台北市中山區 N°168 牛排館

N°168 牛排館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2099 則評論
地址	10491 台北市中山區 敬業四路168號
電話	02 6602 5678
營業時間	星期一 12:00–15:00 17:30–22:00 星期二 12:00–15:00 17:30–22:00 星期三 12:00–15:00 17:30–22:00 星期四 12:00–15:00 17:30–22:00 星期五 12:00–15:00 17:30–22:00 星期六 11:30–15:00 17:30–22:00 星期日 11:30–15:00 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

N°168 牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：台北最高等級的牛排館，從肉質，碳烤的手法以及side dishes, 每每都有不同的驚豔，最後的甜點厚實的冰淇淋，淋上香口的橄欖油，絕對可以穿透味蕾的極限 正評網友：牛排選擇三分熟，肉質意外軟嫩，非常推薦。 正評網友：終於來訪口袋名單 服務人員專業的介紹及餐點的美味 真的是一大享受 麵包可以無限續 提供水&氣泡水 前菜 湯品 到甜點都非常滿意 主餐的牛排入口即化 肉質軟嫩 甜點推薦冰淇淋 蛋糕普普

四星

正評網友：餐廳氣氛非常好👍裝潢也很別緻，整體環境乾淨舒服優雅，服務人員也很細心詳細介紹，只是整個用餐過程，服務人員似乎都一直看著我們，感覺隨時要衝過來收盤子😂😂有點壓力！餐點精緻口味不錯，NG的是甜點超級無敵甜，讓我完全無法吃應該要有一些，甜度比較低的甜點可以選擇…. 正評網友：熟成香氣在線 梅納也在 這位是五分熟 覺得可以再生一點 龍蝦挺好 還帶有蝦膏 餐前麵包吸飽吸滿 烤檸檬很加分 大蒜是介於炸蒜片和整顆對切丟烤箱的軟糖口感中間值 我個人是傾向整顆對切的馬鈴薯油滋滋派系 辣根醬選擇挺好 前菜的crab cake非常優秀 有好好把舞台留給海味蟹肉 表皮煎脆 底層薄薄塔塔白醬鋪底 松露薯條跟炒野菇算普通好吃 洋蔥湯比牛尾湯出色很多 甜點的巧克力慕斯跟冰淇淋沒什麼記憶點 喔 然後expresso 超級強 今日MVP是餐前的麵包和海苔昆布奶油 嚇歪的搭！ Overall是非常享受的夜晚 4000$/人（不含酒） 正評網友：牛排好吃肉質鮮美，餐點費用比較高一點久久吃一下不錯，餐點沒有太大的問題，蘑菇濃湯菇味較重要斟酌點，唯獨當天服務人員說話很小聲，一直聽不清楚他到底說什麼😅

N°168 牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：可能因為是訂包廂，感覺不太被注意到，包括點酒、買單都要自己主動出去找人。預訂時有詢問用餐原因，有說是生日，結果並無任何表示不同。 湯品內有一隻小飛俠，雖然很爽快地換了…。點的日本A5和牛腓力有一條咬不動的筋沒有挑掉，油花也不如期待。佐牛排的蒜，香味和作法都不一樣了。 還好，服務人員的態度還是一樣有禮貌的，用餐環境一流。 中立網友：牛排和服務都還可以。有待改善… 中立網友：A5 和牛菲力-3分蠻軟嫩，油脂肉香不到特別驚豔 北海道干貝-搭配松露馬鈴薯泥，增加了味蕾層次，很不錯的前菜 洋蔥湯-裡頭用了三種起司，吃的過程會不斷牽絲，吃到後面嚼得有點累🤣 烤櫛瓜佐酒醋-主廚切成塊狀，咬下時仍保有飽滿水份，調味比較輕爽的一道副餐 甜點-芒果慕斯佐水果冰淇淋，綿密慕斯與清脆餅乾一同咬下，口感豐富不會過於甜膩👍

N°168 牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：除了老饕牛排好吃，其他什麼乾式熟成，烤海鮮，龍蝦，各式side dish,甜點都只是及格，沒有什麼驚艷的感覺，難怪這麼多年都拿不到星星，以這價位來說，實在失望

一星

負評網友：1. 魚湯裡頭有魚刺，一開始以為應該是魚種的關係，但後來發現了還有「魚鱗」。 2. 甜點裡面有頭髮。 3. 餐點間的等待時間過長，大部分時間都把客人晾在包廂裡。 4. 這種等級的餐廳，收水資正常，但已先給予名單告知誰是礦泉水、誰是氣泡水，但服務人員倒水時是隨意亂倒的。提早給名單的意義是什麼？ 5. 已提早三週訂位，在用餐前幾天提供一個全新同時「漲價」的菜單，可以理解物價上漲，也重新點菜並提供給餐廳，到了現場還是沒有那道菜？！ 6. 針對湯裡有魚鱗魚刺、甜點裡有頭髮，經反應，餐廳方面不斷跳針表示會請師傅注意。所以這次師傅沒注意我們花錢要吃到這樣不乾淨的餐點嗎？再次反應即表示會免去水資。 7. 只能說花大錢得到一個高級餐廳餐點非常不好吃、服務不及餐廳盛名，整體用餐經驗不佳。米其林餐盤推薦，名過其實。 7. 聽說SOGO店還不錯，希望大直本店可以好好改進。 負評網友：肉質可以，服務極糟，和價位完全對應不上。 七千多的消費，沙拉和濃湯還只能二擇一⋯ 還在用餐，服務生走過來猛講加入會員⋯ 不會再去第二次了 負評網友：昨天中午用餐，抱著期待的心情💕；但從一開始就讓人感覺服務很差⋯比孫東寶牛排館還爛⋯😤；首先點餐時竟然沒有服務人員招呼，再來就是昨天餐廳有請類似網紅來錄影📹，(所有服務人員竟然都在觀注網紅～)都沒有服務人員在注意⚠️客戶用餐時的服務細節(ex：加水)，每次需要加水找服務人員都超級難找😡😡😡，這種爛餐廳絕對不會再去消費🚫《 吃過莫爾頓/Smith & Wollensky/勞瑞斯/地中海》

N°168 牛排館 照片(菜單)

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