聚日式鍋物 台北南京東店 餐廳介紹
基本資訊
聚日式鍋物 台北南京東店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：超棒湯頭，辣湯配奶鍋，兩個都很值得點
和牛真是好吃，很大片油脂分佈很平均，超美味
黑豆奶茶好濃好好喝，副餐都很有誠意
絕對值得再訪
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二訪，海鮮很新鮮，肉片厚實
正評網友：這個是聚火鍋很有名的海陸肉瀑布，據說有高達一公斤重量的肉，喜歡吃肉的人可以試試看喔！我們點這道料理的時候，店員會問說要用一般的盤子上就好，還是要整套一起上？一開始我們沒有意識到這句話的用意是什麼，後來店員解釋後我們才知道。
如果要拍照的話，就要整套一起上，如果不拍照的話，就用一般盤子上。整套一起上的話，雙人座的小桌子放不下，店員還幫我們換四人座的桌子，服務算是非常貼心的。上菜的時候真的有驚艷到，還好我們選的整套一起上，才能拍到這麼浮誇的照片^_^
不過，王品集團有跟花旗信用卡合作，用花旗信用卡的點數折抵現金，但是這樣的服務必須去直營店才能用，百貨公司的店是沒有這個服務的（因為沒有裝相關的電子設備）。
正評網友：物有所值
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| 四星 |
正評網友：Jun. 16, 2023 中餐
服務人員人手不足，每位都很忙碌，也很辛苦，中午用餐難免會有需要等待的時候，例如我服務鈴按了三次後，才有人過來。牛肉壽喜燒不錯，自助吧檯種類不多，主要是蔬菜類、菇類等。自助吧有一款生鮮拉麵，口感很不錯。飲料區的哈密瓜冰沙令人回味。
正評網友：母親節當週平日晚餐 六大一小
之前有來過整體還算不錯，只是座位安排上次屬較獨立區，六人座再放兒童座椅較不便，所以這次入座前有先確認座位安排狀況，好還好當日人不多，有被安排較寬敞舒適的空間。
入座後要取兒童餐具時發現兒童碗及湯匙沒有了，且剛好拿到一個兒童水杯有汙垢，看周邊服務人員都在忙，至櫃檯向一位較年長的女服務人員反映，她卻叫我使用兒童水杯當碗即可(?)湯匙也叫我自己去找點心用小湯匙就好……我懷疑的再次問她所以兒童餐具不會再補(提供)？她就只是重覆剛說的話一直要打發我的感覺，我只好放棄與她溝通，回程看到為我們帶位點餐的男服務人員，向他反映同樣問題，卻得到極大反差，他向我確認座位後說明稍後會為我們送上，並快速的發現我手上水杯問題，積極為我處理我遇到的問題，同間店、同樣問題、幾乎同時間發生，卻是兩種不同結果，是說找服務人員也要先觀察一下他/她是否樂意助人嗎？！
餐點每次去都會試點不同的試試，這次點海鮮餐，卻讓人……等待有些久，同桌的餐點約半小時內都送完，但海鮮卻遲遲未上桌，反映後才送來，海鮮約等50分鐘左右才送，這對於一個用餐有限時(100分鐘)的來說是不是不太合理！？
想不到離譜的事又發生了，用餐到後來漏水了(冷氣水直流)，天啊~這又是哪招？真是讓人傻眼！不過還好現場人員危機處理的還不錯，也沒有直接造成我們人的損傷。
只能說這次的用餐真是讓人印象深刻！
不過整體餐點還算是不錯啦！點了牛奶鍋，有小熊泡湯小朋友看了開心♥肉大小厚度適中，沾醬又可依個人喜好調配，菜可依個人喜好夾取，飲品選擇夠，冰品點心也好吃，撇除這可能是意外幸運兒才會遇到的一些事外，還是推薦喜愛火鍋的人！
正評網友：王品集團的餐廳 自有一定的水平
鍋底不錯，今天點海陸雙人與三種鍋底
加上自助吧（蔬菜🥬，飲料，甜品）
很豐盛 口味也不錯👍
如果開車可以停長安國小
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網友正面評論
聚日式鍋物 台北南京東店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：(2023/08)極上霜降和牛300g$788、鮮魷海鮮拼盤$458、加購極上霜降和牛150g$219，生日優惠當日壽星5折，+10%=$1218/2人
餐廳位於B1，可無限享用自助吧，蔬菜種類不多。海鮮一直都很普通不意外，肉品的部分，和牛品質跟以往在其他分店吃到的完全不能比，第一次看到這麼瘦、油花醜又薄的肉，完全吃不出來是和牛，令人大失所望
中立網友：我一直很喜歡這間聚，王品集團的餐廳除了餐點好吃，服務態度也都很好，但這次真的很失望。當天幫男友慶生，入座後被水滴了兩三次，原本沒有很在意，以為是菜葉水滴弄到手上，待到開始吃的時候才發現原來是上面冷氣滴水，導致需要一直閃躲挪位子，反應了服務人員，服務人員也只是說會反應，然後就沒有然後了！當時店內其實還有空位，但也確實較忙碌，所以後來是男友主動跟我換位子，我們才順利吃完，所以扣掉的星星是給因人手不足而打折扣的服務。
中立網友：昆布湯底很單純，但應該不用加69元變麻辣湯底，不夠辣也不夠味，裡面當然也沒有附鴨血豆腐。
兩個人的主食都點了「獨享海陸聚」。特選海鮮+雪花牛肉（578元）、特選海鮮+雪花豬肉（568元）。
牛和豬肉都只有100g一般般。海鮮盤倒是還不錯，一隻透抽、四隻蝦、三片鯛魚、四顆蛤蠣。
自助吧的青菜類不少，蠻OK的，但其它食材配料類就沒太多選擇。主食有幾樣現煮麵可選，或者白飯配煮好的牛肉壽喜燒，另一種是野菇炊飯，很無味。
飲料區沒有水也沒有無糖綠茶這類基本的，蠻傷腦筋的。倒是霜淇淋區讓我吃了兩次，有珍珠、紅豆以及一些小Q圓可以加。
（還在吃冰的時候，服務人員一直想把桌子先收完，手已經越過我的頭我的面前至少三次還是很積極想趕快收完…）
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網友中立評論
聚日式鍋物 台北南京東店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：7/29晚餐造訪
獲得一個非常不愉快的生日餐
餐點（本次重雷）：
當天剛好是生日優惠所以點了最貴的和牛，一開始上的這盤，1號肉跟2號肉顏色差很多，1號口感非常硬，2號比較嫩，詢問之後有說這是兩塊不同的原塊和牛。
當下想把1號換掉就好，2號留著，但服務人員說這是他們的品質疏忽，所以還是整盤換掉，在這中間又等了十幾分鐘…最後忍不住去催促後才送來這個3號肉。3號的口感就介於1號跟2號之間，礙於我有其他事只想吃完趕快走，所以也懶得再反應了，只能說花這個錢吃到這種肉真的是很生氣，之前在士林分店吃過翼板都比這好吃太多。
環境：
入座的時候椅子、桌子沒有清潔乾淨，有服務生幫忙再清理一次，雖然有點濕濕的還要自己擦乾，但後來有提供豬肉片補償我們用餐體驗，服務尚佳。
服務：
當天似乎人手不夠，從清潔到點餐到加湯，服務鈴需要兩次以上才會來。
負評網友：看起來是人力不足，讓現場在帶位、點餐都需要等候 較 長 的時間。
肉的品質需要多留意，雙拼的翼板牛脂看起來跟單點的有落差，雪花牛的口感比當月壽星拿到的肉片（應該是豬培根）還柴。
負評網友：服務鈴基本沒用，按點餐、加湯都沒人來，鈴還會自己熄滅又要再重排一次…鬧 還限時100分鐘，都沒人來服務 浪費時間
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| 一星
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負評網友：因爲很喜歡Kitty 也愛吃鍋…
看到貴店聯名Kitty 推出新產品…
朋友也說好吃於是網上訂好了：
平日的下午1:30的訂位，提早到了10分鐘，小等一下下後入座….
一位個子小的女服務生…很「快速」的問我們有沒有要使用任何優惠券或活動….
心想（第一次來….都還不清楚點餐程序或有什麼活動方案）…
女服務生以爲沒有要用優惠活動…又繼續快速解說：用餐時間100分鐘⋯⋯
不能外帶打包……劈裡啪啦⋯⋯講一堆用餐規定⋯⋯
只能默默點頭…
然後服務生離開後，心想：怎麼沒有先詢問：第一次來用餐嗎？
因為每間餐廳都是有不同的用餐規定⋯⋯
感覺這該是基本店家會詢問一下顧客吧⋯⋯畢竟不是所有顧客都是常客或有自己做過功課已經了解用餐所有相關規定吧⋯⋯
好這就算了….
可能是我太在意細節了…
再來點餐，換了個男服務生、
告知他是當日壽星…問關於餐點的優惠方案…他解釋完後我們因需再思考一下因此沒馬上決定點餐….
等決定點餐又換成那位個子小的女服務生來點餐⋯⋯前面她非常「快速」說的用餐規定（我就心想她只是個說話很快的女生而已，應該不是不耐煩之類的）
但好了她來點餐：
我們決定好餐點後…
因為是當日壽星..點了（雙人海鮮牛肉瀑布聚）
所以向她告知：要使用打卡送富士山肉盤
來了將要惹人生氣的點
女服務生：一樣非常快速近不耐煩的口語速度…像機關槍一樣般的說⋯⋯
麻煩妳出示證件…還有打卡要有王品瘋美食App…
我一邊拿證件..一邊再找….看App⋯⋯
一邊問打卡不是都fb和IG嗎?
女服務生回說：對FB和IG都可以
但要有王品瘋美食的App
它是app 不是在FB⋯⋯
是個app app 是一個程式是app
…..
我心已有火要燃起來了
⋯⋯吵死了…
一直app app….顧客不會使用時別的餐廳人員會告知如何操作….
這服務生是怎樣……
今生日要忍住…別生氣
這同時女服生看我仍還再操作手機先離開了…並同時說可以去取餐了….
然後我們開始用餐了
注意‼️以下
（同時我也在王品會員中找到：女服務生ㄧ直說的（王品瘋美食）心想：但它並不一定要下載App?!
反正可以用就好了⋯⋯因已是王品瘋美食會員了..也有拿到優惠券）
用餐100分鐘時間算還足夠⋯⋯
因今是平日…下午…1:00後了
用餐的顧客沒有非常⋯多…
看起來約6-7桌而已⋯⋯
用餐過了約25分鐘⋯⋯
女服務生來說需要先結帳了
心想(沒問題因餐廳有午休時間很清楚）
告知服務生：我們還要使用優惠券折50元
這時引爆發火的點來了
女服務生還是非常快速似不耐煩的說
：什麼的優惠券？…
我回答：就是會員送的券…
且正在操作我的手機畫面
女服務生很急快速問要統一編號、載具…
等…
看我還沒到優惠券畫面
這時女服務生又來了⋯⋯
她又快速似不耐煩說：優惠券應該是在（
王品瘋美食）中…..）它是App
App App
（我仍在操作手機中…
因地下室網路稍稍慢了些…
🔥🔥🔥🔥🔥
我真的忍不住了
我生氣了說….
剛才我就不是用App找的（王品瘋美食）
一直app app app 到底有什麼問題
這時女服務生閉嘴在旁等候
生氣說完我的話也剛好手機優惠券已出示給女服務生結帳….
女服務生：就只有結帳
也沒有說明消費明細
我也很不開心問：所以消費金額是幾元
女服務生「慢條斯理有禮貌的」
才說了總金額16xx元，
送的肉盤有爲妳扣除金額、
會員點數也會幫您集點！
之後結完帳就走人了
心想：根本就不是天生口語快速的吧
….⋯⋯之後到這裡我們約用餐了48分鐘左右了，總共按了5次需加湯的服務按紐….
完全沒來加湯…
然後只有一位一直在收拾餐桌的人員…
她很忙的在收拾因爲餐廳快午休了…
15:00休息….(我們不想再麻煩她加湯）
我也氣飽了剩些少量的湯勉勉強強的煮完食材…..
這樣服務態度….還收服務費真的很差的用餐感….服務費收的是要快速結帳和端上主餐而已的意思……
😮💨🉑️能真的是我太在意細節了吧⋯⋯
因為連住家旁的小火鍋店
每次去都還是客客氣氣問請問第一次用餐嗎？
也會不斷來詢問需要加湯嗎⋯⋯？
然後這家沒收服務費⋯⋯
😮💨
還是推薦大家吃（聚）啦
食材真的好吃、新鮮。
服務品質可能各店人員會不同
只能說自己遇到最不開心的生日用餐經驗！
負評網友：來吃過三次了，今天第一次點和牛，價格比較高，但是肉質很硬，很難咬，真正的和牛不應該如此。沒想到聚會出現這樣品質的肉
負評網友：用餐時間兩小時，我肉點比較多，吃的特別趕，很有壓力，菜跟飲料變自助式的，拿菜要忙進忙出，很麻煩，拿菜也要花時間，還以為自己在吃六扇門，用餐時間到了，約過10分鐘我們還沒吃完，二話不説，直接把我們東西都收走，強制趕人，我看門口也沒人在候位，不懂服務生在急什麼，當月壽星的甜點也超難吃，真的覺得聚火鍋相較以前退步很多，很失望
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網友負面評論
聚日式鍋物 台北南京東店 照片(菜單)
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