台北市中山區 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	523 則評論
地址	104 台北市中山區 樂群二路199號2樓
電話	02 2723 2288
營業時間	星期一 12:30–14:30 18:00–22:30 星期二 12:30–14:30 18:00–22:30 星期三 12:30–14:30 18:00–22:30 星期四 12:30–14:30 18:00–22:30 星期五 12:30–14:30 18:00–22:30 星期六 12:30–14:30 18:00–22:30 星期日 12:30–14:30 18:00–22:30
人均消費	$1200-1800
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官方網站	台北鳥喜 produced by Toriki とり喜的官方網站
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外送連結	台北鳥喜 produced by Toriki とり喜的外送連結
得獎紀錄

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：今天我們是點了午間套餐，另外加點鵪鶉蛋、銀杏、香菇、雞皮、山藥，不愧是米其林推薦的餐廳，每道料理都烤的很恰當，沒有主食還是會很飽！ 正評網友：食材吃起來很新鮮 但是我是不敢吃生雞肉的人 請師傅弄熟或是不內臟 雞腿丼看起來有點黑 雞松板 小羽先都好吃 餐點份量感覺可以多一點澱粉類 不然份量應該是不夠大男人吃 男生來吃應該要點2個丼飯配一個套餐感覺比較剛好😂 有額外加點 飲料的話 柚子蘇打。沒味道 白桃汽水 好喝 （推薦） 葡萄汽水 朋友說像感冒糖漿😂😂😂 布丁大家要記得點。好吃 服務員 服務很好👍 師傅可以多點介紹會更好 雖然很忙 正評網友：優雅又精緻的燒鳥，食材都很新鮮，烤得恰到好處，上菜節奏也很舒服，整體可以吃得很舒適。親子丼很滑嫩美味
四星	正評網友：鳥喜搬家後的第一次造訪（之前吃過） 水準還是很不錯，是走套餐+單點路線 菜色精緻，但不失燒鳥那種居酒屋的風味 中間的鴨湯讓人滿驚豔的，最愛的是雞頸肉（半熟雞胸就不說了，這是老燒鳥店都有的招牌） 食事的筍炊飯很好吃，缺點是太小碗🤣 有點可惜的是飯類在最後加點時已經沒了，不然很想試試親子丼 正評網友：服務很好，雞肉很新鮮，但吃起來就是還好！沒有特別喜歡！每人口味不同，見仁見智啦！ 正評網友：🏮深夜食堂_有誰能抗拒的了燒鳥的魅力 🍺鳥喜除了提供雞懷石料理外，以串燒爲主的全雞料理餐廳，用的是台灣本地雞，體驗的結果⋯有些部位的肉還是有一絲絲🐔肉腥味飄過，像是特殊部位的雞頸肉，也許我是烤的熟度與調味都有關係，但手羽燒、雞肉丸、軟骨 這三個部位超喜歡的，尤其是帶有雞皮油脂的香氣跟微焦脆口感，真的很棒。會讓我比較想要回訪的話，可能是中午的碳烤雞肉定食，所以也許肉質的挑選上可以再嚴格點。

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：如果你是老饕，這裡跟日本米其林一星的鳥喜落差約有 2~3 階，倘若不以日本總店標準來品嚐，可能失落感會稍微降低些！ 除了套餐，鳥喜允許單點這件事算是台灣頂級燒鳥店比較人性化的作法，不過，上錯菜、菜沒上齊需要提醒，這些基本的小動作在燒鳥也是大忌，消費體感自然不太好。口味上 … 吃不太出哪一道印象特別深、很特色或是感覺像是拿手料理，除了用餐環境很精緻講究外，其他的一切 … 會讓人想多走幾步路去吃 Birdy 就好，只是 Birdy 通常會沒座位 XD！ 主廚是個認真的 chef，不過，整體行政作業可以再加強，才不會砸了總店米其林招牌。 中立網友：雞肉烤的恰到好處，食材也高檔新鮮。好吃但是沒什麼特別的記憶點。另外米其林餐廳卻給客人破掉的茶杯，後來看到檯子上堆放的盤子也多個有缺角⋯覺得很扣分 中立網友：期待有點過高了 個人覺得吃套餐當正餐不太合適 適合晚上小酌配上單點自己喜歡的串燒即可（招牌和特殊部位還不錯） 有一說一七味粉品質是真不錯 如果要當正餐吃個人會選擇胡同 杯子有異味（友人的也是） 應該是清洗的洗劑殘留味道 不確定是日本文化還是什麼原因 師傅燒烤扇子聲音有點吵（個人觀感） 剩兩組客人時不知道是急著下班還是忙碌過頭 店員主動說要上的水完全忘記了

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：米其林一星的在臺日本串燒店， 吃的不應僅是串燒。 還有日本飲食文化裡最重要的元素， 對客人的細心、用心、貼心和良心。 加上米其林等級的餐桌服務。 但這裡沒有讓人感受到。 缺乏上面這兩項， 那台北鳥喜就只是一家普通的串燒店。 負評網友：在Neo19時五顆星，搬到大直Marriott 後一顆星。 – 服務生訓練欠佳：點餐時告知套餐不吃的食物還是全上，多次提醒換菜，多次麻煩加水，結帳程序混亂。 – 衛生堪憂：師傅在燒烤時持續打噴嚏。 – 食物味道也和在 Neo 19 時期有落差。 身為忠實顧客，對新地點很失望🥲 負評網友：可能是上輩子沒燒好香，第一次來用餐就遇到隔壁包廂把這裡當熱炒店，跟店家反映了也沒辦法，花錢卻沒辦法好好享用餐點真的可惜，建議大家把錢花在一般的居酒屋就可以了，至於想衝著日本米其林一星可能也會很失望，服務完全感受不到同水平的專業。

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜 照片(菜單)

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