台北市中山區 Daylight光合箱子 中山店

Daylight光合箱子 中山店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2412 則評論
地址	10491 台北市中山區 民權東路三段60巷7號
電話	02 2518 5665
營業時間	星期一 09:00–17:30 星期二 09:00–17:30 星期三 09:00–17:30 星期四 09:00–17:30 星期五 09:00–17:30 星期六 09:00–17:30 星期日 09:00–17:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	Daylight光合箱子 中山店的GoogleMap
官方網站	Daylight光合箱子 中山店的官方網站
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得獎紀錄

Daylight光合箱子 中山店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點新鮮、份量多，而且非～常～好吃！適合跟家人、朋友聚會的好地方～ 服務人員會隨時注意水杯是否需要加水，非常貼心🤍 正評網友：我們點了五杯飲料，還有兩個餐點，一些創意的麵包料理，佐上一些水果和蔬菜沙拉，還有優格。冰&熱水果茶、榛果拿鐵、抹茶紅豆冰沙。裡面的陳設有一種新舊雜陳的空間感，地下室也有位子。整體來說用餐的價格、口味、環境感受都在水準之上，用餐後拿到了$150的折價卷。 正評網友：光合箱子以日光為由，以簡單和自然作為料理的主軸，利用當季新鮮的食材，用心變化出每一道料理，帶著家人和朋友，在Daylight開始美好的一天吧!!!! 早晨醒來，享受都市生活中難得的優閒氣氛，需要一盤慢食，咀嚼出不同土壤孕育出的食物原味，重新喚醒自己與食物之間的深度思考。 起源於美食之都台南的光合箱子，累積滿滿光合作用的豐盛產物，以簡單和自然作為料理主軸，利用當季新鮮食材，堅持手作自製，用心變化出每一道料理，讓每一口都能吃到食材的原味。認真對待食物與人的態度，從每份食材和料理細節窺知。每日備有近20種當季時令蔬果和有機水耕蔬菜，輪番出現在各色餐盤中，每日現做吐司、英式馬芬、pita口袋餅等，使用Nippn麵粉、有機雞蛋、Olitalia冷壓特級橄欖油烘焙而成，招牌堅果優格利用低溫慢火烘焙出堅果的自然香氣與自製優格搭配。菜色採無過多調味的料理方式，只為呈現最真實的味道。 以新鮮蔬果深得老饕喜愛的光合箱子，在飲品上也沒有馬虎。咖啡只用莊園級精品豆，帶出espresso由淺至深的層次感；茶葉出自擁有30年製茶技術的台灣茶王陳錫卿之手，堅持在台東鹿野的高海拔以自然農法栽種；一杯水果茶從熬煮手工桔醬開始製作，不計成本加入大量水果，調和出濃郁的爽朗滋味。 光合箱子的每道佳餚背後，都藏有廚師的無限耐心和對食材的尊重，而身為飲食者，懷著誠心誠意享用，無疑就是對大地最佳的禮讚。

四星

正評網友：口味還ok，偏鹹。 班尼迪克蛋男生吃很不飽 正評網友：1.餐點便健康飲食，口感尚可。 2.上餐速度快，偏健康營養餐點。 3.如果有帶小朋友需要兒童座椅，建議靠落地窗。 正評網友：平日吃飯的好地方，下午沒有那麼多客人又可以久坐，還不錯，份量真的很多。 可以刷卡，載具，玫瑰拿鐵淡，不優，下次要喝其他的飲料。 菇菇蛋還不錯，只是麵包真的太多了，感覺份量很大，其實麵包就2大塊了，QR code 點餐。

Daylight光合箱子 中山店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：2023/08 早午餐平均大約$385不含飲料，比同類型的覺旅貴、比樂子稍貴一點點。 餐點就一般沒有特別記憶點，而且有限時沒有插座，所以還是比較喜歡覺旅 中立網友：普普通通。雖然店員很客氣，但掃碼點餐+櫃檯結帳，不知道清潔費的用意 中立網友：起源於南部，在台北有多家分店的早午餐店，喜歡健康飲食的我帶著期待來用餐！ 一人用餐，點的是奶油培根菇菇蛋，上菜很快。看得出來麵包剛烤好，蛋剛離鍋，還冒煙的！蛋上面灑的杏仁片量多又很新鮮，培根不多，麵包是日式鬆軟吐司（屬於不優澱粉）。 堆疊的各種蔬菜生菜確實是我要的，前後仔細查看，不管先吃哪種蔬菜，都有崩塌的可能，不是弄濕麵包，就是會掉到桌面上。 決定先吃完蛋與麵包，再來品嚐蔬菜生菜部分。 除非用手吃，很多蔬菜都需再自行切小塊，蘿蔓萵苣品質不佳，質地偏硬且不juicy, 番茄大半顆，不切小很難入口，偏偏刀子不利，生的一根紅蘿蔔，又硬又乾，我不愛，想切成丁，根本不可能。玉米筍也是乾乾的。 優格是好吃的，上面灑的南瓜子很新鮮。 總結：上菜速度快，冒煙的炒蛋，滿滿的蔬菜生菜，是真的開心。但後來思考如何處理這盤蔬菜生菜時，卻覺得很像火鍋蔬菜盤。

Daylight光合箱子 中山店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：早餐沙拉不新鮮，玉米筍與切半番茄放很久了！ 負評網友：只有外型合格 負評網友：服務態度爛到爆，可惜沒零顆星或負評可以點。 4個人用餐，他們併了靠廁所/廚房的兩個桌子，想移一張桌子併到靠近柱子的那一張去，男店員藉口一堆，一下說不行，一下說移過去另一邊的人不好出來，拜託！我們是朋友聚餐，說借過不會怎樣好嘛！ 想說改請女店員移個位，應該會比較貼心，女店員說不方便移就算了，中文好像有什麼障礙，後來說要問問另一個男店員，但卻還直接在我們面前露出mur mur的醜陋機車嘴臉。結果叫來的是我們原本問的那位男店員，男店員又再重複了一次他的說法，我們告知用完餐後可以把桌子移回原位，他回說等等有人訂位，不方便移回去，一直到我們離開，餐廳剩沒幾個客人，明明就還很多位子，農曆7月還沒到，到底是有多少人訂位？ 原本的女店員在點餐時也很不耐煩，問沙拉要什麼醬也不講有什麼醬，還要問了才不爽的回答。原本的男店員也是，明明都沒什麼人了，我們還有人在吃著餐點，居然跑過來說用餐時間兩小時快到了，真的沒遇過這麼爛的服務。一家好餐廳請到你們這種員工真的很傷，不要因為是領薪水的，就這樣糟蹋店的信譽，真的很惡劣。 ps: 華山店的服務態度好多了 2018.9.13 去信義店，服務態度也不錯

Daylight光合箱子 中山店 照片(菜單)

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