。白湯鍋就比較好喝，也有附鴨血及麵包豆腐，鴨血都是偏薄片的，算嫩但是一樣不夠入味。 結帳時會問是否需要外帶新的鍋底回家使用，酌收一個袋子2元，給的湯底是冰的，需要回家煮過後再冷藏，裏面也會附上豆腐及鴨血，算是有誠意。 而基本用餐時間是90分鐘，但卻是從入座開始算，而不是訂位時間。我訂17:30，於17:11早到，卻只能吃到18:40，而不是19:00，這點我覺得不太行，用餐時間很倉促。加上餐點價格並不便宜，下次吃鍋不會再考慮無老鍋。 兩個人一餐2000多元應該有更多選擇。

無老鍋(中山店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：位於捷運中山站和雙連站中間步行10分鐘之內 餐點ㄧ如往常的美味 這也是為何生意總是座無虛席 但此次比較意外的昰因為遇見周末人比較多服務有比平常要等待的時間 真的體諒 16:30入席（有告知90分鐘用餐時間） 時間17:50有再提醒剩餘10分鐘 但真的因為人多上餐速度有影響也導致真的還有食材沒有烹煮 18:02直接問要打包嗎？ 和服務人員商量可否再3-5分鐘 人員直接當面給白眼 我明白時間已經到了 但我們也很努力再煮再吃 下次要翻白眼可否回到廚房或轉身再翻呢 否則真的很可惜 來這樣多次 這次有驚訝 負評網友：1/14 晚上2F用餐。人手明顯不足，服務員態度不佳。食材品質與照片不符。 負評網友：員工訓練很可笑 在櫃檯等了幾分鐘都沒人 還要跑到廚房喊 出來後才告知不接待 禮拜四晚上8點

無老鍋(中山店) 照片(菜單)

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