台北市中山區 兄弟麵館

兄弟麵館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1592 則評論
地址	10491 台北市中山區 大直街46巷36號
電話	02 8509 1103
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 05:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	兄弟麵館的GoogleMap
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得獎紀錄

兄弟麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：老闆佛心來了，麵大中小都是一樣價錢，這次點紹興雞麵，老北京炸醬麵，魚香肉燥麵，都是中碗，因中午時間，超多外帶訂單，吃麵要有耐心等待，大概要30分鐘以上，剛好有先點小菜，麻將小黃瓜超好吃，很特殊，豬耳朵好吃，鹹蛋苦瓜好吃，臭豆腐還可以，抄手好吃，重點是價位很便宜份量大，CP值高，味道很特別，很特殊真的值得來吃，還提供免費的湯，吃不完你可以帶走，紹興雞湯吃不完外帶還會加湯，建議大家來試試看 正評網友：懷念的好味道 點大份大口吃超爽 還記得中原大學店吃不完要唱歌 到台北發現也有真是大確幸 超好吃水餃也是大顆好吃 正評網友：這輩子吃過最大顆的水餃！ 炸醬麵好吃到爆！會在來！

四星

正評網友：爬山下來找地方吃飯，無意間看到了這家小店，看到菜單上有西塔冷麵。作為一個瀋陽人，西塔冷麵可以說是瀋陽的名片了，但是看照片我知道那不是真正的西塔冷麵，應該是模仿冷麵的，所以還是想嚐嚐看。麵是普通的麵，不是朝鮮冷麵，這是意料之中的。冷麵湯是涼的，但是是鹹口的，為什麼不是冷麵的酸甜口，如果是酸甜口的我覺得即使麵不是冷麵，我也會覺得很滿意了。強烈建議老闆可以改進一下冷麵湯，而且我也覺得台灣人應該會喜歡酸甜口的湯。 鴨血和豆腐還不錯吃。 整體上還是推薦的，下次有機會想嚐嚐看紹興雞麵。 正評網友：雖然是幾個簡單的小麵館，但是東西並不簡單、價錢合理又實在，鴨血也非常入味、小菜也非常便宜，不過第一次去的時候記得拿單子把要吃的東西寫在上面！他的菜單真的要用一點心、對了，他的麵你可以寫大中小份，不怕你吃，就怕你吃不飽！ 正評網友：生意很好，麵的份量有分大中小，價格都一樣，點了中的以女生的食量來說非常飽。荊芥蝦油麵，蝦味濃厚，麵很Q，推薦給喜歡蝦味的人

兄弟麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：內用很熱，西塔冷麵普通，大份麵量多，兩人點了冷麵與鴨血，鴨血油味重，吃了ㄧ口我就不想吃了，老闆娘看我沒吃麵，就說我是來坐檯的哦？說了兩次，講話也太難聽了 中立網友：經過實踐聽說兄弟麵館很有名就來吃吃看，店內空間小，環境也不是太乾淨舒適 獅頭煨麵湯頭很棒，不過獅子頭不是紮實的，反而是很鬆散的；牛肉醬麵吃起來就是早餐店鐵板麵…整體覺得普的，不過後來聽朋友說要點魚卵拌麵 、雞蓉蛋醬麵、紹興雞麵，給大家參考囉 中立網友：吃過三次都好油 可能是我吃不習慣

兄弟麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：看到那麼多人評論會忘記餐點、還有店員服務態度不好、第二代老闆態度也很差、外帶等了半個小時以上等，我的心情好很多了 也不懂為什麼就只差一份水餃，我就在外面等了半個小時，明明我已經看到內用外帶的水餃已經至少兩～四份已經出餐了，也端上別的客人餐桌，我若不出聲催促的話也聽不到小老板講一句那先給他好了，我才知道他們忘記了，說真的餐飲業非常辛苦，又站煮麵枱很熱難免火氣大，但真的忘記就忘記，老實承認或說小小聲說聲不好意思，我也不至於這麼火大。從來沒有吃東西買東西心情不好給人家一顆星的評價！真的很懷念以前老老闆在的時候要，要不是這是我和我先生談戀愛時的記憶，我們也不會去，只是再次回去的時候人事已非，帶著小孩受了一肚子氣，我們此生是不會再去了，再怎麼好吃也不會再去，他們應該也不差我們這一家客人吧？ 負評網友：廚師口罩戴下巴大扣分，疫情期間只能給一顆星了。店員應答稍嫌失禮，並在小菜櫃前趁著空檔吃飯，衛生有待加強。 若不在意衛生，則推薦紹興雞麵、獅子頭煨麵，湯鮮味美肉香！ 負評網友：走進店門，服務人員是插手看著你，對於第一次來的人要自找菜單放在哪，店員口罩戴下巴，餐具自助區也亂，鴨血大塊不是太入味，麵條不錯

兄弟麵館 照片(菜單)

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