台北市中山區 加貝爾廚藝工作坊

加貝爾廚藝工作坊 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	488 則評論
地址	10491 台北市中山區 北安路837號
電話	02 8509 8552
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:30–20:00 星期三 11:30–14:00 17:30–20:30 星期四 11:30–14:00 17:30–20:00 星期五 11:30–14:00 17:30–20:00 星期六 11:30–14:00 17:30–20:00 星期日 11:30–14:00 17:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	加貝爾廚藝工作坊的GoogleMap
官方網站	加貝爾廚藝工作坊的官方網站
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得獎紀錄

加貝爾廚藝工作坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：上週末在劍南路站附近，無意間看到的法式餐廳，雖然裝潢簡單，但食物卻一點都不馬虎～ 梅醬豬排外皮酥脆，內裡多汁。梅醬是用自製的梅子和香料調製的，有點甜、有點酸、有點辣，非常開胃。重點是豬排還滿大一塊的，推推～ 鮮蝦雞肉麵是用法式手製麵條，上面放了大塊雞肉和新鮮的蝦子。特色是用獨有秘方做出來的湯汁，非常香濃。 總之還不錯，可以來試試～ 正評網友：除了菜單上的經典品項，還有今日特餐可以選擇，總有驚喜，今天吃到南洋咖哩海鮮飯，超棒，很喜歡陳主廚的料理！ 正評網友：經典的意大利麵風味，不是青紅白醬，是新鮮的食物原味。廚藝一流！來很多次都被美食吸引而忘了推薦，特殊的料理要先預訂才有。牆上的榮耀照片，都不如入口的讚歎最實在！

四星

正評網友：網路上評價不錯，看到店面時感覺有點差異，以為裝潢會更華麗一點。 附湯是蕃茄湯，味道醇厚，有點甜甜的口感，讓人想到台南。 透抽麵上來時，覺得有點單薄，嚐了一口，味道很鮮。但透抽真的很少啊！ 肉絲炒飯炒得很棒，香香熱熱讓小孩自己直接嗑完一盤。 海鮮燉飯非常香，附有蝦子、蛤蠣。但飯的部份水有點太多，有種快變稀飯的感覺。 食慾被引起來，再點了份麵包，老闆說要等，結果還真的等了蠻久的。麵包上來蠻大一份，還附有奶油，麵包本身就酥脆好吃。奶油本身不鹹，倒是我發明了一個好吃的方式：麵包去沾透抽麵的湯汁，由於湯汁裡有大蒜，這樣吃起來真的讓麵包美味直接提升數倍！ 正評網友：全雞很咸，搭配麵包吃。牛肉嫩。 整體吃下來，只有手工麵包最有印象最好吃。 義大利麵建議不要點，麵口感太軟，味道不足。 正評網友：點的份量都是加大的，亞歷山大鮮蝦雞肉麵口味不錯，但希望份量能再多一些。梅醬豬排飯的豬排滿厚實的，但梅醬搭起來不是我喜歡的口感，湯就…因人而異了，整體感覺還ok~推薦。

加貝爾廚藝工作坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：2023/1 看完電影過去用餐，點了特餐$230豬排$90的蝦仁炒飯。 附湯部分很普通，豬排$230部分跟一般餐廳的西式豬排不太一樣，反而讓我想起東歐燉肉的感覺，只是不能說好吃，但是我蠻喜歡他們的香米。炒飯$90就還不錯，整體而言香氣夠，米飯也粒粒分明，不會過油，因為我很討厭炒飯的油氣味。相較之下覺得炒飯反而比較出色。 其實如果以炒飯來說是四顆星，不過特餐就實在不太特別變成三顆星，路過可以吃看看，不過不用特地來訪。 中立網友：過譽了 一走進餐廳迎面撲來的不是餐點的香味 而是一股很濃很奇怪不該出現在餐廳裡的味道 點個義大利麵來吃 餐點本身的香味都被那股味道蓋過去了 只能草草吃完落荒而逃 以這個價位來說 醬是很順口沒錯 但那味道實在令人沒法恭維 建議要點的話就外帶吧 中立網友：東西還行 上菜要20分鐘 有慢

加貝爾廚藝工作坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：價格算平價，200內的義大利麵和燉飯 實際抵達覺得氣氛偏我家牛排的感覺 因為姊姊想請媽媽吃一頓好一點的 所以就一起嘗鮮預約菜色 結果好像點到最雷的馬賽魚湯．．． ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 1800 四個人吃，食材沒好好處理有點可惜 蝦子的沙筋滿滿都是沙呀~ ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 跟店家要盤子想裝蝦殼之類的 阿姨說：你就用沙拉盤裝就好啦 我沙拉盤想留著吃沙拉阿．．．QQ ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 其實覺得1800有別的更好的選擇 一大盆沙拉(附上千島醬跟油醋醬) 一大盤麵包(麵包算不錯，但我不是要吃這種台北遍地是麵包店的麵包阿) ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 四碗番茄清湯(?雖然不太懂為啥還會上湯，而且就是一大盤番茄清湯) 還有馬賽魚湯一鍋(放在卡式爐上) 附上隨你喝的飲料吧(百香果汁、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶甜的很好喝還有咖啡之類的，茶包一整排基本上是空的XD) 家人默默說 假如我們都點義大利麵可能會吃比較開心吧 ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 旁邊有一個可愛的阿伯一直觀察著我們吃飯 我猜是廚師?我也不確定 可是我吃完只有滿肚子的問號呀QQ ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣ 負評網友：我可能點錯了菜，但他們的蝦子和雞肉義大利麵真的不是我喜歡的類型。我來之前讀過評論，但我很失望。不過工作人員很友善。 負評網友：厚切豬排也太硬了，刀子都切不動了，可能要換牛排刀試試。 梅子醬可能不太合我口味，梅子好吃是好吃，做成醬又是另一回事，總覺得有股藥味。

一星

負評網友：不好吃番茄麵是酸的，老板說是因為白酒 負評網友：沒預約大菜不要去 負評網友：午餐什錦炒飯100元，結果什麼東西都沒有就叫什錦炒飯？坑人的店！

加貝爾廚藝工作坊 照片(菜單)

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